Trabalho Sobre A Proteina De Soja

Trabalho de Gestão de Agronegócios Descrição e análise de um processo de comercialização Produto: Soja Produção O Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja, fica atrás apenas dos EUA. Na safra 2009/2010, a cultura ocupou uma área de 23,6 milhões de hectares, o que totalizou uma produção de 68,7 milhões de toneladas. A produtividade média da soja brasileira foi de 2941 kg por hectares. A soja é cultivada em vários países do mundo, como os EUA, Argentina, Brasil e Chile. …

Rev. bras. zootec., 30(3):744-752, 2001 Substituição Parcial do Farelo de Soja por Soja Integral Extrusada na Dieta de Leitões Desmamados Teresinha Marisa Bertol1, Nelson Mores2, Márcia Regina Franke3 RESUMO - Foi desenvolvido um estudo com dois experimentos para avaliação da soja integral extrusada (SIE) como substituta parcial do farelo de soja (FS) na dieta pré-inicial para leitões desmamados aos 21 dias de idade. Em cada experimento foram comparados quatro níveis (0, 20, 40 e 60%)…

de uma proteína. Existe um padrão de proteínas a serem comparadas como a proteína ideal. As proteínas vegetais possuem menos percentual de nitrogênio total sob a forma de aminoácidos essenciais o que demonstra que todas possuem deficiência em um ou mais aminoácidos. Nos grãos de cereais a quantidade de lisina é baixa em comparação com outros aminoácidos essenciais. A soja é uma leguminosa pobre em metionina. Estes aminoácidos são identificados como aminoácidos limitantes para as…

6 Hidratos de Carbono 7 Proteínas 8 Gorduras 9 Fibras 9 Vitaminas 10 Minerais 12 Despensa de um vegetariano 14 A Alimentação Vegetariana e a Saúde 15 Conclusão 17 Bibliografia 18 Introdução O presente trabalho, proposto pelo docente no âmbito da disciplina de Nutrição e Higiene Alimentar, tem como objectivo incrementar não só o interesse pelos conteúdos programáticos por parte do aluno, como também enriquecer, através do trabalho autónomo, os…

SÉRGIO HENRIQUE TAVARES PEREIRA INFLUÊNCIA DO COBALTO E MOLIBDÊNIO NA NODULAÇÃO E CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS DA CULTURA DA SOJA PALMAS/TO 2014 SÉRGIO HENRIQUE TAVARES PEREIRA INFLUÊNCIA DO COBALTO E MOLIBDÊNIO NA NODULAÇÃO E CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS DA CULTURA DA SOJA Trabalho de conclusão de curso apresentado ao colegiado do curso de Agronomia da Faculdade Católica do Tocantins, como parte dos requisitos para obtenção do título de Bacharel em Agronomia.…

Trabalho de Ciências Alimentos Trangênicos Introdução Os alimentos transgénicos são constituídos ou admitem na sua composição material com origem em organismos geneticamente modificados – organismos transgénicos. Esta manipulação é levada a cabo pela engenharia genética com a sua enorme capacidade para criar espécies novas a partir da combinação de genes de espécies existentes, por tanto, combinando também as suas características. Culturas com genes de insectos para…

......................................9 1.1.7 MANDIOCA.............................................................................................10 .2 CONCENTRADOS PROTEICOS................................................................11 .2.1 SOJA.......................................................................................................11 .2.2 ALGODÃO...............................................................................................12 .2.3 GIRASSOL...................

Os Aditivos Químicos no Alimentos Por: Trabalho realizado para cumprimento parcial da disciplina de Ciências sob orientação e supervisão da professora. São Mateus – Dezembro de 1999 - Nacional - Sumário - I – Introdução II – Desenvolvimento 2.1. – Lista de Aditivos III – Conclusão IV - Bibliografia I - Introdução Conceito de aditivos: São aquelas substâncias acrescentadas aos alimentos para melhorar sua cor, textura e aroma ou para conservá-los…

Cobaias alimentadas com transgênicos têm apresentado alterações em seu sistema imunológico e em vários órgãos vitais. Alergias alimentares podem aparecer como decorrência da introdução de genes estranhos nos alimentos que passam a apresentar novas proteínas, enquanto substâncias existentes em quantidades inofensivas nos alimentos podem ter sua ação potencializada. Há a possibilidade de transferência espontânea, para plantas silvestres da mesma família dos genes introduzidos numa…

oriundo das queijarias é um subproduto da indústria de lacticínios que contém proteínas (albuminas e globulinas), lactose, vitaminas e sais minerais, que normalmente é desprezado para os rios e esgotos na indústria de lacticínios. Seu aproveitamento pode recuperar esses componentes de elevado valor nutritivo para alimentação humana, por meio de inúmeros processos produtivos tais como o processo de concentração da proteína, separação da lactose, secagem e o processo de…