Análise Temática

TRABALHO DE ANALISE TEMATICA ORIENTADOR: PAULO CESAR ALUNOS: ALEXANDRE FERNANDES, HENRIQUE SIDNEI, IZAQU E, DAVTY, JOSEPH EMANUEL. SUMARIO INTRODUÇÃO. DA PRODUÇÃO A DISTRIBUIÇÃO DA CERVEJA. 1. MOINHO. 2. CERVEJARIA. 3. ADEGAS. 4. EMBALAGENS E DISTRIBUIÇÃO. 4.1 Embalagens. 4.2 Transporte. BUSCANDO INOVAÇÕES. CONSEQUENCIA DA MODERNIZAÇÃO E AUTOMATIZAÇÃO. INTRODUÇÃO A Heineken, fundada em 1864 por Gerard Adriaan Heineken, se destaca por ser uma das maiores marcas de cerveja do mundo somente especializada em cerveja, pioneira na produção e distribuição do seu produto em todo o mundo.Com mais de 140 fábricas em 70 países, a Heineken se consolidou como sendo uma marca internacional, alcançando a impressionante marca de 200 garrafas abertas a cada segundo. Com sede na Holanda, sua principal fábrica fica na cidade de Zoeterwoude.Essa megafábrica equivale a 150 campos de futebol, ou aproximadamente 1 milhão de m², produzindo cerca de 10 milhões de hectolitros se cerveja anualmente.A empresa mantém seu foco em manter a sua qualidade, ser rápida e eficiente na entrega e expandir sempre a sua marca. A matéria prima da cerveja é: Agua, cevada, lúpulo e levedura. DA PRODUÇÃO A DISTRIBUIÇÃO DA CERVEJA; Divisão da Fábrica A fábrica de Zoeterwoude se divide em quatro blocos 1. Moinho: onde os grãos são triturados.. 2. Cervejaria: e onde a cevada triturada e fervida para formar o mosto. 3. Adegas: armazenam os tanques de fermentação

10º Simposio de Ensino de Graduação PROJETO DE FÁBRICA PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA (MICROCERVEJARIA) Autor(es) HUGO GUIMARAES MACIEL Orientador(es) VALMIR EDUARDO ALCARDE 1. Introdução A produção e o consumo de bebidas alcoólicas é uma das atividades mais antigas desenvolvidas pelo homem, a produção de cerveja deve ter se iniciado por volta de 8.000 a.C. A bebida foi sendo desenvolvida paralelamente aos processos de fermentação de cereais. Há registros sobre a utilização da…

A HISTÓRIA DA CERVEJA NO BRASIL 1808 - A cerveja chega ao Brasil, trazida da Europa pela família Real Portuguesa. Durante a primeira metade do século XIX, a cerveja ainda era restrita a uma pequena parcela da população quando só havia marcas importadas. 1836 - 27 de outubro - a primeira notícia sobre a fabricação de cerveja no Brasil é de um anúncio publicado no Jornal do Commercio, Rio de Janeiro. 1885 - Nasce a primeira fábrica, no bairro da Água Branca em São Paulo, a Antarctica…

O Estado da Cerveja Brasileira 12 O mercado de cervejas brasileiras, por muito tempo, foi uma incógnita para muitas pessoas. Estatísticas como crescimento, volume de produção ou distribuição sempre foram de difícil obtenção e muitas vezes não organizadas a ponto de mostrar um retrato de como estamos, para crescer com sabedoria. Algumas pesquisas tentaram mudar essas tristes estatísticas, como a do Homini Lupulo no ano passado, mas a baixa adesão das cervejarias impossibilitou uma…

ANÁLISE ESTRATÉGICA DO MERCADO DE CERVEJARIAS ARTESANAIS Krug bier e kud bier ANÁLISE ESTRATÉGICA DO MERCADO DE CERVEJARIAS ARTESANAIS [A cerveja artesanal mineira] 29/11/2013 Conteúdo Conteúdo 3 1.2 CONTEXTO DO MERCADO DE CERVEJAS ARTESANAIS NO BRASIL E NO MUNDO 5 1.3 CERVEJARIAS KUD E KRUG 6 2.ANALISE ESTRATEGICA 7 2.1 ANALISE EXTERNA 7 2.2 ANALISE INTERNA 9 2.2.1 OS BARES 10 2.2.2FABRICAS 11 2.2.3 PERFIS DAS CERVEJARIAS 12 2.2.4 MARKETING 13…

IPS - Escola Superior de Tecnonogia de Setúbal – TGI Contabilidade de Gestão CENTRAL DE CERVEJAS IPS - Escola Superior de Tecnonogia de Setúbal – TGI Índice Introdução ..................................................................................................................... 3 1. Caracterização da Organização ............................................................................... 4 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. Missão…

O SETOR CERVEJEIRO NO BRASIL: GÊNESE E EVOLUÇÃO Silvia Cristina Limberger1 RESUMO O presente trabalho busca demonstrar a gênese e desenvolvimento da indústria de cerveja no Brasil até os anos 30. Buscou-se destacar a importância do imigrante europeu, que trouxe de seu país de origem a prática de produção e o hábito de consumir da bebida. Tais imigrantes foram responsáveis pela transformação de uma produção artesanal em uma pequena produção mercantil que se tornou altamente capitalizada.…

.............................................................4 2. Breve Historia da Cerveja No Brasil.........................................................4 3. Tabela de Pesquisa de Mercado..............................................................4 4. Meios de Divulgação do Produto..............................................................9 1. Novo Layout...................................................................................9 2. Meios…

CENTRO UNIVERSITÁRIO TUPY – UNISOCIESC BACHARELADO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ALEXANDRE GOMES FERREIRA GIOVANE TOBALDINI NEUMANN JOÃO PAULO DA SILVA VILMAR PERREIRA DOS SANTOS PROJETO DE UM SISTEMA PRODUTIVO DE UMA FÁBRICA DE CERVEJA Joinville 2014/1 ALEXANDRE GOMES FERREIRA GIOVANE TOBALDINI NEUMANN JOÃO PAULO DA SILVA VILMAR PERREIRA DOS SANTOS PROJETO DE UM SISTEMA PRODUTIVO DE UMA FÁBRICA DE CERVEJA Este trabalho será apresentado A UNISOCIESC como…

Prof. Dr. Paulo Tromboni S. Nascimento EAD0660 – Projeto de Sistemas de Produção Trabalho Semestral Criação de uma cervejaria Ciro Nascimento 8015331 Felipe Naito 7656342 Fernando Hideki 5923304 Henrique Vicenzi 8015835 Iasmin Teixeira 8015540 Ivan Leão 8016482 Data de entrega: 14/06/2013 …