Trabalho De Enzimas

reacção e de actividade enzimática. Compreender: Estrutura enzimática da fosfatase alcalina; O efeito da temperatura e do pH assim como da concentração de enzima, de substrato e de fosfato inorgânico na actividade enzimática; O funcionamento do aparelho de espectrometria de absorção molecular. Avaliar: A actividade cinética do enzima. Executar: Construir o gráfico de Michaelis-Menten; Linearização de Linewaver-Burk; Linearização de Eadie e Hofstee; Linearização de Hanes;…

como metaloproteases, LAOOs, serinoproteases dentre outras;  A ação proteolítica do veneno do gênero Bothrops é responsável por lesões locais, como a hemorragia, edema, bolhas, necrose e efeitos sistêmicos na hemostase; As principais enzimas proteolíticas que podem levar ao desequilíbrio hemostático são classificadas em serinoproteases e metaloproteases;  As metaloproteases são responsáveis pela atividade hemorrágica no envenenamento, sendo classificadas de acordo…

ESPIRITO SANTO ANDERSON VANZO ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE EXTRATOS VEGETAIS NA DEGRADAÇÃO DE GELATINA Trabalho Técnico a matéria Biotecnologia Industrial - 4º módulo relacionada ao Curso Técnico em Química com a professora orientadora e examinadora: Ana Raquel Santos de Medeiros. VITÓRIA – ES 2009 1 – INTRODUÇÃO As enzimas que apresentam características de catabolismo protéico (conhecidas como enzimas proteolíticas) que alteram ou modificam a estrutura protéica através de reações de…

Faculdade de Ciências e Tecnologia 2013/2014 Trabalho Prático Nº4 Análise dos resultados A. Estudo do efeito da temperatura na atividade enzimática: Temperatura Teórica (ºC) Temperatura Real (ºC) Absorvância (430nm) Velocidade Reacção 5 20 30 40 50 60 70 80 8 20 30 39 49 61 70 80 0,072 0,175 0,276 0,457 0,587 0,051 0,025 0,021 3,55E-5 8,64E-5 1,36E-4 2,26E-4 2,90E-4 2,52E-5 1,23E-5 1

podem em certas circunstâncias, servir como fontes de energia (MONTGAMERY et al; 1994). Portanto, o trabalho visa examinar a bioquímica da digestão e absorção no trato gastrintestinal, a distribuição de nutrientes a vários órgãos e a cooperação metabólica entre diferentes tecidos com ênfase na absorção e digestão de carboidratos, lipídios e proteínas. 2. OBJETIVO O objetivo deste trabalho é contribuir para uma compreensão sobre a digestão e absorção dos nutrientes com ênfase…

Tema – Energia de activação e actuação enzimática. Modelos de ligação enzima-substrato. As características que associamos aos seres vivos, por exemplo o crescimento, a reprodução ou a capacidade de reagir a estímulos externos, dependem de milhares de reacções que ocorrem ao nível das células – metabolismo celular. Sem as enzimas, a generalidade dessas reacções ocorreria a uma velocidade demasiado baixa para permitir a vida. As reacções químicas envolvem a passagem por um estado…

apresenta uma grande quantidade de enzimas que degradam (quebram em pedações pequenos, ou seja, digerem ou destroem) moléculas grandes ou organelas envelhecidas. Exemplo de enzimas encontradas dentro dos lisossomos: proteases (degradam proteínas), nucleasses (degradam ácidos nucléicos: DNA e RNA), glicosídeas (degradam açúcares) e lipases (degradam lipídeos). 00ESTRUTURA São corpúsculos normalmente esféricos cujo interior apresenta uma grande quantidade de enzimas que degradam…

Resumo Usam-se diversas abordagens no estudo do mecanismo de acção de enzimas purificadas, mas a abordagem principal é determinar a taxa da reacção enzimática e como muda em resposta à mudança dos parâmetros experimentais, esta é conhecida como cinética enzimática. Neste trabalho experimental o objectivo era estudar a cinética da enzima invertase, ou seja, determinar o valor da velocidade máxima (máxima velocidade a que a enzima degrada o substrato) e determinar o valor do Km que é uma…

2oSemestre/2013 RESUMO As enzimas são proteínas que, atuando como catalisadores na maioria das reações bioquímicas. As enzimas atuam diminuindo a energia de ativação da reação que catalisam não alterando, no entanto o seu equilíbrio. A uréase é uma enzima que catalisa a hidrólise da uréia em dióxido de carbono e amônia. Uréase tem como objetivo identificar o carbonato de amônio através do vermelho de fenol. O trabalho apresentado tem como objetivo entender como acontece a ação das…

superadas para que as células realizem o trabalho necessário para a vida. O calor acelera as reações permitindo que os reagentes alcancem o estado de transição com mais frequência, mas essa solução é inapropriada para os sistemas biológicos. Em primeiro lugar, altas temperaturas desnaturam proteínas e matam as células. Depois, o calor irá aceleras todas as reações e não apenas as necessárias. Os organismos então utilizam uma alternativa: a catálise. Uma enzima catalisa uma reação…