Modelo de manual de estágio em uan

Manual de Estágios Curso de Nutrição Centro de Ciências da Saúde 2 Manual de Estágios Centro de Ciências da Saúde ESTRUTURA DA UNIVERSIDADE E DO CURSO DE NUTRIÇÃO CHANCELER: D. Jacyr Francisco Braido REITOR: Prof. Me. Marcos Medina Leite PRÓ-REITORA ACADÊMICA: Profa. Me. Roseane Marques G. Lopes PRÓ-REITOR COMUNITÁRIO: Prof. Cláudio José dos Santos PRÓ-REITOR ADMINISTRATIVO: Profa. Me Mariângela Mendes Lomba PInho PRÓ-REITOR DE PASTORAL: Pe Cláudio Scherer da Silva SECRETÁRIO GERAL: Prof. Henrique Noé de Almeida SECRETÁRIA GERAL DE REGISTROS ACADÊMICOS: Profa. Maria Salgado Paz DIRETORA DO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE: Profa. Me Mônica Lourenço das Neves COORDENADORA DO CURSO DE NUTRIÇÃO: Profa. Me Valdete Lemes Stivanin PROFESSORA RESPONSÁVEL DE ESTÁGIOS: Profa. Me Mônica Lourenço das Neves SUPERVISORES DE ESTÁGIO: Profas. Dra Renata Doratiotto Albano e Luciana Passos Toledo (Saúde Pública) Profas. Mônica Lourenço das Neves e Valdete Lemes Stivanin (Nutrição Clínica) Profa. Rosângela Bampa Schattan (Administração em UAN). Campus Dom Idílio José Soares Av. Conselheiro Nébias, 300 - 11015-002 Vila Mathias - Santos, SP - Tel.: (13) 3205-5555 Acesse: www.unisantos.br Manual de Estágios Curso de Nutrição 3 APRESENTAÇÃO Caro aluno, E ste manual foi elaborado pela Coordenação do curso, professor responsável de estágio, supervisores de estágios e professores. Tem como objetivo orientar o aluno no desenvolvimento de suas tarefas durante o período de estágio. Recomendamos

Pesquisa em Nutrição Introdução "Tomada num sentido amplo, pesquisa é toda atividade voltada para a solução de problemas; como atividade de busca, indagação, inquirição da realidade, é a atividade que vai nos permitir, no âmbito da ciência, elaborar um conhecimento, ou um conjunto de conhecimentos, que nos auxilie na compreensão desta realidade e nos oriente em nossas ações" (PÁDUA, 1996). Assim, a pesquisa científica é fundamental enquanto meio de se garantir a construção do saber…

O NUTRICIONISTA COMO PROMOTOR DA SAÚDE EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: DIFICULDADES E DESAFIOS DO FAZER Karina Zanoti Fonseca1; Gizane Ribeiro de Santana2 karinaufrb@yahoo.com.br Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Campus Santo Antônio de Jesus. Bahia , Brasil. 1 Nutricionista, atua na área de docência em alimentação coletiva. Linhas de pesquisa: gestão de alimentos e substâncias bioativas 2 Nutricionista, professora na UFRB. Linha de pesquisa: saúde do…

A ciência da nutrição em trânsito: da nutrição e dietética à nutrigenômica The science of nutrition in transit: from nutrition and dietetics to nutrigenomics Francisco de Assis Guedes de VASCONCELOS 1 RESUMO No cenário mundial, a emergência do campo da Nutrição foi um fenômeno característico do início do século XX. No Brasil, a emergência da Nutrição localizou-se na área das Ciências da Saúde (ou Ciências da Vida), caracterizando-se, à primeira vista, como uma ciência de…

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE Decanato Acadêmico Unidade Universitária: Centro de Ciências Biológicas e da Saúde Curso: Nutrição Núcleo Temático: Nutrição Clínica Disciplina: Psicologia Aplicada à Nutrição Professor(es): Claudio Bastidas Martinez Código da Disciplina: 021.2603.6 Etapa: 6ª DRT: 113206-6 Carga horária: 2h/aula ( X ) Teórica Semestre Letivo: ( ) Prática 1º semestre/2013 Ementa: Aborda os aspectos psicológicos da nutrição com enfoque psicodinâmico relacionando o…

apresentar redações, artigos científicos, relatos ou projetos de experiência pedagógica e roteiro para vídeo documentário digital de curta metragem. A SecMulher - PE lançou, no dia 02 de julho de 2007, no Palácio do Campo das Princesas, com a presença do Governador do Estado de Pernambuco, Eduardo Campos, o Prêmio Naíde Teodósio de Estudos de Gênero - Concurso de Redações e Artigos Científicos. Atualmente, o Prêmio está na sua VII edição e tem por objetivo estimular e fortalecer a…

Universidade Castelo Branco CURSO: NUTRIÇÃO DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO HUMANA UNIDADE I – CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO HUMANA 1.1 – Definição e Origem. A nutrição é a ciência que estuda a composição dos alimentos e as necessidades nutricionais do indivíduo, em diferentes estados de saúde e doenças. Esta constitui um conjunto de fenômenos físicos, químicos, físico-químicos e fisiológicos que se passam no interior do organismo e mediante os quais este recebe e utiliza os materiais…

CÓDIGO DE ÉTICA DO NUTRICIONISTA SUMÁRIO APRESENTAÇÃO Capítulo I - Dos Princípios Fundamentais Capítulo II - Dos Direitos do Nutricionista Capítulo III - Dos Deveres do Nutricionista Capítulo IV - Da Responsabilidade Profissional Capítulo V - Da Relação entre Nutricionistas e com outros Profissionais Capítulo VI - Da Relação com as Entidades da Categoria Capítulo VII - Da Relação com os Empregadores Capítulo VIII - Da Relação com Alunos e Estagiários Capítulo IX - Do…

INTRODUÇÃO Neste espaço, pretendemos analisar a nutrição como proposta de discurso científico, em seus efeitos ideológicos e políticos, ligados à instância econômica. A opção por este tema se deve, entre outros motivos, à nossa formação e prática profissional na referida área. A contradição, entre o enfoque cm que a nutrição é abordada no nível do discurso cientifico e a situação nutricional concreta da população brasileira, nos trouxe, aos poucos, um conjunto de indagações,…

Identificando os Especialistas em Nutrição Não importa se o meio for eletrônico, impresso ou vídeo os consumidores precisam se perguntar se a pessoa por trás da informação esta qualificada para falar sobre nutrição. Médicos e Outros Profissionais da Saúde Muitas pessoas recorrem aos médicos e a outros profissionais da saúde para aconselhamento dietético, na certeza de que eles saibam tudo sobre saúde. A associação dietética americana (ADA) afirma que o ensino de nutrição deve…