Centrifugas na industria de alimentos

II Professora: delma Centrifugas ALUNO(S): Ivail Américo – Nº14 Regina Ap. de Oliveira – Nº24 Alex de Souza P. – Nº01 Objetivo Centrifugação é um processo que exigem a separação de dois ou mais componentes líquidos e/ou sólidos. Funcionamento. Para a realização desses tipos de processo, diversas são as formas utilizadas de separação e, sendo uma dessas formas o emprego de centrífugas. A centrifugação é um processo mecânico que tem por função a separação ou clarificação de mistura, onde seus componentes possuam densidad es diferentes. Uma centrifuga é composta basicamente por: carcaça, transmissão, capuz, tambor, bomba centrípeta e motor de acionamento. O tambor é o componente mais importante da centrífuga. Tipo centrifuga  Centrífuga de Tambor  Centrífuga de Prato ou Disco  Centrífuga Horizontal De cantadora  Centrífuga Tubular  Centrífuga de Parafuso com Tela Perfurada  Centrífuga Pusher Filtrante Seleção de Centrífuga Utilizada no Processo. Após ser definido o processo as características do produto final, devemos definir o tipo específico de centrífuga a ser utilizada para obter as características desejadas. De um modo geral, as centrífugas podem ser divididas em centrífugas de filtração e centrífugas de sedimentação. O quadro a seguir destaca os diferentes tipos d e centrifugas e suas características. Quadro-1 Tipos de Centrífugas Centrífuga de Tambor Centrífuga de tambor de…

Bombas e Motobombas Centrífugas Fiscais INMETRO • CLASSIFICAÇÃO FISCAL; • TIPOS DE BOMBAS EXISTENTES; • APLICAÇÃO DE UMA BOMBA CENTRÍFUGA; • PRINCÍPIOS DE FUNCIONAMENTO DAS BOMBAS CENTRÍFUGAS; • Componentes de uma Bomba Centrífuga; • CLASSIFICAÇÃO HIDRÁULICA; • BOMBAS E MOTOBOMBAS ABRANGIDAS PELA PORTARIA n.455; • FORMAS CONSTRUTIVAS; • FAIXAS OPERACIONAIS; • ETIQUETA “ ENCE” (Etiqueta Nacional de Conservação de Energia ) ; • Dados para preenchimento da Etiqueta; •…

Centrifugação Danillo Roberto Gilvane Vieira Hugo Times Igor Reis Maria Clara Wellman Rebecca Alexandrina Rodrigo Sartori Definição A centrifugação é um processo de separação em que a força centrífuga relativa gerada pela rotação da amostra é usada para sedimentar sólidos em líquidos, ou líquidos imiscíveis de diferentes densidades, separando-os. É usada em diferentes aplicações laboratoriais, industriais e domésticas. Aplicações • • • • APLICAÇÃO FARMACÊUTICA SEPARAÇÃO DE…

Centrifugação 4 2.1 Tipo de Separação Centrifuga 5 2.1.1 Centrifugação Diferencial 5 2.1.2 Centrifugação em Gradiente 5 2.1.3 Ultracentrifugação 7 3. Centrífugas 8 3.1 Tipos de Centrifugas Sedimentadoras 8 3.1.1 Centrifuga Tubular 8 3.1.2 Centrifuga de Disco 9 3.1.3 Centrifuga de Decantadora de Vaso Horizontal 10 3.2 Tipos de Centrifugas Filtrantes 11 3.2.1 Centrifuga Peeler 11 3.2.2 Centrifuga de filtro invertido 11 3.2.3 Centrífuga de cesta vertical…

denominada força centrífuga. Alimentando a matéria-prima líquida em um rotor, a força centrífuga faz com que a fase mais pesada deste líquido vá para as laterais do compartimento, a fase mais leve é concentrada no meio do compartimento (WEYNE, 2009). A centrifugação é um processo de separação em que a força centrífuga relativa gerada pela rotação da amostra é usada para sedimentar sólidos em líquidos, ou líquidos imiscíveis de diferentes densidades, separando-os.  A centrifugação é…

separação em que uma amostra fluida é submetida a um aparelho centrifugador ou centrífuga a fim de se promover a separação dos componentes via sedimentação dos líquidos imiscíveis de diferentes densidades. Pode-se acrescentar que a centrífuga consiste num cesto no qual roda a alta velocidade “a tal” amostra fluida. Esta consiste numa amostra de sólido-líquido ou amostra de líquido-líquido. O processo da centrífuga é utilizado em diferentes áreas como por exemplo: laboratoriais,…

Bombas Alternativas & Centrífugas Cléber Santos – Técnico em Petróleo e Gás Bombas Alternativas & Centrífugas Introdução Histórico O desenvolvimento da agricultura impulsionou a criação das bombas, que são consideradas a 4ª invenção da humanidade: 1ª - Cunha; 2ª - Alavanca; 3ª - Roda; 4ª - Bomba. Bombas Alternativas & Centrífugas Introdução Em 1500 anos a.C, os egípcios criaram a PICOTA. Bombas Alternativas & Centrífugas Introdução Bombas Alternativas & Centrífugas Introdução …

vapor BOMBAS Parte de bombeamento Tipos principais Centrífugas Deslocamento positivo Alternativas Rotativas BOMBAS CENTRÍFUGAS BOMBAS CENTRÍFUGAS São o tipo mais simples e mais empregado das turbobombas. Nelas, a energia fornecida ao líquido é primordialmente do tipo cinética, sendo posteriormente convertida em grande parte em energia de pressão. A conversão de grande parte da energia cinética em energia de pressão é realizada fazendo com que o fluido que sai do impelidor…

CENTRÍFUGAS OPERAÇÕES UNITARIAS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2014 INTRODUÇÃO Centrífugas são dispositivos utilizados em uma variedade de aplicações científicas, que giram em altas velocidades de rotação a uma elevada força centrífuga. A força centrífuga (expressa como "g" ou RCF) gerada é proporcional à velocidade de rotação do rotor (rotações por minuto - RPM) e à distância entre o centro do rotor e o tubo de centrífuga. Portanto, uma determinada centrífuga pode…

Manutenção e Operação de Bombas Centrífugas Sumário página 3 Definição de bombas 5 Bombas centrífugas 2 Forças atuantes 23 Identificação de uma bomba centrífuga 24 Curvas características 26 Cavitação 29 Alinhamento 3 Transporte 34 Instalação 36 Tubulações de sucção e recalque 37 Operação 39 Conservação 39 Manutenção 40 Manutenção preditiva 41 Manutenção preventiva 42 Manutenção corretiva 42 Inspeção e reparo de componentes 4 Itens de troca obrigatória 45 Questionário…