Temperos Secos

cebola grande (de preferência roxa) cortada em rodelas finas Uva passas a vontade Tomate seco a vontade 500 ml de azeite Alho socado Molho shoyo Manjericao fresco Manjericao desidratado Alecrim Oregano Pimenta do reino Pimenta calabresa Sal Modo de Fazer Temperar a berinjela com alho, molho shoyo, orégano e manjericão desidrato, colocar em um tabuleiro grande e regar com azeite do tomate seco, levar ao forno para assar por aproximadamente 15 a 20 minutos de vez em quando…

beterraba. Também usam dill com creme azedo ou iogurte e um pouquinho de mostarda como molho para beterrabas. A culinária alemã tem uma receita similar, porém substitui a mostarda com raiz forte e servem com carne assada. Na Grécia o dill é usado como tempero nos recheios de folhas de uva. Na Turquia e no Irã as folhas são muito usadas para aromatizar o arroz. Espinafre com dill e cebolinhas parece ser um prato muito tradicional no Irã. • Erva Doce(Pimpinella anisum ou Anis) Muito…

colher de café 200g 4 fatias 2 colheres de sopa Modo de preparo • Cozinhe a batata no caldo de legumes até ficar bem macia. • Esprema a batata. Bata no liquidificador com parte do fundo. • Corrija a cremosidade com o creme de leite. Acerte o tempero, se necessário. Cubinhos de bacon • Coloque os cubinhos na frigideira, leve ao fogo baixo e mexa às vezes, até que fiquem torradinhos. Cubinhos de pão • Em uma frigideira, derreta a manteiga e junte os cubinhos de pão. • Vá…

água 3 Colher (es) de sopa de Leite em pó desnatado 3 Sachê (s) de suco cligth uva ou morango Salsichão Caseiro 300 Gramas de Peito de frango em pedaço 300 Gramas de Presunto light Pitada (s) de Sal Tempero a gosto 1. Num processador coloque o peito de frango, o presunto e os temperos e bata até formar uma pasta. 2. Transfira a pasta para um filme plástico, formando um rolinho, enrole e feche bem as pontas do filme. 3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos. Retire…

frescos. -Calabresa _ Deliciosa linguiça calabresa defumada, cebola em rodelas finas,mussarela e molho de tomates -Catupiry _Catupiry sobre delicioso molho de tomates -Frango com Catupiry _ Filé de frango desfiado, tempero especial MariaLeva, mussarela, catupiry e molho de tomates frescos -Lombo _ Saboroso lombo canadense com mussarela e tomates frescos cobertos com cones de catupiry -Portuguesa _ Mix de presunto,ovos picados,…

ensinou a fazer vatapá, caruru, mungunzá, acarajé, angu e pamonha. A cozinha negra, pequena mas forte, fez valer os seus temperos, os verdes, a sua maneira de cozinhar. Modificou os pratos portugueses, substituindo ingredientes; fez a mesma coisa com os pratos da terra; e finalmente criou a cozinha brasileira, descobrindo o chuchu com camarão, ensinando a fazer pratos com camarão seco e a usar as panelas de barro e a colher de pau. O primeiro negro pisou no Brasil com a armada de…

com arroz branco, farinha d'água e pimenta de cheiro a gosto. Caruru Feito com quiabo, camarões secos e inteiros, tempero verde (alfavaca e chicória), farinha seca bem fina e azeite de dendê. Após fervidos o quiabo, o tempero verde e os camarões na água, acrescenta-se a farinha e faze-se um pirão. Estando pronto o pirão, adicionam-se-lhe os quiabos bem escorridos, o camarão já refogado com todos os temperos e, por último, o azeite de dendê. Tacacá De origem indígena, é um mingau quase…

torrado. Distribua os cubos de tomates e o creme de leite. Decore com florzinhas de agrião. SOPA CREMOSA DE BATATA-DOCE Ingredientes 2 cubos de tempero pronto de caldo de galinha 3 batatas-doces ( 800 g) descascadas e em rodelas 1 1/2 chávena de chá de creme de leite salsa picadinha a gosto Preparação Numa panela, dissolva o tempero pronto de caldo de galinha em 3 chávenas de chá de água fervente. Junte a batata-doce e cozinhe por 20 minutos. Retire do fogo, junte o leite…

sementes e muito líquido, como água, água de coco e chás. Dê preferência a temperos naturais como ervas, curry, alho, cebola, gengibre. PROIBIDOS: peixes grandes como espada, cação, cavala e arenque; carnes vermelhas, alimentos industrializados ou com alto potencial alergênico (soja, leite e derivados), cereais refinados, açúcar e adoçantes artificiais, doces, refrigerantes, café e bebida alcoólica. Evitar excesso de sal e temperos prontos. Observação importante: “Na dieta detox a…

pimenta do reino a gosto • 2 dentes de alho picados • 1 cebola picada • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo modo de preparo 1. No liquidificador, bata a farinha, o fermento, o leite, o óleo, os ovos, os temperos e reserve 2. Para o recheio, refogue os camarões no óleo e acrescente sal e pimenta do reino a gosto, o alho, a cebola e a cebolinha 3. Deixe cozinhar por 10 minutos 4. Engrosse o molho com a farinha, mexendo sempre para não…