Tecnologia Em Produção De Cachaça

Universidade Anhaguera - Uniderp Centro de Educação a distância Superior de Tecnologia em Logística Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia- Prointer Carla Milliane da Silva - 413713 Jaqueline da Silva Santos – 408373 Miriã Claudia - 422178 Poliana Ferreira de Sousa - 405616 Silvania Maria Oliveira - 422176 Professor Presencial – Matheus Trindade Professora EAD – Veronica Pereira de Novais Goiânia 28 de maio de 2013 Nosso…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO NORTE Campus São Gonçalo do Amarante CURSO: Técnico Integrado em ____________________ DISCIPLINA: Química I PROFESSORA: Aline Carvalho Bueno Seminário em grupo: Processos de separação e purificação de misturas. Aluno (a): _____________________________________________________________________ Turma: ______ Prezado(a) aluno(a), A separação e a purificação de misturas são tarefas essenciais tanto em um…

Disciplina: Tecnologia de Bebidas Rum Introdução A cana-de-açúcar marcou com sua monocultura, a agricultura e economia do Caribe e de boa parte da América, originando uma das bebidas destiladas mais universalmente conhecidas, o rum. A cana-de-açúcar, Saccharum officinarum, é originária de Nova Guiné, passando para Sumatra e Índia. É uma gramínea que pode alcançar mais de dois metros de altura e seu talo fibroso contém uma grande quantidade de açúcar (VENTURINI…

indicados, substâncias aromatizantes e matérias corantes. Apresentaremos a seguir conceitos, classificação, tipos, processo de fermentação. FERMENTAÇÃO DA CANA COMO FAZER CACHAÇA ARTESANAL Um processo bem simples de fazer a aguardente ou pinga que o brasileiro gosta muito, seja purinha, que desce queimando ou como caipirinha com limão galego ou aquele limão que muita gente tem...

maioria de produtores rurais no Brasil. São cerca de 4,5 milhões de estabelecimentos, dos quais 50% no Nordeste. O segmento detêm 20% das terras e responde por 30% da produção global. Em alguns produtos básicos da dieta do brasileiro como o feijão, arroz, milho, hortaliças, mandioca e pequenos animais chegam a ser responsável por 60% da produção. Em geral, são agricultores com baixo nível de escolaridade e diversificam os produtos cultivados para diluir custos, aumentar a renda e…

Em 1965, o jovem João estava casado e com dois filhos, quando adquiriu um pequeno alambique para produção de cachaça e conhaque. Em pouco tempo, o processo artesanal de produção de bebidas foi substituído por equipamentos e sistemas mais robustos de armazenagem e envelhecimento. A demanda cresceu na mesma proporção que a empresa se consolidava no mercado regional. Hoje, a cachaça e o conhaque produzido pela Indústria de Bebidas Pira é referência em sabor e qualidade em todo o Brasil.

fartura. Mas essa fartura durou pouco por dois motivos: o aumento da população e o advento da monocultura da cana de açúcar. A cultura desse produto estimulou a produção de doces e de cachaça e essa bebida passou a fazer estragos sobretudo entre as populações ameríndias, prejudicando a saúde dos antigos habitantes de nossa terra. A produção de gêneros alimentícios passou a ser pequena demais, acentuando a divisão da sociedade em classe dominante e dominada. É nessa época que…

1 INTRODUÇÃO Abordaremos neste trabalho os principais aspectos acerca da indústria do álcool, colocando em foco a produção do etanol como combustível. Além de relatar um breve histórico e o processo de produção, será exposto também um panorama da atual situação deste setor da indústria no mundo e no Brasil. Projeções das oportunidades de mercado para daqui a 5 anos também serão colocadas em pauta, afim de informar os futuros engenheiros sobre que tipo de situações deverão esperar ao se

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PIAUÍ. DEPARTAMENTO DE FORMAÇÕES DE PROFESSORES, LETRAS E CIÊNCIAS. CURSO: LICENCIATURA EM QUÍMICA MÓDULO: I SEMESTRE: 2013.1 PRODUÇÃO DE ÁLCOOL ETILICO A PARTIR DO CALDO DE CANA RESUMO Neste procedimento houve a obtenção de etanol a partir da fermentação de caldo de cana com fermento biológico. A experiência foi realizada em laboratório,…

municípios do semiárido baiano. Para tornar viável o projeto outra tecnologia tem que ser implantada que é uma das ações estruturantes mais importante do CABRA FORTE é a implantação de um ponto de água confiável – poço ou barragem – para os animais, assim como a construção de cisternas para armazenar água de chuva para o consumo humano. Pra complementar o programa prevê por parte do governo implantar a plantação em 300 ha de pastagens para produção intensiva de fenos para venda…