Tecnologia E Inovação De Alimentos

NITERÓI 2014 INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS Atualmente é impossível entender o funcionamento das economias capitalistas sem considerar o progresso técnico. Mais do que nunca, o entendimento de como a tecnologia afeta a economia é vital para a compreensão do crescimento da riqueza dos países e dinâmica das sociedades contemporâneas. Os processos de globalização trazem inúmeros desafios relacionados diretamente a este tema. O esforço tecnológico possui várias

emergência de se pensar soluções baseadas em princípios sustentáveis que integrem agronomia e ecologia, resultou em uma nova tecnologia produtiva que tornou o serviço dos trabalhadores do campo mais viável e menos danoso ao meio ambiente: A produção Agroecológica Integrada e Sustentável. O projeto atua diretamente no fortalecimento da agricultura familiar, incentivando a produção de alimentos sem o uso de agrotóxicos e integrada a criação de animais. Essa estruturação permite que as…

sabe. Quando se pede para um especialista compartilhar seu conhecimento, pede-se para compartilhar algo que é muito seu, que é muito pessoal, cuja maior parte é muito inobservável. • Pergunta 2 . 0,2 em 0,2 pontos Inovação Natura http://www2.natura.net/Web/Br/relatorios_anuais/src/desempenho_social_consumidores.asp. Em, 01/09/11 Em 2008, o site do Portal Natura Campus recebeu, em média, 6.500 acessos por mês. Sua base de dados conta com o cadastro…

DEVOLUTIVA DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL E GRAU DE INOVAÇÃO Empresa: LÁ NA ROÇA COM. DE ALIMENTOS LTDA (RESTAURANTE LÁ NA ROÇA) Agente Local de Inovação: Ana Priscila Barros de Oliveira INFORMAÇÕES GERAIS 1 - OBJETIVO O presente documento tem como finalidade apresentar, através dos dados que foram obtidos com a aplicação do questionário do Prêmio de Competitividade para Micro e Pequenas Empresas – MPE Brasil e do diagnóstico do grau de inovação, informações que possam…

O PAPEL DA INOVAÇÃO NA RELAÇÃO RECURSO E PRODUTIVIDADE Igor Reis Moreira Mathias Ludmila Guimarães Ribeiro 1. Introdução Na atual conjuntura mundial, a razão de existência da grande maioria das empresas em todo o mundo é a produção de bens e serviços, principalmente voltadas ao atendimento dos anseios humanos, os quais são uma espécie de engrenagem que movem a economia (MENDES, 2011). O autor afirma que os anseios são infinitos, embora os recursos sejam finitos. Essas necessidades…

do preço, qualidade e a satisfação do cliente, exige um foco na inovação como competência estratégica. Essas inovações devem ser radicais ou revolucionárias, que sejam capazes de transformar o relacionamento entre consumidores e fornecedores, reestruturam aspectos econômicos do mercado, desestabilizam produtos existentes e dão origem a categorias de produtos completamente novas. (FOSTER, 1986). O desenvolvimento da tecnologia é a atual necessidade das empresas, pois é através…

..........4 2.3 Treinamento e Estratégia de mercado...................................................................5 2.4 Mercado e perfil do administrador..........................................................................6 2.5 Inovação e Tecnologia...........................................................................................6 3 A IANE......................................................................................................................7 3.1…

TECNOLOGIAS INOVADORAS VISANDO A SUSTENTABILIDADE: UM ESTUDO SOBRE INOVAÇÃO, TÉCNICA, TECNOLOGIA E SUSTENTABILIDADE EM ARQUITETURA E CONSTRUÇÃO Rosilaine Isoldi (1); Miguel Aloysio Sattler (2); Ester Gutierrez (3) (1) Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil – NORIE/UFRGS; Universidade Federal de Pelotas; e-mail: isoldi@ufpel.tche.br (2) Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil – NORIE/UFRGS; e-mail: sattler@ufrgs.br; (3) Universidade Federal de Pelotas;…

Nutrição Ciência e Tecnologia de Alimentos  Ministério do desenvolvimento agrário - Nelson Luiz Borges  Desenvolvimento de tecnologia Social - Palestrante Nicolau Priante Filho coordenador da Cooperativa Coorimbatá  Escritório de Inovação tecnológica (EIT) - Palestrante Antônio Carlos Trita  Lacticínio da Coopergrande - Palestrante integrado da empresa  Cooperativa dos pescadores e Artesões de Pai André e Bonsucesso Palestrante Lena Cientista de…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DISCIPLINA: PRÍNCIPIOS DE ADMINISTRAÇÃO DOCENTE: CIDINEIDE GERÔNIMO Administração da Produção na Indústria de Alimentos DISCENTES: ÍCARO AQUINO KAROLINY LIMA KAYQUE FROTA STEFANNY SAMPAIO Introdução Taylor, Fayol, Ford dentre outros, contribuíram de forma significativa para o avanço da administração da produção, em um novo tipo de organização que surgiu com a revolução industrial Pós 2 guerra…