Tecnologia Dos Alimentos Embalagens

indústrias de embalagens plásticas do país. Em agosto deste ano, o presidente da empresa, que faturou R$ 160 milhões em 2001, recebeu menção honrosa como empreendedor de sucesso, durante o IV Seminário do Setor Plástico do Grande ABC, promovido pela Associação Brasileira da Indústria do Plástico (Abiplast). A Sinimplast tem um portfolio de clientes bastante conhecidos pelo consumidor de produtos de higiene e limpeza e de alimentos em geral. A empresa transforma as resinas plásticas em…

Centros de Excelência em Tecnologia 16.1 Instituto Nacional de Tecnologia - INT Integrando a estrutura do Ministério da Ciência e Tecnologia, o Instituto Nacional de Tecnologia (INT) foi fundado em 1921, com o objetivo de participar ativamente do desenvolvimento do País, incorporando soluções tecnológicas às atividades de produção e gestão de bens e serviços. Hoje, atua em parceria com o setor empresarial e está direcionado ao desenvolvimento e à transferência de tecnologias (produtos,…

PELO USO DE RADIAÇÃO IONIZANTE A conservação dos alimentos tem sua meta principal em manter da melhor maneira possível suas condições naturais. Tem sido uma preocupação constante dos pesquisadores, pois o uso de irradiação dos alimentos é uma técnica recente e o seu relacionamento com a saúde pública, sofre discussões, já que a radiação na maioria das vezes é encarada com receios. A irradiação é uma técnica eficiente na conservação dos alimentos, pois reduz as perdas naturais,…

NOVE DE JULHO RADIAÇÃO NOS ALIMENTOS São Paulo, 2014 UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO RADIAÇÃO NOS ALIMENTOS Trabalho de Curso submetido à Universidade Nove de Julho cujo tema radiação nos alimentos Sob a orientação do Professor Eduardo Goncalves De Andrade Introdução . A Irradiação é o processo de aplicação de energia radiante a um alvo específico no caso, um alimento A irradiação dos alimentos exerce o objetivo de reduzir…

............................08 2.4 A Campanha de Revista......................................................................09 2.5 A Promoção..........................................................................................09 2.6 A Embalagem Diferenciada.................................................................10 2.7 O PDV.......................................................................................... ..........10 2.8 O Site........................................

CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS E SAÚDE PÚBLICA José Rodrigues Filho, Ph.D. Departamento de Administração - UFPB João Luiz Fonseca dos Santos, DSc. Departamento de Economia - UFPB Introdução Sabe-se que os alimentos podem ter um efeito benéfico ou maléfico sobre a saúde das pessoas. Portanto, a proteção da saúde pública envolve o controle de qualidade dos alimentos, antes de serem consumidos. O número e a severidade de casos de enfermidades transmitidos por alimentos…

(carne seca com arroz ) o Pacu assado com farofa de couve, a carne seca com banana-da-terra verde, farofa de banana-da-terra madura além do tradicional churrasco pantaneiro que se desenvolveu pelas longas comitivas de gado no pantanal. O peixe é um alimento farto. Ele é comido frito, assado ou ensopado, recheado com farinha de mandioca ou servido com pedaços de mandioca. Os peixes de mais prestígio nas mesas locais são: o pacu, a piraputanga, o bagre, o dourado, o pacupeva e o pintado.…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS CANDICE RAQUEL DOS SANTOS BARRETO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PROCESSAMENTO DE SUCO CONCENTRADO DE LARANJA ORIENTADORA: PROF.ª DRª. KÁTIA NICOLAU MATSUI NATAL/RN 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 1 2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ..................................

barril de petróleo extraído é utilizado para produzir plásticos. Se esta fração não fosse utilizada para produzir plásticos, seria desperdiçada na queima, gerando CO2 e outros gases. Impacto das embalagens no meio ambiente Hoje, um terço do lixo doméstico é composto por embalagens. Cerca de 80% das embalagens são descartadas após usadas apenas uma vez! Como nem todas seguem para reciclagem, este volume ajuda a superlotar os aterros e lixões, exigindo novas áreas para depositarmos o…

CURSO DE ROTULAGEM GERAL E NUTRICIONAL DE ALIMENTOS Elaboração: Marli Teresinha Netto Florianópolis Julho/2009 1 SUMÁRIO 1 – Decreto-Lei nº. 986 de 21/10/1969 – Institui Normas Básicas sobre Alimentos 3 a 16 2 – Resolução RDC nº. 259 de 20/09/2002 da ANVISA/MS - Regulamento Técnico para Rotulagem de Alimentos Embalados 16 a 26 3 – Resolução – RDC nº. 123 de 13 de maio de 2004 26 4– Resolução RDC nº. 359 de 23/12/2003 da ANVISA/MS – Porções de Alimentos Embalados para Fins de…