Tecnologia De Processamento De Materias

GRUPO: Brinner Erikson Marcos Senise Pedro A. Maset Vitor Dayan Barboza DESCRIÇÃO GERAL DA ÁREA Tecnologia ligada ao meio ambiente é um tema cada vez mais abordado no cotidiano atual, despertando discussões acerca do envolvimento de empresas em projetos ecológicos. Para designar os impactos na natureza foram criados novos termos, como lixo eletrônico ou e-lixo - nome dado aos resíduos resultantes da rápida obsolescência de equipamentos eletrônicos. Em se tratando de empresas,…

(2006). No Brasil, o processamento mínimo de frutas e hortaliças é recente, mas já se configura como um nicho de mercado que cresce e se consolida, segundo a opinião de muitos especialistas do setor, ainda que no estágio atual se posicione para um perfil específico de consumidores de poder aquisitivo mais elevado. As cadeias agroalimentares de hortaliças e frutas vêm sendo beneficiadas pelo uso da tecnologia de processamento mínimo. O principal impacto desta tecnologia consiste na redução do

(14 às 16 hs) 16/10/13 – Exposição Prática (14 às 16 hs) 1.5. Ministrantes: Divino Ribeiro Machado Junior Engenheiro de Alimentos – PUC/GO Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – PPGCTA/UFG divinojr20@hotmail.com / 62 8255 – 7106 Ana Paula Silva Siqueira Técnica em Alimentos – Ifgoiano Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – PPGCTA/UFG paullinha_07@hotmail.com / 62 8202 – 7518 2. Dados Gerais 2.1. Ementa Resumo de Técnicas de Pesquisa e Desenvolvimento de…

Grupo Energia/Projeto Etanol Produção de Etanol de Cana-de-açúcar Qualidade da Matéria-prima Carlos Eduardo Vaz Rossell Grupo Energia-Projeto Etanol (MCT/NIPE) Fone (0xx19) 3512-1121 e-mail: crossell@energiabr.org.br Cenários atual e projetados para a produção de etanol carburante Moagem Safra Moagem diária Rend. agrícola Área de plantío 2.000.00 0 Ton/safra 167 12.000 70 35.000 dias TCD TCH hectares Destilaria autônoma Cenário atual Moagem para açúcar 60%,…

principais pontos dessa tecnologia de conservação, tais como: conceito, origem, processamento industrial e os benefícios trazidos para saúde humana. Palavras-chave: Apertização; conservação de alimentos; Sáude. 1. INTRODUÇÃO As mudanças que ocorreram na área de alimentos nos últimos 20 anos são extremamente marcantes: a comprovação disso são os produtos disponíveis nas gôndolas dos supermercados. As organizações que produzem alimentos, suas matérias…

Centro Universitário Newton Paiva Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas Curso Engenharia Química Alessandra PedrosaSilvestre Camila Moreira Reis Helen Priscila Moreira Patrícia Aline Fernandes Co-Processamento Professor: Gilberto da Silva Belo Horizonte Março / 2015 Sumário 1- Introdução 3 2- Objetivo 4 3- Metodologia 4 4- Conceitos importantes 13 5- Conclusão 15 6- Bibliografia 16 1- Introdução O aumento populacional e a crescente demanda por produtos…

informação já que a tecnologia deve-se fazer presente em todos os setores da empresa. d) Os sistemas de informação independentemente de seu nível ou classificação, têm como maior objetivo auxiliar os processos de tomada de decisões na empresa. 2 – Segundo os autores (Dantas, Cautela, Prates, Rezende e Andreu, Prince e Rezende, La Rovere), sobre os sistemas de informação é correto afirmar: a) É um conjunto de hardware e software que desempenha uma ou mais tarefas de processamento…

Dulcelene Freitas Tecnologia de Alimentos • A Tecnologia de Alimentos (T.A.) é das mais novas especialidades da necessidade da obtenção de mais fartas e constantes fontes alimentares. FATORES QUE CONTRIBUÍRAM PARA O DESENVOLVIMENTO DA T. A.: • • • • • a elevação mundial da taxa de natalidade; aumento da produção de alimentos; influência social-trabalhista; aumento do consumo em situação de emergência; FATORES QUE CONTRIBUÍRAM PARA O DESENVOLVIMENTO DA T.…

Científico Final apresentado ao PIBIC/CNPq sobre o desenvolvimento do projeto de pesquisa Iniciação Científica. Campinas Agosto de 2012 1 SUMÁRIO 1. 2. 3. 4. 5. IDENTIFICAÇÃO RESUMO INTRODUÇÃO OBJETIVOS MATERIAIS E MÉTODOS 5.1 Matéria Prima 5.2 Processamento Mínimo 5.3 Instalação do Experimento 6. RESULTADOS E DISCUSSÃO 6.1. Experimento PARTE I 6.1.1 Mamão 6.1.2 Abacaxi 6.2. Experimento PARTE II 6.2.1 Mamão 7. 8. 9. CONCLUSÕES CRONOGRAMA REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 3 3 3 4 5…

TCD Produção: Fundamentos e Processos Tema: Produção: Fundamentos e Processos Título: As tecnologias de processo Objetivo: Informar que as tecnologias de processo são as máquinas, equipamentos e dispositivos que ajudam a produção a transformar materiais, informações e consumidores de forma a agregar valor e atingir os objetivos estratégicos da produção. Justificativa O conhecimento tecnológico deve ser aplicado na solução de problemas práticos. Deve ser utilizado na…