Cervejaria

EFLUENTES LÍQUIDOS 1.0 EFLUENTES LÍQUIDOS Os efluentes líquidos são geralmente despejos provenientes de estabelecimentos industriais ou resultantes das atividades humanas que são lançados no meio ambiente. Os efluentes líquidos são considerados um dos maiores poluidores dos corpos d’água e por isto tem sido de suma importância controlar a qualidade dos mesmos. A fim de evitar e minimizar os danos ambientais advindos dessa problemática foram criadas legislações que por meio de técnicas especializadas tentam evitar ao máximo que os problemas se agravem. 2.0 EFLUENTES NA INDÚSTRIA DE CERVEJARIA Em geral, as indústrias cervejeiras possuem instalações relativamente grandes para tratamento de seus efluentes, em virtude da carga orgânica de moderada à elevada dos despejos (de 1.200 a 3.0 mg/l de DBO) e também de sua considerável vazão. Genericamente, as plantas são compostas por um pré-tratamento (neutralização/ equalização) e um sistema de tratamento biológico, muitas vezes integrando etapas anaeróbia e aeróbia. Ao final, gera-se lodo de tratamento, que necessita de uma correta destinação final. Além das instalações auxiliares, há diversas outras que em geral são necessárias, dentre as quais pode-se citar a planta de recuperação de CO2, que capta, prepara e envia o gás da fermentação para a carbonatação, a planta de geração de ar comprimido e diversos setores de estocagem de materiais, entre outros. 3.0 VOLUMES GERADOS Os efluentes

oportunidades de investimento funciona bem quando os fluxos de caixa podem ser estimados com certeza, mas, na prática da vida real, muitas decisões de investimento envolvem alto grau de incerteza. A decisão é ainda mais complicada quando o projeto consiste na aquisição de outra empresa ou parte da outra. Como as estimativas de fluxos de caixa de um projeto de investimento envolvem adotar premissas sobre o futuro, podem estar sujeitas a considerável margem de erro. O problema torna-se…

diversas atividades no âmbito da Administração, Educação e Gestão, todas relacionadas aos movimentos das profissões através do tempo, em que todos os cursos estarão envolvidos. A escolha do calendário de datas prevê as comemorações do dia do Administrador, do Contador e do Educador relacionados diretamente aos futuros profissionais impactados nesta Semana. Contaremos com oficinas educacionais, técnicas e culturais que tem por intuito integrar, articular e formar uma prática de…

e Efluentes na Indústria de Alimentos/2015.01 Prof.ª. Drª. Fernanda Gautério TRATAMENTO DE EFLUENTES EM MICROCERVEJARIA Michel Soares Lucas Duarte Bagé, julho de 2015. 1. INTRODUÇÃO Segundo a Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CervBrasil), o Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás apenas da China e dos Estados Unidos, e tem a cerveja como a bebida alcóolica mais consumida no país, com produção de 13 bi/ano e consumo 14 bi/ano, mostrando uma…

Eriki Rodrigo Souza Dias Carolina Pereira lopes LUCAS DANELUTE REJANI LUCAS TANGANINI DOS SANTOS POLYANNA POLETTO PUGA Gestão da qualidade da empresa AMBEV Histórico; Ferramentas utilizadas; Princípios; Estratégias envolvidas. Dracena 2015 Histórico Nascida no ano 2000, com a fusão das cervejarias Brahma e Antarctica, empresas brasileiras líderes no setor de bebidas, a Companhia de Bebidas das Américas, sucedida pela Ambev, ampliou e consolidou, em 15…

Projeto Interdisciplinar - Plano de Negócios Interdisciplinar I Plano de Negócio Ivan Oliveira Manoel Domingos Waldomiro Morais Projeto Interdisciplinar I Relatório Final Participantes: Ivan Rocha de Oliveira Manoel Domingos Waldomiro Morais Opção: Plano de Negócio Sumário executivo ... 847 Palavras4 Páginas PLANO DE NEGOCIOS PLANO DE NEGÓCIOS – RESTAURANTE E LANCHONETE Plano de negócios sobre um restaurante denominado A GULA, a ser entregue na disciplina LABORATÓRIO DE GESTÃO…

Cálculo do Retorno do Investimento – VPL e TIR 2. Introdução 2.1. História da Cerveja A história da cerveja se inicia junto com a descoberta do processo de fermentação. A maioria dos povos primitivos fabricavam alguma bebida alcoólica fermentada, e, portanto não se tem uma data precisa da origem da cerveja, só se pode afirmar que é uma das bebidas mais antigas. Era feita por padeiros uma vez que a matéria prima utilizada era grãos de cereais e leveduras.…

(22 anos) comprou a cervejaria Haystack, em Amsterdam. Gerard amava França e um de seus desejos era a conquista de popularidade da sua cerveja nesta região. Objetivo que foi cumprido não apenas na altura, com a conquista de dois grandes prémios “Diplome de Grand Prix” – Paris World’s Fair (1889) e “Diploma de Honor” em Amsterdam; como nos dias de hoje sendo uma marca internacionalmente conhecida. Estes prémios foram adicionados ao rótulo, após alguns anos, continuando atualmente a fazer…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS CURSO DE AGRONOMIA CERVEJA: PANORAMA DO MERCADO, PRODUÇÃO ARTESANAL, E AVALIAÇÃO DE ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA. RICARDO AUGUSTO GRASEL MATOS FLORIANÓPOLIS – SC 2011 ii RICARDO AUGUSTO GRASEL MATOS PRODUÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS, AVALIAÇÃO DE ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA, E PANORAMA DO MERCADO. Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) apresentado à Universidade Federal de Santa Catarina, como…

FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS SILVANA RAMOS AVELINO AMARAL FUSÃO E AQUISIÇÃO, SUCESSO OU FRACASSO? SÃO PAULO 2012 SILVANA RAMOS AVELINO AMARAL FUSÃO E AQUISIÇÃO, SUCESSO OU FRACASSO? Trabalho de Conclusão de Curso MBA apresentado como requisito à obtenção do grau de especialista em Logística Empresarial. Professor: Jamil SÃO PAULO 2012 SILVANA RAMOS AVELINO AMARAL FUSÃO E…