educação nutricional

problemas nutricionais prevalecem no país, o que requer uma educação nutricional com metodologia ativa e conteúdos ampliados. A educação nutricional é conceituada como um processo educativo no qual, através da união de conhecimentos e experiências do educador e do educando, vislumbra-se tornar os sujeitos autônomos e seguros para realizarem suas escolhas alimentares de forma que garantam uma alimentação saudável e prazerosa, propiciando, então, o atendimento de suas necessidades fisiológicas, psicológicas e sociais. Do ponto de vista de sua importância, a educação nutricional é apontada como estratégia de ação, no campo da educação em saúde, a ser adotada prioritariamente em saúde pública para conter o avanço da ocorrência de doenças crônicodegenerativas uma vez que a alimentação de má qualidade é considerada um fator de risco para inúmeras doenças. Boog destaca que as práticas ficaram “silenciadas” por cerca de 20 anos, em relação a pesquisas e atuações. Alguns termos têm sido utilizados errados, como reeducação alimentar, orientação, aconselhamento, não surtindo efeito desejado nas pessoas, para corrigi-los, o atendimento nutricional deve focar na educação e orientação. O artigo educação nutricional: passado, presente, futuro confirma os aspectos de Santos, que a Educação Nutricional permaneceu ausente dos programas de saúde pública durante duas décadas, existindo somente dentro dos consultórios e das práticas do Nutricionista, confirmando as informações de Boog. …

AULA 6 1a Questão (Ref.: 201102194822) O tratamento nutricional do paciente diabético é imprescindível para o controle da doença e para evitar as complicações clássicas. Com relação aos componentes da dieta oferecidos para o paciente diabético, é INCORRETO afirmar: Os carboidratos refinados devem representar a maior parte do total de carboidratos da dieta, devendo-se restringir os alimentos integrais. As fibras dietéticas devem fazer parte da dieta do paciente,…

Universidade Federal do Pará Campus Universitário de Castanhal Licenciatura plena em Educação Física LANA CRISTINA DE BRITO O PAPEL DOS SUPLEMENTOS NA NUTRIÇÃO ESPORTIVA. Castanhal 2014 LANA CRISTINA DE BRITO O PAPEL DOS SUPLEMENTOS NA NUTRIÇÃO ESPORTIVA. Trabalho de conclusão de Curso apresentado a Faculdade de Educação Física da Universidade Federal do Pará, Campus de Castanhal, para a obtenção do título de Licenciatura Plena…

NUTRICIONISTA BRUNA BORGES ROCA horta comunitária como espaço de educação alimentar e nutricional: Influências na saúde, no consumo alimentar de HORTALIÇAS e no processo de empoderamento SÃO JOSÉ DO RIO PRETO 2012 horta comunitária como espaço de educação alimentar e nutricional: Influências na saúde, no consumo alimentar de HORTALIÇAS e no processo de empoderamento BRUNA BORGES ROCA Professora responsável pelo curso: Prof. Dra. Maria Cristina Faber Boog. Tutora: Prof.…

importante que a escola realize um planejamento dos cardápios que constituem a alimentação escolar. Entende-se como importante o acompanhamento. Como se sabe, e a literatura é farta em expor, que são muitas as consequências de uma alimentação pobre em nutrientes para o desenvolvimento e fortalecimento da criança. Dessa forma este estudo se justifica por contribuir com a disseminação de informações sobre os ganhos para a criança de baixa renda, que tem na merenda escolar a oportunidade…

UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA Faculdade de Ciências da Saúde Curso de Bacharelado em Educação Física BIOQUÍMICA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA Resumo 8- Efeitos nutricionais sobre o treinamento de força e sobre o desempenho 2º BIMESTRE Luan Braghin Christovam R.A. 2921418860 Presidente Prudente Novembro de 2014 Efeitos Nutricionais sobre o treinamento de força e sobre o desempenho Como os músculos são feitos de proteína, tenta-se acreditar que aumento…

Dietética e Nutrição Alimentação na Adolescência Nutrição Humana 2010/2011 Índice Introdução……………………………………………………………...……………….3 Hábitos Alimentares dos Adolescentes…………………………………..…….4 e 5 Necessidades Nutricionais…………………………………………………5, 6, 7 e 8 Avaliação do estado nutricional………………………………………………….8 e 9 Recomendações nutricionais……………………………………..……………9 e 10 Situações Especiais…………………………………………………………....11 e 12 Conclusão……………………………………………………………………………..13…

II Fórum de Educação Alimentar e Nutricional para Promoção da Saúde e Direito Humano à Alimentação Adequada - Recomendações - Em comemoração à Semana Mundial da Alimentação, a Coordenação‐Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde realizou no dia 14 de Outubro de 2008 o II Fórum de Educação Alimentar e Nutricional para Promoção da Saúde e Direito Humano à Alimentação Adequada. A primeira edição do evento foi…

morrer. É uma época na qual o individuo adquire aproximadamente 25% de sua estatura final e 50% de sua massa corporal. Ocorrem outras mudanças significativas como o deposito maior de gordura em meninas e o aumento de massa muscular em meninos. Por esse motivo, o envolvimento do adolescente com a nutrição é muito importante. Algo importante para ser salientado é que o comportamento social dos adolescentes influencia nos hábitos e estilos de alimentação que podem ser inadequados.…

Recomendações nutricionais 7 2. MANUAL DE RECEITAS CULINARIAS 8 3. PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 9 4. PROGRAMA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL 10 5. PESQUISA DE CAMPO 11 5.1 Escolha de estabelecimento 11 5.2 Planejamentos de ação 11 5.3 Coletas de dados 11 5.4 Tabulação e análise de dados obtidos 11 5.5 Resultado final 11 CONCLUSÃO 12 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 13 ANEXOS 14 NÃO esqueça de deletar as orientações abaixo! Este sumário está pré-formatado. Para atualizá-lo…