Sorvetes

História do sorvete: O primeiro relato do sorvete foram constatados a mais de 3 mil anos na China, na qual os chineses faziam um doce gelado de neve, fruta, suco e mel. Alexandre, o Grande, foi quem introduziu o sorvete na Europa, que mudou seu modo de fabricação do alimento. Utilizava-se uma mistura de frutas colocadas no mel, que era congelada em um recipiente de barro guardado no gelo. Em 1292, o italiano Marcopolo foi à China e trouxe novidades para a Itália, por exemplo, o…

Curso Superior de Tecnologia em Alimentos 1. Descreva o fluxograma da produção de sorvete e cobertura, e cite quais as gomas (hidrocoloides), Cite em qual etapa do processo eles são aplicados e qual finalidade. PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE SORVETES: PASTEURIZAÇÃO Após os ingredientes líquidos foram bem misturados e aquecidos, os ingredientes secos são adicionados. Estes podem se r: o açúcar, estabilizador, ovos, aromatizantes, cor e outros materiais. Enquanto eles estão sendo agitados,

DAVID NERI MATHEUS VISNARDI MOTA VALTER JESUS DOMINGOS VICTOR DOS SANTOS AVELINO VINÍCIUS DIAS DE SOUZA PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA III PROF.ANTONIO CARLOS DE ANDRADE JUNIOR CADEIA DE SUPRIMENTOS: FÁBRICA EMPRESA: KI-CHUPADA PRODUTO: SORVETE DE PICOLÉ, KI-CHUPADA, SABOR CHOCOLATE JUNDIAÍ-SP 2012 sumário CAPÍTULO I – APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 5 1.1 HISTÓRICO 5 1.2 PORTE DA EMPRESA E SETOR DE ATIVIDADES 5 1.3 PRINCIPAIS PRODUTOS E SERVIÇOS 6 1.4 DESCRIÇÕES…

Fabricação do Sorvete Sorvete É uma sobremesa gelada à base de laticínios, como leite ou nata, à qual é adicionada fruta ou outros ingredientes e sabores. A maior parte contém açúcar, embora alguns sejam feitos com adoçantes. Em alguns casos, são acrescentados corantes ou aromatizantes como complemento ou substituição dos ingredientes naturais. Preparação da Calda Preparação da calda: é selecionado os ingredientes padrões para uma mistura que será a base para o…

PROCESSO ADMINISTRATIVO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Curso: Administração/Ciências Professora: Ana Cristina Franzalozo DALE SORVETES LTDA. A Dale Sorvetes Ltda, é uma empresa de campo grande MS, e esta no mercado há 15 anos, trabalha com a produção de sorvetes em potes e diversos sabores de picolés, 0atendendo a diversos públicos a um preço acessível e com qualidade. A Dale é tradicionalmente Campo Grandesse e visa colaborar

Sorvete Frito Montagem do Sorvete esteira de bambu (sundarê) ou pano de prato úmido papel-alumínio plástico ou celofane açúcar para polvilhar pão-de-ló cortado em retângulos de 20 cm x 30 cm mais ou menos ou bolo pronto 3 colheres (sopa) de geleia, doce de leite, creme de chocolate 4 bolas de sorvete de creme (ou do sabor de sua preferência) Massa para Empanar o Sorvete 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 ovo 1 colher (sopa) de amido 200g de farinha de trigo 1 copo (tipo

Peça “Sorvete Skol”: os limites que estabelecem sua veiculação1 Fabiane de Oliveira Silva2 Ítalo Pereira da Costa3 Isabel Almeida4 Faculdade Interamericana de Porto Velho - UNIRON RESUMO Esse artigo tem por objetivo analisar o anúncio publicitário criado para divulgar o lançamento da Skol, para o verão de 2013 (Sorvete Skol). Desenvolvido pela agência Bullet veiculada em novembro de 2012 e três meses depois advertida pelo Conselho Nacional de Auto Regulamentação Publicitária (CONAR), por

DE CIÊNCIAS INTEGRADAS DO PONTAL CURSO DE PEDAGOGIA ANÁLISE DE OBRA LITERÁRIA INFANTO-JUVENIL ITUIUTABA-MG 1/2010 LIVRO: Kimi e a História do Sorvete I- INTRODUÇÃO O presente trabalho é de extrema importância para o educador, no sentido de se compreender a importância da literatura infantil e infanto-juvenil para o aprendizado e para formação da personalidade do aluno.

Custos, preços e a produção de sorvetes Conceitos básicos de custos Custos fixos e custos variáveis Define-se custo fixo como o custo que não varia com o aumento do número de peças produzidas. Ele é composto de custos tais como: folha de pagamentos salariais e encargos dos trabalhadores, taxas e impostos municipais, aluguéis, impostos sobre prédios, taxas de locação de equipamentos de crédito e débito, tarifas de contas bancárias, contas de telefone, luz e água. Vale lembrar: os custos

Luíza é uma ex-aluna do curso de administração que resolveu investir na fabricação de sorvetes artesanais. Fez um plano de negócio e conseguiu incentivo público para iniciar suas atividades, além disso, contratou as consultorias necessárias. A consultoria foi contratada para elaborar um plano de marketing e uma série de perguntas foi realizada. Segundo ele, havia um conjunto de estratégias de marketing para introduzir a marca no mercado, maximizando os esforços realizados. Um plano de negócios