Shiguella

diffícile Contato Quarto privativo ou Coorte Duração da doença Cryptosporidium E..coli EH Giardia Padrão Padrão Padrão Rotavírus Contato Comum Comum Comum Quarto privativo ou Coorte Duração da doença Salmonella Shiguella Yersínea enterocolítica Padrão Padrão Comum Comum Padrão Comum Contato Quarto privativo ou Coorte Creutzfeldt – Jacob doença Criptococose Dengue Diarréia até definição do Agente Paciente…

dure 14 dias ou mais, é denominada diarréia persistente que geralmente é associada a problemas nutricionais, contribuindo para a mortalidade infantil. A diarréia com sangue, com ou sem muco, é chamada de disenteria e é frequentemente causada por Shiguella. 4.2.1 CLASSIFIQUE O ESTADO DE HIDRATAÇÃO Há três tipos de classificação possíveis para a desidratação em uma criança com diarréia: • Desidratação grave. • Desidratação. • Sem desidratação. SINAIS

AVALIAÇÃO DA SEVERIDADE M i n i c u r s o s 2 0 1 2 Perigos biológicos Alt Alta São as resultantes de contaminações por microorganismos ou suas toxinas com quadro clínico muito g grave. Ex.: toxinas do Clostridium botulinum, Salmonella typhi, Shiguella dysenteriae, Vibrio Cholerae O1, Brucella melitensis, Vírus da hepatite, Taenia solium (em alguns casos), Listeria monocytogenes. Conselho Regional de Química IV Região (SP) – Apoio: Caixa Econômica Federal AVALIAÇÃO DA SEVERIDADE M…

já impregnada nos tecidos. Daí a importância do início precoce do tratamento. Disenteria Bacteriana Bactéria Shiguella Disenteria Bacteriana é uma infecção causada por uma bactéria do gênero Shiguella. A infecção é uma forma de intoxicação alimentar que ocorre por água e alimentos contaminados e pode ser transmitida por contato pessoal. Ocorre principalmente em países pouco desenvolvidos,…

absorção TGI até 50%  Alimento reduz absorção o Eliminação renal o Sofre hidrólise por beta-lactamases (stafilococos e enterobactérias) • Espectro o Gram +, estafilococos, estreptococos, cocos o Gram -, H. influenzae, Escherichia coli, salmonella sp, Shiguella sp • Toxicidade o Bem tolerada – exantemas e diarréias • Indicações o Bactericida com elevado índice terapêutico o Gonorréia não complicada, disseminada, meningite, pneumonia, otite média aguda, sinusite aguda, shiguelose,…

Contaminação no preparo de alimentos Uso de leite artificial Etiologia E. Coli enteropatogênica, Shiguella sp, Campylobacter, Yersinea enterocolítica, Pseudomonas sp, Stafilococcus aureus, Salmonella sp, Salmonella typhimurium, Rotavírus, Candida albicans Clínica Fezes explosivas, aquosas, mucóides, aumento número de evacuações Escoriações perianais (acidez) Raios de sangue nas fezes (Salmonella, Shiguella, campylobacter) Vômitos, irritabilidade, sinais de instabilidade térmica,…

enfermidades entéricas agudas (CURTIS apud OLIVEIRA, 2003). Dados disponíveis de surtos apontam como agentes mais freqüentes os de origem bacteriana e dentre eles a Salmonella spp. Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Shiguella spp, Becillus cereus e Clostridium perfringens (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2006). Os microrganismos patogênicos podem chegar ao alimento por diversas vias embora sempre refletindo condições precárias de higiene durante a produção,…

CETESB, em 1978, realizou inúmeros ensaios e pesquisas que comprovaram e evidenciaram a presença de mcrorganismos patogênicos em RSS. Os mais comumente encontrados foram: Bactérias (bacilos gram-negativos entéricos – Coliformes, Salmonellla thyphi e Shiguella sp e Pseudomonas sp), Cocos gram-positivos (Estreptococcus e Staphilococcus aureus), Fungos (Cândida albicans) e Vírus (Pólio tipo l, Vírus da hepatite A e B, Influenza e Vírus entéricos). Dessa maneira, apesar de muitos…

Brasileira de Pesquisa Agropecuária GS - Ganho de sólidos ICMSF – International Commission on Microbiological Specifications for Foods LIA – ágar lisina ferro NMP – número mais provável PA – Perda de água PM – Perda de massa SS – Salmonella-Shiguella SV – tratamento sem utilização de vácuo TSI – ágar tríplice açúcar ferro UFC – unidade formadora de colônia UR – umidade relativa 1 1 INTRODUÇÃO A banana (Musa spp.) é uma das frutas mais consumidas no mundo, sendo…

Descreva o adenocarcinoma gástrico. 49. Descreva a doença isquêmica intestinal. 50. Descreva as categorias principais de diarreia. 51. Descreva a cólera. 52. Descreva a enterocolite por Campylobacter. 53. Descreva a Shigelose. As shiguellas são microrganismos gram-negativos, anaeróbicos facultativos que infectam somente seres humanos. A S. flexneri é a principal causadora de disenteria bacilar endêmica de regiões com pouca higiene. A principal causa é o consumo de…