Segurança Nos Açougues

Desenvolvimento do Projeto Problemas identificados: • Não uso de Uniforme; • Layout de loja; • Controle de Acesso de clientes; • Falta de segurança; • Não funcionamento das Câmeras de Segurança; • Furtos de Mercadorias “protegidas”; • Falta de controle de vasilhames; Tão importante quanto a implantação de um novo sistema de controle de acesso de clientes que adentram ao Supermercado Máximo, tendo como finalidade inibir o encorajamento ao furto

com o sócio-proprietário para autorização da visita. Assim que foi concedida a visita,nossa equipe formulou as perguntas, pesquisa oral com o administrador da empresa, visita aos departamentos do Supermercado como: escritório, estoque, papelaria, açougue, hortifrut, gôndolas, lanchonete. Entrevista com uma colaboradora. INTRODUÇÃO Para realizar esta pesquisa foi empregada a técnica de coleta de dados secundários…

1.4 Atividades Realizadas Mensalmente | | 5.2 Instrumentos e Equipamentos Utilizados | | 5.3 Fluxograma de Produção | | 5.3.1 Entreposto de Carnes | | 5.3.2 Espetinhos | | 5.3.2.1 Embalagem à Vácuo | | 5.3.3 Tempero Utilizado no Açougue | | 5.4 Abastecimento de Água | | 5.5 Análises Microbiológicas e Físico-Químicas | | 5.5.1 Coliformes Totais e Fecais | | 5.5.1.1 Escherichia coli | | 5.6 Controle Integrado de Pragas | | 5.7 Treinamentos | | 5.8…

(1), Operações (1); Gerências (8): Mercearia e Secos e Molhados (1); Hortifrutícola (1); Padaria (2); Linha Branca/Marrom (1); Armarinho e Têxtil (1); Açougue e Peixaria (1); Segurança (1). Supervisão (7): Mercearia e Secos e Molhados (1); Hortifrutícola (1); Padaria (1); Linha Branca/Marrom (1); Armarinho e Têxtil (1); Açougue e Peixaria (1); Segurança (1). Total de colaboradores: 169 no total => Financeiro (5); Compras (6) e Operações (158); Nota-se que o quadro de colaboradores…

Hortifrutícola (1); Padaria (2); Linha Branca/Marrom (1); Armarinho e Textil (1), Açougue e Peixaria (1); Segurança (1). Total de colaboradores: 176 no total => Financeira (5); Compras (6) e Operações (165); Operações - Total de Colaboradores => Mercearia (15); Hortifrutícola (15); Padaria (20); Linha Branca/Marrom (30); Secos e Molhados (20); Armarinho (5); Textil (5), Açougue (20) e Peixaria (15) e Segurança (20). A estrutura política mobiliza poder - coalizações…

Gerências (5): Mercearia e Secos e Molhados (1); Padaria (1); Eletrodomésticos e Eletroeletrônicos (1), Açougue e Peixaria (1); Segurança (1). Total de colaboradores: 84 no total => Financeira (2); Compras (2) e Operações (80); Operações - Total de Colaboradores => Mercearia (10); Padaria (10); Eletrodomésticos e Eletroeletrônicos (20); Secos e Molhados (10); Açougue (10) e Peixaria (10) e Segurança (10). Redução do quadro geral de funcionários com o objetivo de redução de custo…

Direito do Consumidor: sua aplicação no dia a dia e os benefícios para a empresa • O Direito do Consumidor no cotidiano: promovendo cidadania e cativando clientes • Padronização de receitas e fichas técnicas: aliadas na obtenção do lucro • Segurança do trabalho Os Hortifrutigranjeiros têm participação de 10% nas vendas totais, em média, nos Supermercados. Cada vez mais está crescendo a venda de frutas, verduras e legumes nos pequenos e médios Supermercados, não só pelos…

Gerente Padaria Gerente Açougue Gerente Peixaria Gerente hortifrúti Gerente mercearia Encarreg ado Têxtil Encarregad Padaria Encarregad o Açougue Encarregado Peixaria Encarregad Hortifrúti Encarregad Mercearia Vendedo res Atendentes de Padaria Atendente de Açougue Atendente Peixaria Atendente de Hortifrúti Balconista Subgerente Loja Chefe de segurança Fiscal de loja (caixas) Segurança Caixas Página 5 …

Hortifrutícola (1); Padaria (2); Linha Branca/Marrom (1);; Armarinho e Textil (1), Açougue e Peixaria (1); Segurança (1). o Total de colaboradores: 176 no total => Financeira (5); Compras (6) e Operações (165);  Operações - Total de Colaboradores => Mercearia (15); Hortifrutícola (15); Padaria (20); Linha Branca/Marrom (30); Secos e Molhados (20); Armarinho (5); Textil (5), Açougue (20) e Peixaria (15) e Segurança (20).  A estrutura política mobiliza poder…

tratar de fornecimento de alimentos e suprimentos de urgência doméstica, atendendo basicamente os moradores da redondeza e o publico de modo geral, com a intenção de atender seus anseios Localização * O ponto de supermercado escoreal , oferece segurança ao qual é um dos aspecto mais importantes do estabelecimento. Está próximo de escolas, comércio de escritórios e próximo de um público específico. ESTRUTURA * A estrutura tem um espaço bem definido e distribuído, ou seja, o número de…