Segurança Nos Açougues

- CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL IRMÃO MÁRIO CRISTOVÃO CURITIBA 2012 PPRA Seminário apresentado ao TECPUC-PR Centro de Educação Profissionalizante Irmão Mario Cristóvão, como requisito parcial da Disciplina de Projetos de Segurança do Trabalho I. Orientador: Prof. Roberto Possobon CURITIBA 2012 1 – OBJETIVO, APRESENTAÇÃO E INTRODUÇÃO. Este documento apresenta o “PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais” da empresa SUPERMERCADO SZLACHTA &…

uma grande oportunidade de um novo negócio. A Casa de Carnes Paulistana oferece um serviço sofisticado e mais elaborado aos consumidores, com variedade nos produtos, ambiente agradável e moderno. Nosso foco é um negócio diferenciado dos açougues tradicionais, oferecendo um atendimento personalizado com muita praticidade, possuindo complementos, bebidas e utensílios para montar um bom churrasco. A grande oportunidade de negócio é o serviço de corte de carne, carnes temperadas,…

AÇOUGUEIRO O cortador de carnes ou açougueiro esta capacitado à realização dos procedimentos e manejo correto de carnes, de acordo com os padrões higiênicos-sanitários, de gestão e segurança. Riscos: São os maiores riscos que podem existir dentro de um Açougue são: cortes, quedas, exposição à baixas temperaturas (câmaras frias), é a contaminação biológica. Contaminação biológica seprevine com medidas fito sanitárias, limpeza, utilização correta de EPIs (mascaras, luvas, aventais) e…

Treinamento para uso de EPI & EPC Em Açougue CNAE 47.22-9 (Classificação Nacional de Atividades Econômicas) Equipamento de Proteção Individual é todo dispositivo ou produto , de uso individual , utilizado pelo Colaborador , destinado a proteção de riscos suscetíveis de ameaçar a segurança e a saúde do mesmo. Equipamento de proteção Coletiva é todo dispositivo de uso coletivo, destinado a proteger a saúde e a integridade…

uma pequena rede de açougues. 2. Descrição do Sistema Existente Atualmente o açougue não tem nenhuma forma para controlar principalmente as saídas e entradas de produtos no estoque, dificultando as tomadas de decisões no momento de uma compra. O único controle que se tem na empresa é de quais clientes estão devendo, e esse controle é feito através de notas promissórias que ficam em um fichário. Quando o cliente chega para efetuar o pagamento de seus débitos com o açougue o operador…

Mercearias (1), secos e molhados (1), Hortifrutícola (1), Padaria (1), Linha branca/marrom(1), Armarinho e têxtil (1), Açougue e peixaria (1), Segurança (1), Operação técnica (1), Operação financeira (1). • Operações; mercearia (15), Padaria (20), Hortifrutícola (15), Linha branca/marrom(30), Secos e molhados(20), Armarinho (5), Têxtil (5), Açougue (20), Peixaria (15), Segurança (20). O total dos colaboradores: 178 no total – financeira (6), compras (6), e operações (166) 2- passo. …

funcionários contratados pela empresa selecionada devem ter para conseguir desempenhar adequadamente as funções do cargo? A empresa Supermercado Silva Ltda. possui os seguintes cargos: • Caixa • Auxiliar de Escritório • Açougueiro • Auxiliar de Açougue • Repositor • Faxineira • Estoquistas Para que os funcionários consigam exercer plenamente suas atividades, precisam ter as seguintes habilidades:  Caixas: Precisam ter rápida digitação e conhecimentos básicos em…

Menores Masc. Fem. Masc. Fem. AÇOUGUE 2 MOTORISTA 1 AJUDANTE GERAL 1 CAIXA 1 TOTAL 05 5. Elaboração do Programa RESPONSÁVEL PELA ELABORAÇÃO DO PPRA Endereço: Bairro: Centro Cidade: Itaí Estado: São Paulo Fone: (14) 3761 1196 Técnico Responsável pela Elaboração do PPRA: FABRICIO A. CAMARGO – Gesto Ambiental/Técnico de Segurança do Trabalho

Menores Masc. Fem. Masc. Fem. AÇOUGUE 2 MOTORISTA 1 AJUDANTE GERAL 1 CAIXA 1 TOTAL 05 5. Elaboração do Programa RESPONSÁVEL PELA ELABORAÇÃO DO PPRA Endereço: Bairro: Centro Cidade: Itaí Estado: São Paulo Fone: (14) 3761 1196 Técnico Responsável pela Elaboração do PPRA: FABRICIO A. CAMARGO – Gesto Ambiental/Técnico de Segurança do Trabalho

um mês ocupou três cargos no estabelecimento, sendo inicialmente contratado como embalador, supostamente promovido a caixa e por fim, transferido para o açougue, onde era responsável por moer, cortar e embalar a carne, atender os clientes e limpar seu setor. Certo dia, com o supermercado lotado, este jovem teve que ficar sozinho no açougue para atender a fila de clientes. Dotado de grande responsabilidade, num momento de descuido em um atendimento, este, ao moer a carne, teve o braço sugado