Segurança ocupacional em cozinhas industriais

MANUAL DE SEGURANÇA E HIGIENE DO TRABALHO:  NOÇÕES GERAIS.  LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA. 1 Introdução. Na escola dedicada ao ensino técnico profissionalizante, encontram se vários laboratórios para diversas áreas de atividades profissionais, os quais reproduzem os mesmos riscos a que estão expostos os trabalhadores em suas atividades profissionais, porem com o agravante de que, sendo utilizados por alunos, que não possuem as mesmas habilidades já adquiridas por esses profissionais, o potencial de risco é aumentado, tornando se então necessário desde a fase de aprendizado, a iniciação ao conhecimento dos riscos e as técnicas de prevenção desses, com o mesmo entusiasmo a que nos entregamos ao estudo das profissões pelas quais escolhemos. Por isso, o contato com as leis e regras pertinentes à segurança e higiene do trabalho, devem ser assimiladas a partir desse momento de aprendizado. A produtividade e a criatividade são qualidades essenciais para o profissional em qualquer setor de atividade, e características fundamentais para a evolução humana. Mas sabe se também que criatividade e cumprimento de regras geralmente não caminham juntos, e é justamente nesse descompasso que a integridade física pode ser atingida. Assim, deve se ter em mente no momento de se iniciar a atividade profissional, alguns preceitos básicos:  Um acidente pode marcar para sempre nossas vidas.  Os equipamentos, sem exceção, oferecem riscos reais.  Deve se ter disciplina ao operar…

INSTITUTO FEDERAL FLUMINENSE TÉCNICO DE SEGURANÇA DO TRABALHO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO AVALIAÇÃO DOS TRABALHOS EXERCIDOS EM COZINHA INDUSTRIAL PRIORIZANDO O OBJETIVO DA ANÁLISE DOS RISCOS AMBIENTAIS (PPRA) CASIMIRO DE ABREU/2014 AVALIAÇÃO DOS TRABALHOS EXERCIDOS EM COZINHA INDUSTRIAL PRIORIZANDO O OBJETIVO DA ANÁLISE DOS RISCOS AMBIENTAIS (PPRA)…

senai – Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial Centro de Formação Profissional Gerson Dias Sirlândia Coimbra de Sousa Sthella Cristhina de Sena Vieira Thayná Fernandes de Assis PREVENCAO DE ACIDENTES EM COZINHA INDUSTRIAL NA LANCHONETE BOM SABOR Pedro Leopoldo 2013 Sirlandia Coimbra de Sousa Stella Cristhina de Sena Vieira Thayná Fernandes de Assis PREVENCAO DE ACIDENTES EM COZINHA INDUSTRIAL NA LANCHONETE…

Anhanguera CEAD polo Macaé. Tecnologia em Recursos Humanos Saúde e segurança do trabalho. Elisângela de Souza Barroco. RA: 445714 Mayara Lobato.RA: 7932711371 ATPS para conhecermos melhor os equipamentos e regras de segurança do trabalho. Profª Márcia Aparecida Jacometo Macaé 02 de junho de 2014. SUMÁRIO Introdução.......................................................................................................03 Conceito de Segurança no Trabalho…

Educação a Distância ATPS – Atividades Práticas Supervisionadas Profª Tuffi Messias Saliba Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Aparecida de Andrade Santos RA: 4928927600 Nádia Pereira de Santana RA: 4925916342 Simone Vaz de Holanda RA: 3899673470 Zionora dos Santos Pereira RA: 1299913797 TAGUATINGA/DF 2013 SUMÁRIO Introdução .......................................................................................................................03 Conceito de…

Distância Curso de Recursos Humanos ATPS – Saúde e Segurança do Trabalho 3º Semestre Coordenação – Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Claudia Serafim Passos Hortins – 469289 4432 Otaciana Ferreira Santin – 386773 9393 Joice P. A. de Sousa – 38769978 Prof.ª Zuleica I. R. Berretta – Presencial Prof.ª Vanessa Aleixo – A Distância Unidade-Pirituba/SP 2013 SUMÁRIO Introdução…

prevenção de riscos ambientais em cozinhas industriais1 Protocol for the prevention of environmental risks in industrial kitchens Protocolo para la prevención de los riesgos ambientales en las cocinas industriales Rodrigues Laís Ferreira, Nazareno Nayara Fernanda, Oliveira Renata2, Brasileiro Marislei Espíndula3. Protocolo de prevenção de riscos ambientais em cozinhas industriais. Revista Eletrônica de Enfermagem do Centro de Estudos de Enfermagem e Nutrição [serial on-line] 2013…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA MECÂNICA CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE SEGURANÇA DO TRABALHO RISCOS OCUPACIONAIS E CONDIÇÕES DE TRABALHO EM COZINHAS INDUSTRIAIS por Cheila Minéia Daniel de Paula Orientador: Môsiris Roberto Giovanini Pereira Porto Alegre, agosto de 2011 RISCOS OCUPACIONAIS E CONDIÇÕES DE TRABALHO EM COZINHAS INDUSTRIAIS por Cheila Minéia Daniel de Paula Engenheira de Alimentos Monografia…

SAUDE E SEGURANÇA DO TRABALHO Trabalho Apresentado na Disciplina de Saúde e Segurança do Trabalho Curso Superiores de Tecnologia em Recursos Humanos. Goiânia-Go, 2014. Introdução Segurança do trabalho pode ser entendida como os conjuntos de medidas que são adotadas visando minimizar os acidentes de trabalho, doenças ocupacionais, bem como proteger a integridade e a capacidade de trabalho do trabalhador. Os empregados da empresa também possuem participação ativa com…

CHEFE DE COZINHA ARACAJU 2014 O CHEFE DE COZINHA O chefe de cozinha é o profissional responsável por organizar a cozinha de hotéis e restaurantes, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes, hotéis, hospitais, residências, etc. Quem prepara os pratos são os cozinheiros, os chefes planejam a execução do prato, o pré-preparo, o preparo,…