Trabalho Doen As

AÇOUGUEIRO
O cortador de carnes ou açougueiro esta capacitado à realização dos procedimentos e manejo correto de carnes, de acordo com os padrões higiênicos-sanitários, de gestão e segurança.
Riscos:
São os maiores riscos que podem existir dentro de um Açougue são: cortes, quedas, exposição à baixas temperaturas (câmaras frias), é a contaminação biológica. Contaminação biológica seprevine com medidas fito sanitárias, limpeza, utilização correta de EPIs (mascaras, luvas, aventais) e higiene pessoal. Por sua vez exposições à baixas temperaturas se preveni com a utilização correta dosEquipamentos de Proteção Individual (jalecos, blusas, calças, luvas e calçados apropriados), alem dos exames ocupacionais periódicos. Cortes e Quedas se previnem com ATENÇÃO, realizar um trabalho deinformação, prevenção e ação diminuem consideravelmente os acidentes de trabalho envolvendo Cortes e QuedasAçougue é um estabelecimento que trabalha com vendas de carnes tanto peças de carnes inteirascomo fatiadas ou trituradas ou tradicionais maciças “sem ossos” de animais abatidos como peixes, caprinos, ovinos, bovinos entre outras carnes.

NR 4 - Apuração do Grau de Risco

CNAE ATIVIDADES GRAUDE RISCO
47 COMÉRCIO VAREJISTA
47.22-9Comércio varejista de carnes e pes - açougues e peixari 3

Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA

Laudo Técnico de Condiçiíes Ambientais do Trabalho - LTCAT IPpRA-DA
Função: Açougueiro C.BO 848510
Descrição da atividade principal da empresa: CNAE: 47.22-9/01 - Comércio varejista de carne (açougue). Possíveis efeitos a saúde:PoSição a agentes biológicos: doenças infecto-contagiosas (bactérias, microorganismos ViVOS).
Insalubridade: EXISTENTE: Agentes biológicos. Grau máximo 40% sobre o salário mínimo vigente.

Os trabalhadores diretamente expostos à ação destes agentes biológicos são: médicos, enfermeiras, atendentes de ambulatórios e hospitais,