Seguranca Cozinha

ETEC “DONA ESCOLÁSTICA ROSA” CURSO TÉCNICO SEGURANÇA DO TRABALHO ANA PAULA DOS SANTOS JACKSON RODRIGUES DOS SANTOS JEYSON FERREIRA ALVES SABRINA JOSEFA CAVALCANTE RISCOS FÍSICOS NA COZINHA INDUSTRIAL SANTOS - SP MAIO/ 2014 ANA PAULA DOS SANTOS- 05 JACKSON RODRIGUESS – 17 JEYSON FERREIRA ALVES – 19 SABRINA JOSEFA CAVALCANTE - 38 (2D1) RISCOS FÍSICOS NA COZINHA INDUSTRIAL

personalização dos pratos. Dessa forma, para que fossem feitas algumas adequações e aperfeiçoamentos, construiu-se o planejamento a seguir. 2 DESCRIÇÃO DE CARGOS Título do Cargo: Auxiliar de Cozinha I Unidade: Cozinha Descrição Sumária Realiza atividades relacionadas à rotina de funcionamento da cozinha e dos estoques, bem como limpeza e arrumação do ambiente. Descrição Detalhada • Fazer a separação e higienização dos alimentos que serão preparados de acordo com o cardápio.…

Organização par que a quantidade de trabalho não afete a qualidade. Armazenamento de acordo com a toxicidade do produto e verificação dos lacres. Seguir as instruções de armazenamento contidas nas embalagens do material , obedecer requisitos de segurança específicos, atividades que sejam realizadas de pé devem ter assentos de descanso em locais em que possam ser utilizados por todos os trabalhadores durante as pausas. ( NR-17 Ergonomia e NR 18 Condições e Meio Ambiente de Trabalho…

Sistema de Gestão de S. e Segurança no Trabalho NORMAS REGULAMENTADORAS Andreia Cristiane Débora Emanuely Raul Janio Thiago Amós NORMA REGULAMENTADORA N ° 24 CONDIÇÕES SANITARIAS E DE CONFORTO NOS LOCAIS DE TRABALHO Conceito Básico: Esta norma expressa os aspectos mínimos de higiene e de conforto nas instalações sanitárias, vestiários, refeitório, cozinha e alojamento, dos locais de trabalho. Organização das instalações

CONTRATANTE e acabamentos definidos neste memorial, conforme normas, projetos de normas, especificações, métodos de ensaios e padrões aprovados e recomendados pela ABNT, bem como toda a legislação em vigor referente às obras civis, inclusive sobre segurança do trabalho e preservação do meio ambiente, que serão consideradas parte integrante deste memorial, como se nele estivesse transcrito. Em caso de divergências prevalecerão: a) Os acabamentos estabelecidos neste memorial. b) …

de os colaboradores precisarem deum acompanhamento que garanta um desenvolvimento pessoal com equilibrioemocional durante toda sua jornada de trabalho. Um colaborador da área de produçãovivencia jornadas física e psicologimente fatigantes, pois a cozinha é uma ambiente depressão e que demanda muita atenção e criatividade. Já o profissional do atendimentolida diretamente com os clientes, com as vendas do restaurante, e precisa sobretudo deequilíbro emocional para desempenhar seu papel,…

outros? Estas e outras questões do nosso quotidiano constituem motivo de estudo da Gastronomia Molecular, um ramo das ciências que trata dos alimentos. Cientistas aliam-se a Chefes de Cozinha e a parceria dá frutos preciosos para aperfeiçoar criações e para antever a reacção entre os alimentos. Os Chefes de Cozinha portugueses já estão a despertar para esta gastronomia do futuro. Artigo elaborado com a colaboração de Dr.a Paulina Mata* Cozinhar tem sido considerado uma arte e um acto…

(NATURAL OU ARTIFICIAL) NR NORMA REGULAMENTADORA PCMSO PROGRAMA DE CONTROLE MÉDICO DE SAÚDE OCUPACIONAL PPRA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS CIPA COMISSÃO INTERNA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES SESMT SERVIÇO ESPECIALIZADO EM SEGURANÇA E MEDICINA DO TRABALHO 1.0 - OBRIGAÇÕES A Portaria nº25 de 29/12/94 deu nova redação à Norma Regulamentadora - NR-9, do Ministério do Trabalho, instituindo o Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA, obrigando a todos os…

proteção do meio ambiente e dos recursos naturais. Atenciosamente Marcos Paulo Santos Técnico de Segurança MTE-Nº2011 pagina 2 I. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA II. CONDIÇÕES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO III. CLASSIFICAÇÃO DOS…

TRABALHO INTERCIPLINAR DIRIGIDO DEENES NASCIMENTO CRUZ IMPACTO DO DESCARTE INCORRETO DO ÓLEO DE COZINHA SALVADOR 2013 DEENES NASCIMENTO CRUZ IMPACTO DO DESCARTE INCORRETO DO ÓLEO DE COZINHA SALVADOR 2013 Malefícios do descarte incorreto do Óleo de cozinha Intrudução: Objetivos: Tendo em vista a preocupação com o meio ambiente e principalmente com a água, fonte de…