Sector agro-alimentar em porugal

O Sector Agro-Alimentar O sector Agro-Alimentar é o maior sector industrial em Portugal e na Europa que abrange um amplo leque de actividades econômicas. Duas observações marcantes podem ser feitas sobre ele. Por um lado, produz uma impressionante diversidade de produtos que vai desde os princípios da nossa sobrevivência ao luxo. Por outro lado, esta vasta gama de produtos emana de um número relativamente limitado de empresas mundialmente famosas e líderes, juntamente com uma variedade de insubstituíveis e relativamente desconhecidas pequenas e médias empresas, as quais existem lado a lado, na Comunidade Europeia. A Indústria Agro-Alimentar divide-se em vários subsectores, entre os quais os “Produtos Cárneos”; “Pesca e Aquacultura”; “Frutos e Produtos Hortícolas”; “Óleos e Gorduras”; “Lactícinios”; “Cereais e Leguminosas”; “Alimentos compostos para Animais”; “Outros Produtos Alimentares” e finalmente o subsector “Bebidas”. Distribuição Este tipo de empresas como a Mendes Gonçalves não tem contacto directo com o consumidor, sendo que não tem locais de venda directa ao público. O escoamento dos produtos é feito principalmente, através de três tipos canais, nomeadamente, o retalho – redes de hipers e supermercados –, vendas a grosso - armazenistas - e o canal Horeca – restauração, caterings, hotelaria, etc. Dado estes factores, a comunicação da empresa é mais limitada dado que não existe propriamente um contacto directo com o consumidor e assim, a comunicação é…

Análise de Industria A indústria alimentar continua a ocupar um espaço importante na economia portuguesa. A sua importância decorre não apenas do seu peso económico, mas também da sensibilidade do "produto", uma vez que "fabrica" o que diariamente ingerimos. Esta característica torna-nos, a todos nós consumidores, especialmente sensíveis à segurança do alimento, pelo que o problema de segurança alimentar e da confiança do consumidor é actualmente uma das maiores preocupações da…

Engenharia Alimentar: O Porquê? Engenharia Alimentar Manual 1: O Porquê deste curso? 1 Formadora: Rosa Araújo Engenharia Alimentar: O Porquê? Índice Introdução……………………………………………………………..…..3 Formação centra-se……………………………………………………….4 Profissional capaz de desempenhar funções……………..……………….4 Saídas Profissionais……………………………………………………….5 2 Formadora: Rosa Araújo Engenharia Alimentar: O Porquê? Introdução: O Porquê deste curso? • Dinâmico: Formação variada,…

O SECTOR ALIMENTAR EUROPEU: Estado da Arte e Prospectiva “Uma resposta Europeia para as empresas alimentares através de competências e vigilância transnacional baseada em exemplos de tópicos chave para PME’s” HSSE – Higiene, Prevenção, Segurança e Ambiente TIC – Tecnologias de Informação e Comunicação Inovação Necessidades e Preferências dos Consumidores Previsão (ferramentas de antecipação) Necessidades de Formação Food-MAC project http://www.food-mac.com ÍNDICE …

atingindo cerca de 71% da população (contra 62% urbana), e encontrando-se nelas cerca de 82% dos pobres do país. A população rural vive fundamentalmente de actividades agro-silvo-pecuárias, com níveis actuais de produtividade (embora baixos) capazes de suprir por exemplo as necessidades actuais em alimentos básicos a nível nacional mas com uma dieta inadequadamente diversificada e geralmente pobre em micro-nutrientes chaves, e com a existência significativa de insegurança alimentar ao…

microclima – confere-lhe capacidades específicas para a agropecuária PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO DO SECTOR AGRÁRIO 2013-2017 A sua elaboração obedeceu a: u No enquadramento das políticas e estratégias do sector, com as questões da Segurança Alimentar no centro das atenções; u Análise SWOT a partir da qual se estabeleceram prioridades; u Revisão do PDMPSA 2009-2012 (recuperando acções que se revelam necessárias) u Referências a partir de Programas e Projectos em…

agricultura familiar em Moçambique, passa necessariamente por analisar a realidade da agricultura familiar hoje, o contexto das transformações sócio-económicas porque passa o país e as directrizes políticas traçadas pelo Governo de Moçambique (GoM), rumo ao desenvolvimento. O sector agrário1 em Moçambique é constituído essencialmente pelo sector familiar, que pratica uma agricultura de subsistência, a qual depende principalmente das chuvas. Nos últimos anos, o País, registou uma…

INDICE 1.Introdução 2 2. AGRICULTURA 3 2.1. Objectivos: 3 3. História da agricultura 3 3.1. agricultura na actualidade 4 4. Agricultura em Moçambique 4 5. Clima em Moçambique 5 6. Zonas agro-ecológicas 5 7. Situação actual em Moçambique 7 8. Sistemas de produção 8 9. Sistemas deproduçã em Moçambique 8 10. Conclusão 9 11. Bibliografia 10 1.Introdução O trabalho elaborado tem como base de mostrar a situação actual em Moçambique no sector agrário onde ilustrar o objectivo da…

Ana Paula Rodrigues A inovação e a performance das empresas agroalimentares PALAVRAS-CHAVE: Inovação, Orientação para o Mercado, Performance, Indústria Agro-alimentar Innovation and performance of agro-food companies Resumo O estudo que aqui se apresenta investiga a inovação nas suas várias dimensões, características e determinantes e o seu impacto na performance das empresas pertencentes à indústria agro-alimentar. Os dados que estão na origem desta investigação foram obtidos…

produção para cada país). • 1988 – Alargados os estabilizadores agro-orçamentais (Fixação de Quantidades Máximas Garantidas e de condições de descida automática dos preços na proporção da quantidade excedida). Introdução de medidas destinadas a reduzir as terras cultivadas: • set-aside, ou sistema de retirada de terras aráveis. • regime de incentivo à cessação da actividade agrícola ou reforma antecipada. • Reconversão dos produtos excedentários, baseada na entrega de prémios aos…