Sal Gema

desperdiçar as gemas seriam um grande pecado. Daí nasceram tantos doces à base de ovos com nomes que nos lembram a influência da igreja católica na vida cotidiana. A tradição dos doces portugueses permanece viva em várias partes do Brasil, o que ocasionou uma mistura perfeita dos doces de origem portuguesa com os ingredientes brasileiros. Ingredientes: 1 Kg de bacalhau 4 batatas grandes (ou 8 pequenas) 1 xícara de chá de salsinha picada o mais fino possível 2 ovos inteiros …

de Santarém e dois concelhos do distrito de Lisboa (Azambuja e Vila Franca de Xira). entradas Enguias do Boquilobo • • • • • • Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de enguias Sal q. b. Farinha Vinagre e sumo de limão para temperar • • • confecção: Temperam-se as enguias com sal, envolvem-se em farinha e fritamse em óleo bem quente durante cerca de 10 minutos. Retiram-se para uma travessa e temperam-se com vinagre e sumo de limão. Confeção (Cont.)…

Ingredientes: 3 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de maisena 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 6 gemas 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e acrescente a essência de baunilha. Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe

essenciais para o gérmen. ESTRUTURA     CASCA – granulosa, porosa, respiração do embrião. A cor depende da raça. CLARA – camada fluida, clara espessa e camada externa de clara fluida. GEMA – camadas de cor amarelo claro e escuro – membrana vitelina CALAZA – mantém a gema na sua posição, estrutura fibrosa, opaca. COMPOSIÇÃO QUÍMICA CASCA: 1. Carbonato de cálcio: 93,7% 2. Matérias orgânicas e colágeno: 4,75% 3. Água: 1,5% 4. Traços de carbonato de…

Petisco de ricota Ingredientes: 500 gramas de ricota defumada batida no liquidificador 200 gramas ricota comum amassada com garfo 3 colheres de sopa de azeite 100 gramas de maionese Noz moscada a gosto Pimenta seca e sal a gosto Preparo: Misture todos os ingredientes e amasse bem, faça bolas de tamanhos iguais passe onde preferir: orégano , salsa, alho desidratado. Se preferir coloque no vidro com óleo ou azeite para conservar Não precisa ir para geladeira

|250g | |Margarina |160g | |Açúcar |80g | |Gemas |30g | |Geléia |150g | Modo de Preparo: 1-) Faça uma massa seca. 2-) Abra

da Carbocloro são fundamentais para a fabricação de Sabões , detergentes , remédios , plásticos e muitos outros. As principais matérias-primas que a Carbocloro usa na sua produção ( água , sal grosso e energia elétrica, sendo que o sal vem do Chile , por causa do custo e produzem 2400 toneladas de sal por dia. Sempre em busca de melhores resultados, a empresa zela pela qualidade de seus produtos e ao mesmo tempo em que contribui para a preservação do meio ambiente e zela pela…

aos 5 min de fervura 4º ovo aos 6 min de fervura 5º ovo aos 7 min de fervura 6º ovo aos 10 min de fervura d. Ao retirar, passar por água corrente fria, descascar e cortar ao meio. e. Observar o estágio de cocção, o nível de coagulação da clara e da gema f. Classificar os estágios de coagulação, relacionando-os com as temperaturas teóricas 4.2 Formação de Anel Verde Ingredientes Quantidade Técnica de Preparo Ovo 2 unidades a. Colocar água em uma panela pequena para ferver b. Após o…

tuuudooo de novo, acho difícil escrever outro ainda hoje!... Essa torta assada faz muito sucesso aqui em casa e é simples de fazer! Torta de Frango Ingredientes Massa 150g de farinha de trigo 100g de manteiga sem sal gelada 50g de água gelada 1/2 colher (chá) de sal Recheio 01 colher (sopa) de azeite extravirgem 01 cebola média ralada Aproximadamente 01kg de peito de frango temperado, cozido e desfiado 1/2 lata de tomate pellati batido (1) 1/2 lata de milho verde em…

Ingredientes: 2 kg de costela bovina 1 litro de leite Sal grosso Alecrim, cominho Papel de embrulho Modo de preparo: colocar a costela numa marinada de leite, cominho e alecrim. Deixar por 12 horas. Retirar da marinada, colocar no papel de embrulho previamente untado com manteiga. Fechar e levar ao forno por , em media 2:30h. BOLINHO DE AIPIM COM CARNE SECA Ingredientes: 1 kg de aipim cozido e amassado 2 ovos 1 CS de margarina Sal a gosto 300 g de carne seca cozida e…