Rio Grande Do Norte Culinaria

FERREIRA RIBEIRO LEANDRO ECHEM TAIRAN MACIEL GABONI REINO APS - Gastronomia Regional Brasileira - Região Norte SÃO PAULO 2013 ANDRÉ DE FEO ANDRÉIA SPÍNOLA DANILO DOS SANTOS ILLA THAMARA OLIVIER DE MACEDO ISABELLE APARECIDA SILVA KAUANA MARIA ALVES LARISSA FERREIRA RIBEIRO LEANDRO ECHEM TAIRAN MACIEL GABONI REINO APS - Gastronomia Regional Brasileira - Região Norte Trabalho Complementar apresentado para a Disciplina de APS – Atividade Prática…

da região Sul A cultura gaúcha é muito forte e influencia toda a região. As principais manifestações estão na culinária, na literatura e na dança. As culturas alemã e italiana, por exemplo, se encontram igualmente representadas na cidade de Porto Alegre, que possui dezenas de núcleos de tradição dos colonizadores, além dos afamados Centros de Tradição Gaúcha (CTGs). O Rio Grande do Sul é um mostruário de tipos humanos, devido a sua antiga condição de Meca dos imigrantes. Nas colônias…

2.1 Indígenas 6 2.2 Africanos 10 2.3 Europeus e outros povos 11 3. ALIMENTAÇÃO DIÁRIA 12 4. PRATOS TÍPICOS 13 5. CENTRO OESTE 14 6. NORTE 15 7. NORDESTE 16 8. SUDESTE 18 9. SUL 19 10. FOLCLORES E SUPERTIÇÕES ALIMENTARES 19 11. BEBIDAS 21 12. QUEIJOS 22 CONCLUSÃO 24 REFERENCIAS 25 1. INTRODUÇÃO Neste trabalho abordaremos a culinária Brasileira que é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos.1 Muitas das técnicas de preparo e…

1 INTRODUÇÃO A culinária norte-rio-grandense influenciada pela colonização portuguesa e pela cultura indígena, está dividida entre dois tipos de produtos, os produtos da terra, derivados da pecuária local e os frutos do mar, por ter uma localização privilegiada no litoral brasileiro. Algumas das comidas que mais se destacam na nossa culinária são: bobó de camarão, lagosta, caranguejada, paçoca, farinha de mandioca, feijão verde, macaxeira e a popular ginga com tapioca, tema escolhido…

Centro-Sul do Brasil. Divide-se em três unidades federativas: Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Tem como limites: ao sul com o Uruguai; a oeste com a Argentina e o Paraguai.A noroeste e ao norte com os Estados de Mato Grosso do Sul e São Paulo; e a leste com o oceano Atlântico. É a única região do Brasil que se localiza fora da zona tropical, com as estações do ano variando nitidamente, porém a parte norte situa-se acima do Trópico de Capricórnio. No inverno, caem geadas e, em…

Grosso Localização Divisas: Norte: Amazonas e Pará. Sul: Mato Grosso do Sul. Oeste: Rondônia e Bolívia. Leste: Tocantins e Goiás. Tem uma área de aproximadamente, 906.806,9 km² Seu revelo contêm planície com pântanos a oeste e depressões e planaltos ao Norte. Seus principais rios são: Juruena,Teles Pires, Xingu, Araguaia, Paraguai, Piqueri, Cuiabá, São Lourenço das Mortes. RIOS PRINCIPAIS: Juruena,Teles Pires,…

O Norte do Brasil e a gastronomia: influência indígena e dos rios Bioma Amazônia Abrangência: Acre, Amapá, Amazonas, Pará. Roraima e parcialmente o Mato grosso.  Legado Indígena na cultura à mesa. Considerada por muitos como a verdadeira típica brasileira.  Influencia: forte dos imigrantes portugueses, logo no inicio da colonização. Depois, com o ciclo da borracha, traços de libaneses,japoneses,italianos e até nordestinos que migraram . Assim também como pelos…

Diversidade Cultural no Brasil INDAIATUBA 2013 Diversidade Cultural no Brasil manifestação cultural A diversidade cultural refere-se aos diferentes costumes de uma sociedade, entre os quais podemos citar: vestimenta, culinária, manifestações religiosas, tradições, entre outros aspectos. O Brasil, por conter um extenso território, apresenta diferenças climáticas, econômicas, sociais e culturais entre as suas regiões. A diversidade cultural é algo associado à dinâmica do

ambientais, além de mudanças nos territórios dos estados brasileiros, conseguiu-se formar as regiões que conhecemos hoje, nomeadas com nomes de pontos cardeais mais relacionados com sua posição. São divididos em cinco grandes grupos: 1. Região Centro-Oeste 2. Região Nordeste 3. Região Norte 4. Região Sudeste 5. Região Sul 1.2 Objetivos 1.2.2. Geral Entender o processo de regionalização sistematizando as principais características das regiões geográficas brasileiras. 1.2.3. Específicos…

compõe a unidade do Brasil: apesar do povo brasileiro ser um mosaico étnico, todos falam a mesma língua (o português) e, quase todos, são cristãos, com largo predomínio de católicos. Esta igualdade linguística e religiosa é um fato raro para um país de grande tamanho como o Brasil, especialmente em comparação com os países do Velho Mundo. Embora seja um país de colonização portuguesa, outros grupos étnicos deixaram influências profundas na cultura nacional, destacando-se os povos…