Restaurantes Polones

RA: 8380814789 Plano de Negócios Smak Professor de Ensino a Distância: Mª. Renata M. G. Dalpiaz e Helenrose A. da S. Pedroso Coelho Tutora de Ensino a Distância: Alcineia Aguiar Macaé – RJ – 14 de abril de 2014. Empresa: Restaurante Smak SUMÁRIO 1. Introdução......................................................................................................................4 2. Sumário Executivo.....................................................

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA UNIDADE ANHANGUERA DE JUNDIAÍ CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DESAFIO PROFISSIONAL DISCIPLINA 1: EMPREENDEDORISMO DISCIPLINA 2: COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL RESTAURANTE SMAK Jundiaí, 16 de abril de 2015 UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA UNIDADE ANHANGUERA DE JUNDIAÍ CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DESAFIO PROFISSIONAL DISCIPLINA 1: EMPREENDEDORISMO DISCIPLINA 2: COMPORTAMENTO…

turistas na região; Ótima localização; Arquitetura típica. Crescimento significativo de restaurantes na região; Apego excessivo à tradição (cardápio escrito em polonês), não levando em consideração os turistas que venham a frequentar o local e não tenham conhecimento da língua; Não planejamento de compras e formas de pagamentos dos produtos com seus fornecedores; Variedade de comida oferecida por outros restaurantes. PASSO 04 Problema Proposta de solução Falta de qualificação e…

pessoal Karol Józef Wojtyła, nasceu no dia 18 de maio de 1920 na cidade de Wadowice, uma pequena localidade ao sul da Polónia, a 50 quilómetros de Cracóvia e faleceu no dia 2 de abril de 2005. O mais novo dos três filhos de Karol Wojtyła, um polonês e de Emilia Kaczorowska, que é descrita como tendo ascendência lituana e, possivelmente, ucraniana. Emília morreu em 13 de abril de 1929, quando Karol tinha apenas 8 anos de idade. Sua irmã mais velha, Olga, já tinha morrido antes de…

mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio, identificando os problemas que afetam o negócio do Restaurante Smak, pertencente a Família Partala. Sendo que esta análise ocorreu pelo interesse em renovar o negócio e reinserir o Restaurante no mercado alimentício da sua cidade e região, com uma culinária transmitida por gerações, misturando tradição e apresentando como novidade um serviço a "La Carte"…

empreendedoras, a participação dos jovens no universo empresarial e a motivação para empreender. DADOS DA EMPRESA A empresa é o restaurante Smak, da família Partala com tradição em comidas típicas polonesas.Com uma excelente localização no município Vale da Felicidade é povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950. • Ramo de atividade: Restaurante • Setor de atividade: Comidas típicas polonesas. Para que a proposta ocorresse, foram feitos…

PIRACICABA – SP 01 de Abril de 2015. INTRODUÇÃO O presente trabalho é sobre o Restaurante Smak que serve aos visitantes do município Vale da Felicidade, comidas típicas polonesas, cuja proprietária Irena Partala, está enfrentando problemas na gestão do mesmo desde o falecimento de seu esposo. O objetivo desta atividade é discutir, identificar os problemas e propor melhorias que possam ser aplicadas para inovação do restaurante, para que ele seja mais frequentado, que os clientes fiquem…

que deveriam governar o mundo. Pouco a pouco, os alemães acreditavam cada vez mais nisso. Qualquer apoio às outras raças, deveria ser reportado à Gestapo, e a pessoa seria imediatamente enviada para algum campo, ou até executada. Os bares e restaurantes proibiram os judeus de entrarem. As praças não eram mais livres para todos, apenas para os alemães. A sensação de domínio sobre os outros, poder, de superioridade, conquistou esse povo, que agora já era totalmente de acordo com a…

dos quatros restaurantes da cidade. Um destes estabelecimentos é de propriedade de Irena Partala, viúva, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. Embora o restaurante da família tenha uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, é o menos frequentado tanto por turistas quanto pelos habitantes locais. Os outros restaurantes da cidade servem comidas a quilo, churrasco e lanches prontos. A fachada do restaurante…

(Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? Um dos primeiros restaurantes que surgiram no Vale da Felicidade. O cozinheiro tem grande experiência na culinária. Tradição em comidas típicas polonesas. Arquitetura típica polonesa. Quais os pontos fracos do restaurante? Não está conseguindo bons ganhos. Garçom com problemas de saúde. Espaço físico pequeno. …