Restaurante Smak
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
UNIDADE ANHANGUERA DE JUNDIAÍ
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
DESAFIO PROFISSIONAL
DISCIPLINA 1: EMPREENDEDORISMO
DISCIPLINA 2: COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL
RESTAURANTE SMAK
Jundiaí, 16 de abril de 2015
UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
UNIDADE ANHANGUERA DE JUNDIAÍ
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
DESAFIO PROFISSIONAL
DISCIPLINA 1: EMPREENDEDORISMO
DISCIPLINA 2: COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL
Alunos Participantes:
Bruno Pinto Hoehne RA: 2856168760
José Roberto Alves RA: 2868945763
Juliano Donizete Qualio RA: 2867618348
Mauricio Caetano da Silva RA: 2873866386
Stefano Sousa Soalheiro RA: 2857162549
RESTAURANTE SMAK
Jundiaí, 16 de abril de 2015
RESTAURANTE SMAK
Desafio Profissional apresentado ao curso Administração de Empresas da Universidade Anhanguera - Uniderp, Centro de Educação à Distância.
Orientador: Prof. Andre Aires Soares
Jundiaí, 16 de abril de 2015
SUMÁRIO
Introdução 04
Passo 1 05 06
Passo 2 07
Passo 3 08
Passo 4 09
Conclusão 10
Bibliografia 11
INTRODUÇÃO
Este trabalho tem o objetivo de identificar e solucionar os problemas de gestão apresentados no restaurante SMAK, mostrando quais soluções são adequadas e pertinentes a organização; Dentre os temas abordados estão; Motivos de insucesso de empresas de pequeno e médio porte (principais razoes) Plano de negócios (seu objetivo e utilidade) Analise SWOT, Diagnostico e soluções, tendo como objetivo o sucesso profissional.
PASSO 1: Motivos de insucesso de empresas de pequeno e médio porte
Os motivos de fracasso de empreendimentos, especialmente os de pequeno e médio porte, são os mais diversos, flutuando entre os ambientes interno e externo, política, micro e macro economia; Após extensivas pesquisas, destaca-se os seguintes