Restaurante Inovador

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE UNIÃO DA VITÓRIA – UNIUV CURSO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA PROF TIAGO JOSIE KOHUT 27 AGO. 2014 ALISSON KOMONKA PLANO DE MARKETING Empresa: Lorenas Restaurante APRESENTAÇÃO O Lorenas restaurante está à 3 anos atuando no segmento de alimentação saudável e está no período de crescimento. Por esse motivo, a marca é pouco lembrada pelo consumidor. O conceito fundamental da empresa, vida saudável e bem-estar, mas também iremos

viu como oportunidade de negócio montar uma marmitaria nas proximidades, pois não possuía nenhum restaurante com preços acessíveis para os funcionários do shopping. Seu caminho foi difícil, pois teve que começar do zero, montou a marmitaria em sua própria residência, trabalhava de domingo a domingo fazendo e entregando marmita. Com essa marmitaria viu a possibilidade de ter um grande restaurante, batalhou por isso e conseguiu. 5 Você tem sócios? Como ou de que forma vocês se complementam?

Conceito de restaurante Todo restaurante possui um conceito, pressupõem um público-alvo, um ambiente, um tipo de comida, um tipo de serviço, e diversos aspectos que compõem esse produto restaurante. Vários são os motivos que levam as pessoas a buscarem um restaurante e engana-se quem pensa que é só pela alimentação. O status, a relação com os funcionários, o estilo e decoração, a música, o cardápio, os preços, são fatores que influenciam as pessoas no momento de optar por um…

1 Sustentabilidades da Cultura E Valores Organizacionados. 6 2.2 Cadeia Serviço-Lucro em Ação 7 CONsiderações finais 8 REFERÊNCIAS bibliograficas 9 1 INTRODUÇÃO Este estudo de caso visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes internos e externos. Creio eu…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP Centro de Educação a Distância Giseli Godeguezi Peterlincar TITULO: Restaurante comida da Vovó BAURU / S.P. MAIO / 2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP Centro de Educação a Distância ANHANGUERA ARAUJO LEITE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS / 1ª SÉRIE Giseli Godeguezi Peterlincar RA: 8742129796 DESAFIO PROFISSONAL Empreendedorismo, Ética e Relações Humanas no Trabalho; Desenvolvimento…

atração e retenção de funcionários 3 Sumário executivo Conceito do negócio Sushi hayai é uma empresa que atua no setor alimentício com o foco na culinária japonesa, é uma proposta que mescla o tradicional restaurante japonês com um modelo altamente tecnológico. O restaurante possui dois ambientes diferentes: no primeiro andar, um modelo tradicional e confortável, já no segundo andar, existe uma área feita para quem gosta de inovação, esta área possui duas esteiras giratórias…

que o mercado ainda não estará saturado. 5-Introdução 5.1. Apresentação da empresa: 5.1.1. Missão, Visão e Valores Visão: Facilitar e inovar todos os momentos que requisite um tempo de espera de seus clientes. Inicialmente começando por restaurante podendo futuramente se expandir para consultórios, salões de beleza ou qualquer lugar que possua fila. Valores: Ter compromisso com os clientes e funcionários, ética, melhorar continuamente, valorização do tempo, conforto. Missão:…

0|Página Proposta de negócio: Restaurante Medieval King Arthur ÍNDICE 1. Introdução ............................................................................................................ 2 2. Identificação da Oportunidade ........................................................................... 3 Dimensão do mercado potencial ............................................................................... 3 População Lisboa e periferia e Turismo .....................

Hoteleira Restauração e Bebidas - A Página 2 Introdução No presente trabalho, será apresentada a criação de um restaurante, incluindo a definição do seu conceito, espaços e distribuição das secções. Apresenta-se também uma definição do público-alvo, política de oferta e criação de ementas que correspondem ao conceito, bem como uma definição do tipo de serviço a realizar no restaurante. Demonstraremos não só a implementação dos diferentes espaços, mas também de alguns dos…

uma componente de serviço e por outro lado outra componente bem tangível, o produto adquirido. Assim, esta empresa que nasceu em 2007, tem vindo a conhecer um sucesso progressivo. O seu carácter inovador veio revolucionar o conceito tradicional de fastfood. De facto, se a este tipo de restaurantes é costume associar-se a comida barata, “plastificada” e de pouca qualidade, esta nova cadeia pretende demonstrar que é possível comer bem, a um preço acessível, com um serviço eficaz e num tempo