Estudo Marketing

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Universidade Técnica de Lisboa
Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas
Ciências da Comunicação – 2º ano

Universidade de Lisboa
Instituto Superior de Economia e Gestão
Marketing Operacional
Ano Lectivo 2013/2014

H3 – HAMBÚRGUER GOURMET

Docente:
Professora Clara de Almeida

Trabalho Realizado por:
Duarte Barata Rodrigues Nº 42462
Francisca Horta Correia Nº42136
Joana M.C. Afonso Nº42149
Manuel Souza-Mattos Nº40497
Tomás Sousa Guedes Nº

Resumo Analítico
O H3 é uma empresa bastante recente de restauração, que tem merecido o principal destaque no sector dos serviços. Entende-se por serviço, um tipo de produto que consiste em actividades, benefícios ou satisfações oferecidas para a venda que são essencialmente intangíveis e não resultam na posse de nada, no entanto no caso da restauração, e neste caso o H3 é uma empresa com um produto misto, visto que tem uma componente de serviço e por outro lado outra componente bem tangível, o produto adquirido.
Assim, esta empresa que nasceu em 2007, tem vindo a conhecer um sucesso progressivo. O seu carácter inovador veio revolucionar o conceito tradicional de fastfood.
De facto, se a este tipo de restaurantes é costume associar-se a comida barata,
“plastificada” e de pouca qualidade, esta nova cadeia pretende demonstrar que é possível comer bem, a um preço acessível, com um serviço eficaz e num tempo limitado. Assim nasce um dos principais slogans da marca: “H3 NOT SO FAST FOOD”.
Para a realização do trabalho começamos por fazer uma primeira investigação, ou seja, uma pesquisa geral sobre a empresa e o sector económico em que se insere. Nesta fase recorremos à Internet onde primeiramente fomos conhecer e explorar o site
(http://www.h3.com/). Esta ferramenta serviu-nos também para trocarmos as primeiras impressões e agendarmos uma reunião com Nuno Van Uden, responsável pela comunicação do H3.
Após esta pesquisa e recolha de informação, começámos a desenvolver o trabalho