Restaurante De Comida Japonesa

1. Como avaliar a produtividade de um restaurante fast-food? Aponte possíveis indicadores de produtividade A produtividade em um restaurante fast-food pode ser mensurada a partir de indicadores da velocidade que sai uma refeição, produtividade dos equipamentos dentro da franquia, índice de consumo de insumos na franquia, numero de refeições por hora produzidos, entre outros. Eles buscam visar e dar um feedback de como e onde a franquia pode melhorar sua operação, expandir, contratar ou…

da Editora Campus). Com isso, freqüenta pouquíssimo o Fellini, um restaurante que serve comida sofisticada a quilo no Leblon, na zona sul do Rio de Janeiro. Detalhe: Nelson é o dono do Fellini. Enquanto gasta suas horas tentando encontrar idéias que possam ser aplicadas na administração do restaurante, sua mulher, sua mãe e um gerente tocam o dia-a-dia do negócio. Tem dado certo. Em 1993, primeiro ano de funcionamento do restaurante, as vendas não ultrapassaram 60 000 dólares. No ano…

processo de gestão de pessoas do Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com prêmios da área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente. Suas principais políticas de gestão de pessoas são apresentadas assim como o impacto na percepção de qualidade do restaurante. Ao final, os desafios são abordados no que diz respeito ao futuro de uma empresa familiar. 2 DESENVOLVIMENTO Psicologia organizacional e Gestão de Pessoas - os proprietários do Restaurante Fellini passaram…

INTRODUÇÃO 6 2. O GUIA 10 2.1 ATLÂNTICA 10 2.2 BANZAI 10 2.3 Caranguejo do Assis 11 2.4 CHAMINÉ COMIDA MINEIRA 11 2.5 DOMUS ITÁLICA 12 2.6ESPERA MARÉ 12 2.7 GIGLIO’S BAR E RESTAURANTE 13 2.8 KIBRASÃO 13 2.9 PORTEIRA 14 2.10 RECANTO DO CHEF GOURMET 14 2.11 REGINA MARIS 15 2.12 SAYID 15 2.13 RESTAURANTE STRAGALAR 16 2.14 TIMONEIRO 16 2.15 TRINDADE BAR E RESTAURANTE 17 CONCLUSÃO 18 REFERÊNCIAS 19 ANEXO 20 SUMÁRIO EXECUTIVO O projeto “Guia SaborES…

1 - Onde você situaria os produtos a seguir, no continuum bens-serviços? Por quê? UM ALMOÇO NUM RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA Sim, está mais caracterizado para serviço, porque o foco está voltado ao ambiente, à cultura diferenciada, aos serviços prestados e também através do bem que seria fornecido, como neste caso o alimento. UM CONSERTO DE MÁQUINA DE LAVAR

terciário de nossa economia, que está em plena expansão, busca cada vez mais diferenciar seus serviços a fim de agregar valor à entrega do produto final ao cliente. Neste cenário, será analisado a seguir o caso da Temakeria Sushi Lounge, restaurante de culinária japonesa localizado na região central de Porto Alegre. Mediante trabalho de pesquisa com clientes, potencias candidatos a clientes e gestor procurou-se entender quais são as principais características internas e externas a…

Comidas do continente asiático O que se come na Índia ? Índia: a culinária indiana é muito rica em ingredientes e temperos fortes que caracterizam muito os seus principais pratos. Com influência vinda de vários povos que já habitaram a região, incluindo os britânicos, suas especiarias são muito famosas entre as comidas típicas de países da Ásia. Eles utilizam também grande variedade de carnes, já que no país a vaca é considerada sagrada e não pode servir de alimento. O destaque…

KATIANY BONATTO GONÇALVES ANÁLISE DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE JAPONÊS NO MUNICÍPIO DE COLATINA - ES COLATINA - ES 2010 ALAN TOREZANI CALZI JARDEL MAFIOLETTI TONINI JORGE ANDRÉ LEGNANI KATIANY BONATTO GONÇALVES ANÁLISE DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE JAPONÊS NO MUNICÍPIO DE COLATINA - ES

RHAEDER LIMÃO GOMES VALQUÍRIA G. M. NASCIMENTO VITOR VIEIRA SILVA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE JAPONÊS NO MUNICÍPIO DE MEDIANEIRA-PR TRABALHO DA DISCIPLINA DE PROJETO DE UNIDADES PRODUTIVAS MEDIANEIRA 2014 LOWRRANE PAOLLO PINHEIRO RHAEDER LIMÃO GOMES VALQUÍRIA G. M. NASCIMENTO VITOR VIEIRA SILVA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE JAPONÊS NO MUNICÍPIO DE MEDIANEIRA-PR Trabalho da Disciplina de Projeto de…

criar laços fraternais com brasileiros através de sobremesas japonesas. Visão: ser referência no mercado de sobremesas japonesas. Valores: fraternidade, ética, responsabilidade, saúde e sustentabilidade. Produto: Mochi de sorvete “Bola de neve” Cliente-alvo: demograficamente – Jovens e adultos, de ambos os sexos, de classes A, B e C, com grau de instrução médio/superior ou em curso, que freqüentam aeroportos, shopping-centers e restaurantes. Psicograficamente – são contemporâneos,…