Relatório De Técnico Em Nutrição No Restaurante

INTRODUÇÃO Os manipuladores de alimentos têm um papel importante em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), pois são eles os responsáveis pela produção alimentar e propagação de qualidade. Para isso ocorrer, é essencial a higienização pessoal correta ao manuseá-los. Na falha, os manipuladores podem representar um meio de transmissão de microorganismos aos consumidores. Portanto, é imprescindível aos manipuladores estarem conscientes dos perigos e do modo correto de…

campo da Nutrição Social, o nutricionista está inserido na discussão e articulação de temas como segurança alimentar e nutricional, direito humano à alimentação adequada, produção e abastecimento de alimentos, saúde pública, ações de promoção da saúde, políticas e programas de alimentação e nutrição, enfim, o nutricionista da área social está inserido em vários âmbitos de atenção à saúde, a fim de promover uma alimentação saudável e de prevenir as doenças relacionadas à alimentação e…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DE RIBEIRÃO PRETO DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO VINICIUS AKIRA BABA DIAGNÓSTICO E ANÁLISE DE OPORTUNIDADE DE MELHORIA EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO POR MEIO DA FILOSOFIA SEIS SIGMA Orientadora: Prof. Dra. Adriana Backx Noronha Viana Ribeirão Preto 2008 Profa. Dra. Suely Vilela Reitora da Universidade de São Paulo Prof. Dr. Rudinei Toneto Júnior Diretor da Faculdade de Economia,…

Silva Chefe de Gabinete da Superintendência Elenice Belmonte R. de Castro Coordenadora da Pós-Graduação, Extensão e Pesquisa Helena Gemignani Peterossi Coordenador do Ensino Superior de Graduação César Silva Coordenador de Ensino Médio e Técnico Almério Melquíades de Araújo Coordenadora de Formação Inicial e Educação Continuada Clara Maria de Souza Magalhães Coordenador de Desenvolvimento e Planejamento Frederico Rozanski Coordenador de Infraestrutura Rubens Goldman…

lar: O primeiro se caracteriza como rede de serviços privados, que visam lucro através da distribuição ou preparação dos alimentos, fazem parte as cadeias de fast food, lanchonetes, bares, hotéis, restaurantes comerciais e também as instituições privadas vending; delivery, quick service; restaurantes de empresas, refeições coletivas; atacadistas, distribuidores e supermercados (embalagens industriais); Padarias, confeitarias, sorveterias e chocolatarias. Outro grupo de serviços privados engloba

INTRODUÇÃO Relatório de campo sobre as dependências e instalações da Univesidade Estadual de Londrina. Os objetivos do trabalho de campo são: O reconhecimento do campus UEL (Campus Perobal), desenvolvimento de práticas de trabalho de campo como observação, registro e análise. E por fim o desenvolvimento do relatório de campo. DESENVOLVIMENTO Descrição de paradas do trabalho de campo em toda a Universidade Estadual de Londrina e exposição do conhecimento adquirido de…

aspectos, nem muito rigorosa em outros e, principalmente, por meio de uma política fiscal mais equilibrada e condizente com a realidade. (GÓES, 1999) As amostras do estudo foram formadas por restaurantes classificados por linha de atuação: self-service (tipo de comercio com grande crescimento), restaurantes populares. (muito utilizado pela classe operaria devido ao seu baixo preço) e os PSF (pratos feitos) utilizados pelos apreciadores das comidas regionais e dos temperos 5…

destinada a prevenção e tratamento de envelhecimento e flacidez. Esta técnica consiste em estimular o tecido da face, por meios de microcorrentes, ativação celular ou vácuo. Esse tratamento aumenta a microcirculação cutânea, consequentemente melhora a nutrição e oxigenação dos tecidos e também aumenta a quantidade e a qualidade de colágeno. Tempo de duração: 1 hora. 2- PEELING DE CRISTAL (jetpeeling) - Diminui linhas de expressão e flacidez cutânea, além de diminuir a…

UNIVERSITÁRIO UNINOVAFAPI CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-FUNCIONAL DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) DA SOLAR COCA- COLA, TERESINA-PI TERESINA- PIAUÍ MAIO- 2015 MAYANNE MOTA GUIMARÃES GABRIELA DIMITRIA ALMENDRA CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-FUNCIONAL DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) DA SOLAR COCA- COLA, TERESINA-PI Artigo apresentando á disciplina de estagio supervisionado em Unidade de alimentação e nutrição (UAN) no Centro…

DE EXTENSÃO Maria da Glória Carvalho Moura PRÓ-REITORA DE ASSUNTOS ESTUDANTIS E COMUNITÁRIOS Nadir do Nascimento Nogueira COMISSÃO DE REDAÇÃO: Maria do Carmo de Souza Batista José Arimatéia Dantas Lopes Teresa Christina Torres Silva Honório Apoio Técnico: Airton Júnior Vieira Santos Ezequiel Vieira Lima Júnior iii UFPI – PLANO DE DESENVOLVIMENTO INSTITUCIONAL/2010-2014 Lista de siglas e abreviaturas: BCCB - Biblioteca Comunitária Jornalista Carlos Castelo Branco C & T – Ciência e…