Relatório De Técnica E Dietética De Alimentos

2. OBJETIVOS 2.1. Objetivo Geral Ser preparado para desempenhar de maneira satisfatória as técnicas aprendidas no curso de Técnico em Nutrição e Dietética, identificando as atribuições especifica do técnico, propiciando a vivencia das situações referentes ao trabalho irar proporcionar uma postura profissional adequada. 2.2. Objetivos Específicos Aplicar os conhecimentos básicos da organização e da administração, bem como do processo administrativo e das práticas nutricionais adotadas

diversidade das necessidades e interesses do publico alvo; existem então dois grandes grupos que abarcam as refeições fora do lar: O primeiro se caracteriza como rede de serviços privados, que visam lucro através da distribuição ou preparação dos alimentos, fazem parte as cadeias de fast food, lanchonetes, bares, hotéis, restaurantes comerciais e também as instituições privadas vending; delivery, quick service; restaurantes de empresas, refeições coletivas; atacadistas, distribuidores e…

Imprensa Oficial do Estado de São Paulo Centro Paula Souza – Autarquia do Governo do Estado de São Paulo vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia e responsável pelas Faculdades de Tecnologia (Fatecs) e Escolas Técnicas (Etecs) estaduais. Sumário Perfil dos cursos Etecs e Fatecs Lista dos cursos por Eixo Tecnológico...................................................................................................... 4 O Centro Paula Souza…

Alimentos ditos diet, baixas calorias, colesterol,edulcorantes artificiais e assemelhados devem seguir as normas das legislações para fins especiais, pois esses produtos vêm de tornando parte do vocabulário diário de um número crescente de pessoas de todas as camadas sociais. Além destes , outros termos têm sido incorporados ao cotidiano com light, low, minus, free e outros. O grande avanço deste mercado ocorreu em 1988,quando os produtos dietéticos, até então controlados pela Divisão Nacional

Analítica e Bioquímica. IV. Laboratório 04 – Histologia, Parasitologia e Patologia. V. Laboratório 20 – Avaliação Nutricional VI. Laboratório 21 – Enfermagem /Bases I VII. Laboratório 22 – Enfermagem /Bases II. IX. Laboratório 23 – Técnica Dietética e Tecnologia dos Alimentos. § 2º. Após a conclusão do Pavilhão de Laboratórios, os seguintes espaços físicos serão incorporados aos demais Laboratórios de Ensino, Pesquisa e Extensão do CCS/UFRB: I. Laboratório 02 – Avaliação…

UNIVESIDADE ESTADUAL DO CEARÁ – UECE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA I PROFESSORAS: THELMA LEÃO E CECÍLIA OLIVEIRA RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE CEREAIS DAYSEMARA VIANA DE OLIVEIRA MARIANE MARTINS MOREIRA SARAH PINHEIRO DE ARAÚJO LEITE THAYNAN DOS SANTOS DIAS FORTALEZA, JUNHO/2015. INTRODUÇÃO A etapa de cocção dos grãos de arroz refolgado começa com a dextrinização

............ 4 2.2.3 Distúrbios Nutricionais .................................................................................. 6 2.3 Métodos de avaliação do consumo alimentar.................................................... 7 2.3.1 História dietética ou anamnese alimentar....................................................... 7 2.3.2 Recordatório 24 horas..................................................................................... 7 2.3.3 Registro alimentar...........................

Relatório de atividade: Sessão de esclarecimento “Alimentação nos primeiros meses de vida” Câmara Municipal de S. João da Madeira Daniela Marques, Dietista estagiária Tema e público-alvo “Alimentação nos primeiros meses de vida” foi uma sessão de esclarecimento alimentar destinada a pais de recém-nascidos. O público da sessão mostrou-se ser mais diversificado do que o esperado, uma vez que apareceram pessoas de várias faixas etárias e não apenas pais de recém-nascidos. Localização…

DOMÉSTICA CURSO DE ECONOMIA DOMÉSTICA DISCIPLINA: TÉCNICA DE PREPARO DE ALIMENTOS AÇÚCARES E AÇUCARADOS Cristiane Magalhães Marta Oliveira Natália Vieira FORTALEZA 2012 2 CRISTIANE MAGALHÃES MARTA OLIVEIRA NATÁLIA VIEIRA 3º RELATÓRIO DE PRÁTICA - AÇÚCARES E AÇUCARADOS Relatório apresentado ao curso de Economia Doméstica da Universidade Federal do Ceará (UFC), para obtenção de nota parcial da disciplina Técnica de Preparo de Alimentos – Semestre 2012.1, ministrada…

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – PESOS E MEDIDAS Aline Bandeira B80814-4 Karina Dourado B7344E-0 Karolina Ferreira B6527H-6 Natalia Machia B68IFC-0 Nicole Silvio B67HAF-6 SÃO PAULO 2014 Sumário Introdução 2 Objetivo 2 Procedimentos e Utensílios 2 Ingredientes secos: 2 Ingredientes líquidos: 2 Ingredientes pastosos: 2 Resultados 3 Ingredientes Secos: 3 Ingredientes Liquidos: 3 Ingredientes Pastosos