Relatório Bacterias

000 anos a.C, onde o leite azedo mudava a consistência e o sabor. A explicação simples é que as bactérias contaminavam o leite, onde proliferavam e produziam acido Lactico . Meio acido – precipitação de proteínas e separavam o soro. No século XIX, Louis Pasteur, evidenciou a atividade dos microrganismos na alteração de alimentos , a fermentação não era um processo apenas químico, as leveduras e bactérias estavam envolvidas. A produção de certos alimentos com características especifica…

RESUMO Este trabalho apresenta o estudo, a observação e a análise da proliferação de fungos e bactérias, com base em experimentos realizados em laboratório. A partir da experiência, foi possível observar e compreender o crescimento de bactérias e fungos presentes no ambiente comum aos alunos da faculdade, tais como banheiro e bebedouro. Palavras-chave: Fungos. Bactérias. Proliferação. Crescimento. …

o pão e os derivados do leite. As bactérias possuem diversas formas, esféricas (cocos), bacilos e de espiral. São usados diversos métodos que podem classificar essas bactérias, já que elas são invisíveis a olho nu, e possuem formas variadas, além de poderem ser divididas em cinco grandes grupos distintos. Um dos métodos mais conhecidos e utilizados é o da coloração Gram. Esse método permitiu que as bactérias fossem classificadas em dois grupos: as bactérias que ficam roxas, que são…

PROCESSOS BIOLÓGICOS DE FERMENTAÇÃO E DE TRASFORMAÇÃO QUÍMICA RELATÓRIO AULA PRÁTICA: TECNICAS DE IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS BELO HORIZONTE 2012 PROCESSOS BIOLÓGICOS DE FERMENTAÇÃO E DE TRASFORMAÇÃO QUÍMICA RELATÓRIO AULA PRÁTICA: TECNICAS DE IDENTIFICAÇÃO DE BACTERIAS Relatório apresentado a disciplina de Processos Biológicos de Fermentação e de Transformação Química do Curso de Ciências Biológicas do Instituto Superior de Ciências da Saúde INCISA- como requisito parcial para obtenção

Preparação de lâminas para visualização de bactérias GRAN+ e GRAN- Introdução Iogurte O leite é uma de nossas matérias-primas com um elevado valor nutritivo, mas é também extremamente perecível. E o iogurte como sendo um de seus derivados é o resultado da fermentação do leite com bactérias específicas. É um produto de fácil digestão sendo recomendado para pessoas especiais como crianças, idosos e doentes. No entanto, quando contaminado por microorganismos patogênicos e/ou

INTRODUÇÃO A microbiologia nos fornece subsídios para o reconhecimento das vastas fontes primárias de microrganismos que oferecem risco de contaminação aos alimentos, plantas e seres humanos. Segundo JAY(2005), as bactérias, os mofos, as leveduras e os protozoários sintetizam uma gama potencial de contaminação microbiológica, apta a interferir na manipulação desses, trazendo severos riscos à saúde humana. OBJETIVO Fazer a observação das diferentes estruturas de fungos e leveduras METODOLOGIA

GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AMBIENTAL DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA E BIOQUIMIA AMBIENTAL Relatório Ação de Agentes Químicos sobre as Bactérias Alunos: ARACAJU, 2014. Experimento 07: Ação de Agentes Químicos sobre as Bactérias INTRODUÇÃO Os agentes químicos são usados para controlar o crescimento de micróbios em ambos tecidos vivos e os objetos inanimados. Infelizmente, poucos agentes químico obtêm a esterilidade, a maioria deles meramente reduz a populações…

QUANTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS MESÓFILAS NO SUCO DE LARANJA “IN NATURA” 1. INTRODUÇÃO A técnica de contagem de bactérias mesófilas é utilizada para quantificar colônias em um determinado alimento baseando-se em valores já padronizados que indica se o alimento está ou não próprio para consumo. Esta técnica é desenvolvida utilizando-se vidrarias e demais insumos, também equipamentos básicos obrigatórios em laboratórios de microbiologia de alimentos. Apenas uma amostra de suco de…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA PROFESSORAS: Ms. GERMANA C. PAIXÃO Ms. LYDIA D. M. PANTOJA Técnica de Coloração de Gram e Visualização de Bactérias. Alunos: Kalyl Silvino Serra Viviane de Oliveira Thomaz Lemos Fortaleza, CE Janeiro de 2015 INTRODUÇÃO Tendo em vista o pequeno tamanho dos microorganismos, estes não podem ser visualizados a olho…

Senac Santo André Relatório De Aula prática Laboratório Jabaquara Introdução Foi nos dados todas as informações de como proceder dentro do laboratório do SENAC Jabaquara, essas informações referiam-se a vestimenta (avental), bermuda, chinelo ou sandália, e certos adereços metálicos, cabelo preso e normas de segurança. Foram-nos apresentados os equipamentos que faríamos o uso tais como balanças, centrifugas, estufas e as vidrarias explicando-os a principio a utilidade do