Relatorio Restaurante Gerente

disciplina de teoria e as organizações. 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 PSICOLOGIA ORAGANIZACIONAL A Subway iniciou suas operações no Brasil no de 1993, nesse período os restaurante estavam instalados em bairros nobres, os custos de atuação era muito alto e havia um baixo reconhecimento da marca, o que acabou por inviabilizar alguns restaurantes da marca, por algum tempo a Subway passou estudando o mercado brasileiro, em 2003 após a solução de alguns problemas pendentes, havia novamente…

qual é o modelo de gestão utilizada no restaurante em que você trabalha? Bom, esta empresa é uma empresa familiar e vem sendo passada de pai para filho, e o método de administra-la também segue este ritmo, uma maneira antiga de administrar, que chamamos de vertical, aonde as decisões e comandos vem de cima pra baixo. 2) Como a empresa faz o recrutamento e seleção dos funcionários? Colocamos anúncios no jornal, cartazes próximo ao restaurante, pedimos indicações dos…

Subordinação: Gerente de Departamento de Produção Descrição Sumária: Executa os trabalhos de recepção, estocagem, distribuição, averiguação de qualidade e movimentação de matéria-prima em grandes pátios, observando as normas de segurança, e instalações da empresa, para obter uma simultaneidade nas operações e na manutenção quantitativa e qualitativa da empresa. Descrição Detalhada: • Conhece a chegada e/ou saída de matérias-primas, observando relatórios para operar o sistema

Propaganda/Divulgação | R$ 6.507,00 | Outras despesas | R$ 2.000,00 | TOTAL | R$ 49.455,00 | * Mão de Obra Direta (Custo Mensal) Item | Especificações | Quantidade | Valor | 1 | Gerente Geral | 1 | R$ 3.370,00 | 2 | Gerente Financeiro | 1 | R$ 2.500,00 | 3 | Gerente A e B | 2 | R$ 2.500,00 | 4 | Gerente Operacional | 2 | R$ 2.500,00 | 5 | Caixa | 2 | R$ 800,00 | 6 | Auxiliar. De Caixa | 1 | R$ 650,00 | 7 | Chefe de Cozinha | 1 | R$…

setores da mesma. Tendo em vista esse cenário, o objeto de estudo escolhido para a análise foi “O Pedaço da Pizza”, o qual utiliza a tecnologia da informação para, entre outras funções, comunicação e transmissão de dados entre os colaboradores e os gerentes. Dentre as disciplinas estudadas no curso, os principais objetivos deste trabalho são familiarizar-se com os conceitos da área de sistemas de informação, gestão de hospedagem e de alimentos e bebidas, contabilidade, marketing e…

..................................12 6. REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS....................................................................13 APRESENTAÇÃO: EMPRESA AUDITADA Nome da empresa: Smak Proprietária: Irena Partala Seguimento: Restaurante Localização: Vale da Felicidade - Centro Tipo de empresa: Familiar Tipo de atividade: prestação de serviço Setor de atividade: Alimentação, entretenimento e serviços Fonte de recursos: clientes locais e turistas Quadro de…

Requisitos de Software. 2. Posicionamento Esta seção descreve o negócio e o problema que motivaram a criação do sistema R&B Management. 2.1 Descrição do Negócio O domínio do negócio abordado no sistema R&B Management é o comercial, especificamente restaurantes e bares que utilizam comandas como forma de controle dos pedidos. Estes estabelecimentos normalmente possuem um ou mais ambientes com mesas e balcões, onde os clientes são atendidos, além de cozinha e outras áreas de serviço. As…

proprietário do restaurante que não esta ciente de tudo o que ocorre no local e para isso realizou uma pesquisa que esta foi gerada através de uma serie de critérios descritos abaixo. B) O formato de pesquisa a ser realizada é exploratório, pois é usada quando não se conhece quase nada sobre o assunto pesquisado, em geral o que se tem são questões que precisam de respostas. ESTUDO DE CASO MKT II 1. Apresentação do Problema de Decisão A partir das informações a respeito do…

extremamente importante para a união da cadeia de suprimentos e a formação de um Supply Chain Management. De modo a formar-se uma cadeia realmente integrada é interessante que se inicie um estudo estratégico para que clientes, fornecedores e o restaurante possam interagir facilmente otimizando, desta forma, ainda mais o processo. Para uma completa documentação do sistema utilizando a UML é necessário que sejam realizadas as modelagens descritas abaixo [20]: 1. modelagem de casos de uso: molda os

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS CENTRO DE ECONOMIA E ADMINISTRAÇÃO FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO Disciplina: Administração de Informações Gerenciais RELATÓRIO FINAL - Situação Problema/Caso No. 01 Curso: Administração Turma: 213 Data: 09/09/2014 Grupo No.02: Aluno: Italo Massa Zaparolli Líder RA: 14704804 Aluno: Kathleen dos Santos Redator RA: 14675920 Aluno: Fabricia Richena Porta Voz RA: 14687677 Aluno: Mª Carolina Pereira Membro RA: 14697437 Aluno: