Relatorio Determinação Da Atividade Enzimática

Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Relatório da Aula Prática 11: Efeito da Concentração de Substrato na Velocidade da Reação da Invertase de Saccharomyces cerevisiae TA 514 – turma C Professor Responsável: Juliano Lemos Bicas Grupo II: Ana Clara Troya Raineri Fiocco RA: 134877 Jéssica Bussi RA: 136209 Priscila Ferreira Tavares RA: 147667 Veronica Federzoni RA: 137774 Campinas, 03 de junho de 2015 1.INTRODUÇÃO

DETERMINAÇÃO DE UMIDADE, CINZAS E ATIVIDADE DE ÁGUA CURSO: Farmácia PERÍODO: Manhã DISCIPLINA: Bromatologia INTRODUÇÃO Á CINZAS O método geral para a determinação de cinzas totais utiliza o calor produzido em um forno mufla, onde ocorre a destruição total da matéria orgânica presente na amostra, deixando somente os minerais presentes. Com essa técnica retirada da literatura aplicamos o método em laboratório para determinação das cinzas

RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA DETERMINAÇÃO DE TGO E TGP NO SORO Introdução No presente experimento realizamos a medição das aminotransferases, transaminase glutâmica-oxalacética(TGO) e tansaminase glutâmica-pinúvica(TGP). Foi feita a medição de soro de dois pacientes diferentes utilizando-se o espectofotômetro. As aminotransferases catalisam a transferência reversível dos grupos amino de um aminoácido para o α-cetoglutarato, formando cetoácido e ácido glutâmico. As reações catalisadas…

MIKAELLA HAYANNE MEDEIROS DOS SANTOS Renatha Celiana da Silva Brito RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES EM LACTOSE SANTA CRUZ 2014 jarson pedro da costa pereira LUÍS HENRIQUE DANTAS MENDES MIKAELLA HAYANNE MEDEIROS DOS SANTOS Renatha Celiana da Silva Brito RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES EM LACTOSE Relatório de aula prática sobre Determinação de Açúcares Redutores em Lactose, apresentado no laboratório…

ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO CLÁUDIA SOUSA PEREIRA SANTANA BROMATOLOGIA IMPERATRIZ 2014 CLÁUDIA SOUSA PEREIRA SANTANA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DETERMINÇÃO DO TEOR DE UMIDADE IMPERATRIZ-MA 2014 INTRODUÇÃO A umidade é a quantidade de vapor de água na atmosfera. Fisicamente, a humidade relativa é definida como a razão da…

glicano fucosilado é chamado de antígeno H. Um único gene codificano cromossomo 9 codifica uma enzima glicotransferase, que modifica ainda mais o antígeno H. Existem 3 variantes alélicas desse gene. O produto do alelo O do gene não apresenta atividade enzimática. A enzima codificada pelo alelo A transfere uma fração terminal N-acetilgalactosamina, e o produto do alelo B do gene transfere uma fração terminal de galactose. Individuos que são monozigóticos para o alelo O não conseguem…

1. Materiais e métodos 1.1 Materiais O material utilizado no estudo é o extrato hidroalcoólico bruto (seco) das raízes secundárias de H. procumbens, contendo 1,78% de harpagosídeos, com certificado de procedência e atividade. 1.2 Fracionamento do extrato O fracionamento do extrato foi feito através de cromatografia “flash”, utilizando coluna de vidro de 13,5cm x 2,0cm, contendo 14g de sílica gel (200 – 400 mm Merck) com gradiente de eluição conforme (Zarate et al., 1992)e por CCPD…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓSGRADUAÇÃO COORDENAÇÃO GERAL DO PIBIC PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - PIBIC RELATÓRIO FINAL Estudo das propriedades reológicas do resíduo etanólico de batata-doce (Ipomoea batatas), por meio da técnica DSC (calorimetria diferencial de varredura), aplicado no desenvolvimento de uma farinha para a indústria de alimentos. NOME DO(A) BOLSISTA: Shayna Kallyane Pinto dos Santos Silva…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓSGRADUAÇÃO COORDENAÇÃO GERAL DO PIBIC PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - PIBIC RELATÓRIO FINAL Estudo das propriedades reológicas do resíduo etanólico de batata-doce (Ipomoea batatas), por meio da técnica DSC (calorimetria diferencial de varredura), aplicado no desenvolvimento de uma farinha para a indústria de alimentos. NOME DO(A) BOLSISTA: ORIENTADOR(A) DO PROJETO: CAMPUS: CURSO: LOCAL DE…

Coordenadoria de Biotecnologia Curso de Bioquímica Prática: Cinética Enzimática Alunos: Daniel Serwy, Isabele Puga, Layz Nunes, Mylla Farias, Ricardo André e Rodrigo Pacheco Turma: BM 151 Professores: Michelle Castro e Ana Carolina Cassano Data da realização da prática: 14/04/2011, 28/04/2011 e 05/05/2011 Data da entrega do relatório: 17/05/2011 Avaliação: |Critério: |Nota: | |Apresentação | …