Relatorio Determinação Da Atividade Enzimática

Introdução Objetivos Esta atividade laboratorial tem como objetivo o estudo da produção de β-galactosidase pela levedura Kluyveromyces marxianus em reator descontínuo operando em meios de cultura contendo diferentes concentrações de glucose e lactose, determinando as condições favoráveis para o funcionamento desta enzima. De modo a efetuar este estudo é necessário: Determinar as curvas de crescimento microbiano e de consumo de substrato; Determinar a curva de variação do pH ao…

sobreprocessamento, tendo o controle sobre o histórico de temperatura. Foi desenvolvida uma modelagem matemática para o processo contínuo de pasteurização HTST (High Temperature Short Time) de leite em trocador de calor a placas com três seções, para determinação da distribuição de temperatura ao longo do processo e avaliação do impacto sobre o leite. Foram desenvolvidos três modelos e seus resultados confrontados com os dados experimentais, realizados com água e leite. Os três…

RELATÓRIO DE PROCEDIMENTO LABORATÓRIO INTRODUÇÃO As instalações nas quais se fazem os exames químicos e microscópicos do sangue, outros líquidos do organismo e tecidos são chamados de laboratórios clínicos. (Walters, et al., 1998)O laboratório clínico pode ser grande, oferecendo serviços sofisticados e empregando muitos profissionais habilitados, ou pode ser pequeno, com apenas um empregado. (Walters, et al., 1998)Dentro do laboratório clínico pode existir várias áreas como, por…

FACULDADE SANTO AGOSTINHO-FSA CURSO: FARMÁCIA DISCIPLINA: ESTAGIO SUPERVISIONADO EM ANALISES CLINICAS PROF: RELATORIO EM ANALISES CLINICAS TERESINA-PI MAIO/2015 SUMARIO 1. DADOS PESSOAIS...................................................................................3 2. DADOS SOBRE A EMPRESA....................................................................3 3. DADOS SOBRE O ESTÁGIO.....................................................................3 4. INTRODUÇÃO

PEG 1500), prépurificação e secagem. Na obtenção da enzima lipolítica a concentração de 4% (v/v) do óleo de coco promoveu a maior atividade enzimática (3455 U/mL), já a influência do pH e temperatura foi observada utilizando planejamento fatorial 22 com 3 pontos centrais, sendo a faixa entre pH 5,0 e 7,0 e temperaturas entre 30º e 37ºC a que promoveu a maior atividade lipolítica (4617 U/mL). Dentre os surfactantes utilizados, Tween 80 e Triton X-100 foram mais efetivos na produção…

..............15 4.5.2. Composição Físico-Química dos Substratos...................................................15 4.5.2.1. Determinação do teor de Umidade...............................................................15 4.5.2.2. Determinação do teor de Cinzas...................................................................16 4.5.2.3. Determinação do teor de Óleo......................................................................16 4.5.3. Condições de Cultivo no Meio Sólido..

DAS AULAS PRÁTICAS 4 3 MATERIAIS 5 4 PROCEDIMENTO 6 5 RESULTADO 7 6 CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS 11 1 INTRODUÇÃO As atividades enzimáticas são amplamente utilizadas para diferenciar as bactérias. Mesmo bactérias intimamente relacionadas em geral podem ser separadas em espécies distintas após serem submetidas a testes bioquímicos, como a determinação da capacidade de fermentar um conjunto de carboidratos selecionados. Além disso, os testes bioquímicos podem fornecer…

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA EM PÓ DE CAFÉ Anderson da Rocha Gomes1  Introdução O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é um estimulante, por possuir cafeína. A cafeína é a substância do café mais estreitamente relacionada com a pressão arterial. No entanto, além da cafeína e dos diterpenos, compostos com reconhecida atividade antioxidante, o café é uma…

dezembro de 1979, em Vargem Bonita, Santa Catarina. Cursou o primeiro grau na Escola Básica Vitório Roman, em Vargem Bonita e o segundo grau no Colégio Estadual Galeazzo Paganelli, em Campina da Alegria, Santa Catarina. Em 1997 iniciou suas atividades na empresa Celulose Irani, no Laboratório Industrial. Atualmente trabalha como Analista de Processo Industrial na Unidade Embalagem SC da Empresa. Em 2000 formou-se Técnico em Celulose e Papel, no SENAI-CETCEP, em Telêmaco Borba,…

PROCESSOS BIOLÓGICOS DE FERMENTAÇÃO E DE TRASFORMAÇÃO QUÍMICA RELATÓRIO AULA PRÁTICA: TECNICAS DE IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS BELO HORIZONTE 2012 PROCESSOS BIOLÓGICOS DE FERMENTAÇÃO E DE TRASFORMAÇÃO QUÍMICA RELATÓRIO AULA PRÁTICA: TECNICAS DE IDENTIFICAÇÃO DE BACTERIAS Relatório apresentado a disciplina de Processos Biológicos de Fermentação e de Transformação Química do Curso de Ciências Biológicas do Instituto Superior de Ciências da Saúde INCISA- como requisito parcial para obtenção