Relatorio De Carotenoides

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO-IFMA DIRETORIA DE ENSINO SUPERIOR DEPARTAMENTO ACADÊMICO DE QUÍMICA. RELATÓRIO N°08 SEPARAÇÃO DE PIGMENTOS FOLIARES POR CROMATOGRAFIA EM PAPEL E COM GIZ. DATA: 31/10/12 ALUNA: Ana Carla Costa de Oliveira PROFESSOR: MSc Arlan Silva Freitas SÃO LUÍS 2012 Objetivo. Extrair pigmentos naturais de vegetais através da técnica de maceração e…

Faculdade de Saúde Ibituruna – FASI 4º Período Unificado- Noturno Disciplina de Bromatologia Relatório de Aula Prática MEDIDA DO pH EM ALIMENTOS Jéssica Alana Vieira Lygia Souza Martins Lucimeire Santos Wanessa Pinheiro Lopes Montes Claros, 23 de fevereiro de 2011 INTRODUÇÃO pH = -log aH+ Isto é, o pH é inversamente proporcional à atividade dos íons hidrogênio. A atividade é o teor dos íons H+ dissociados. Porém, em soluções diluídas, como são os alimentos, pode-se…

PATO BRANCO SETEMBRO/2012 ANA DE JESUS EFEITOS DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS SOBRE A ESTABILIDADE DE VITAMINAS Relatório apresentado à disciplina de Tecnologia dos Alimentos como requisito de avaliação do Curso de Nutrição. PATO BRANCO SETEMBRO/2012 Efeitos do processamento industrial de alimentos sobre a estabilidade de vitaminas

Ciências Naturais Relatório Experimental I. TÍTULO Cromatografia para separação de pigmentos fotossintéticos. II. INTRODUÇÃO Nas plantas, as folhas são os órgãos fotossintéticos mais importantes. Na maioria das células das folhas existem os cloroplastos onde se encontram os pigmentos fotossintéticos (clorofilas, carotenos e xantofilas), estes captam energia luminosa do sol, permitindo a produção de matéria orgânica

Relatório da Atividade Experimental Quais os pigmentos que existem nos cloroplastos? Introdução Os pigmentos fotossintéticos, moléculas capazes de absorver radiações luminosas, são essenciais para o processo fotossintético, justificando um conhecimento mais aprofundado sobre essas substâncias. Esta actividade experimental tem como objectivo observar os diferentes pigmentos presentes nas células dos seres que realizam a fotossíntese.…

Nº: Turma: Classificação: _____________________________ A Professora: _________________ Data: 15/01/2015 RELATÓRIO DA ATIVIDADE PRÁTICA N.º3 TITULO _____________________________________________________________________________________________ OBJETIVOS ______________________________________________________________________________________________________

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Relatório de aula prática de Tecnologia de alimentos sobre a ação do etileno em diferentes frutas e embalagens. Dourados 2014 INTRODUÇÃO Etileno é um fitormônio que atua no crescimento, desenvolvimento, senescência e também no amadurecimento dos frutos climátericos. O etileno está envolvido na degradação da clorofila, na biossíntese de carotenoides e de antocianinas (DEL AGUILA et al, 2011). A síntese de etileno…

substâncias menos polares sobem mais depressa do que as mais polares, portanto, a separação ocorre devido às diferenças de velocidade dos componentes que sobem a placa. No caso do extrato de espinafre, as substâncias a serem preparadas foram os carotenoides (alfa e beta caroteno), que correspondem às parte amarelas presentes na parte de cima da mancha, e as clorofilas a e b correspondentes às partes verde claro e verde musgo da mancha. Esse mecanismo de separação pode ser explicado pela…

Escola Básica e Secundária de Pinheiro Relatório científico Diversidade de pigmentos fotossintéticos 17,0 (dezassete vírgula zero) valores O Professor: António Sousa Trabalho realizado por: Juliana Sousa Nº17 Mariana Soares Nº19 Raquel Barbosa Nº21 Ano Letivo: 2013/2014 1 Escola Básica e Secundária de Pinheiro Tatiana Vieira Nº27 Data de entrega: 1 de maio de 2014 Objetivos Este trabalho prático realizado no âmbito da disciplina de Biologia e Geologia teve…

Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece normas e procedimentos para registro de alimentos e/ou ingredientes funcionais. Para se obter o registro de um alimento com alegação de propriedades funcionais e/ou de saúde, deve ser formulado um relatório técnico científico bastante detalhado, comprovando os benefícios e a segurança de uso do alimento. REGULAMENTAÇÃO www.anvisa.gov.br DEFINIÇÕES (BRASIL, 1999c) ANVISA – Não define Alimento Funcional Alegação de…