Relatorio Aula Pratica Secagem De Alimento

ESTUDO DOS FATORES QUE INFLUENCIAM NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DA AVEIA EM FLOCOS SETREM – ENGPP21411 Novembro/ 2014 Sem classificação Três de Maio RS Brasil Prática Profissional II ESTUDO DOS FATORES QUE INFLUENCIAM NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DA AVEIA EM FLOCOS SETREM – ENGPP21411 Sem classificação Junior Rogério da Silva (Msc), Loana Wollmann Taborda (Msc) Três de Maio 2014 Equipe técnica Liano Gnatta Luciane Seger Junior Rogério da Silva (Msc) Loana Wollmann Taborda (Msc) RESUMO…

Ada Azevedo Barbosa AULA PRÁTICA: DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE ABACAXI LAÍSE TELES DA SILVA E SILVA ITAPETINGA-BA MAIO-2012 LAÍSE TELES DA SILVA E SILVA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE ABACAXI Relatório realizado pela graduanda Laíse Teles da Silva e Silva do curso de Engenharia de Alimentos referente à nota parcial da disciplina de…

UNIVERSIDADE TIRADENTES CURSO: NUTRIÇÃO DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROF.: IGOR ADRIANO DE OLIVEIRA REIS RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA BRANQUEAMENTO COM BATATA INGLESA ALUNAS: Andréa Gonçalves Ana Selma Santos Costa Aracaju 05/04/2013 INTRODUÇÃO O branqueamento tem uma variedade de funções, sendo uma das principais a de inativar enzimas em hortaliças e em algumas frutas antes…

RELATÓRIO DE PRÁTICA:DETERMINAÇÃO DE UMIDADE EM BISCOITO RECHEADO ESCURETO PICOS – PI, Junho de 2013. Amanda Mara de Sousa Silva Denise Maria Valério da Silva Edjane Marcelina Barbosa Eliene Maria Soares RELATÓRIO DE PRÁTICA: DETERMINAÇÃO DE UMIDADE EM BISCOITO RECHEADO ESCURETO Relatório de Prática laboratorial Para obtenção de nota parcial na Disciplina Bromatologia, Universidade Federal do Piauí, Ciência dos Alimentos.…

Oliveira Pamela de Souza Relatório de aula prática Sinop-(MT) 2012 Paula Santos Cordeiro Derick P. Oliveira Pamela de Souza Noções básicas de trabalho no laboratório Normas de segurança Principais utensílios e vidrarias Prática nº: 1 Química Analítica Sinop-(MT) 2012 Objetivo Adquirir noções básicas de trabalho no laboratório de química, conhecer as normas de segurança e principais utensílios e vidrarias, visando preparar-nos para aulas pratica posteriores.…

DE AGRONOMIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL Relatório da aula prática: 10 TESTE DE QUALIDADE APLICADO NO ARROZ. Curso: Engenharia de Alimentos Goiânia, 08 de Junho de 2012. TESTE DE QUALIDADE APLICADO NO ARROZ. Trabalho realizado no 5º período do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás, na disciplina de Industrialização de Produtos de Origem Vegetal do setor de tecnologia de alimentos. Prof.…

TATIANE DA SILVA RICARDO AULA PRÁTICA: TÉCNICA DE BRANQUEAMENTO DE BATATAS CRICIÚMA, SETEMBRO 2014. UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARIENSE – UNESC CURSO DE NUTRIÇÃO JÉSSICA MELLO CITTADIN LAURA VIEIRA DE OLIVEIRA LILIAM MARIA ETGES LUMA THAÍS PERES ROSEMARY NATALINA LANDIM DAMIANI TATIANE DA SILVA RICARDO AULA PRÁTICA: TÉCNICA DE BRANQUEAMENTO DE BATATAS Relatório apresentado à disciplina de Ciência e tecnologia dos Alimentos do Curso de…

DE TECNOLOGIA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA DE ALIMENTOS II PROFESSORES: JESUS SOUZA / MARÍLIA CAVALCANTE QUÍMICA DE ALIMENTOS II BELÉM 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA INSTITUTO DE TECNOLOGIA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA DE ALIMENTOS II PROFESSORES: JESUS SOUZA / MARÍLIA CAVALCANTE Discente: Francisco Weshley Maciel Silva UMIDADE LIPÍDIOS PROTEÍNAS CINZAS Relatório apresentado como pré-requisito…

Departamento de Ciências Biológicas Microbiologia RELATÓRIO Aula Prática Nº 1 Montagem e esterilização de materiais e demonstração do funcionamento da autoclave Belo Horizonte 2012 INTRODUÇÃO A esterilização de meios, soluções e material de vidro ou metal é indispensável em qualquer procedimento, seja ele qual for, pois garante a destruição ou remoção total dos microorganismos vivos do objeto, tornando-o asséptico (MURRAY et al, 1998). Para que seja bem executada, vários fatores como…

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DA BAHIA UNIDADE DE ENSINO DE PORTO SEGURO Plano do Curso Técnico de Nível Médio Subseqüente em Alimentos Porto Seguro, setembro de 2008. Centro Federal de Educação Tecnológica da Bahia MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO MÉDIA E TECNOLÓGICA CNPJ: 13.941.232/0001-96 Razão Social: CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DA BAHIA Nome Fantasia: CEFET-BA/Unidade de Ensino de Porto Seguro Esfera…