Reações Quimicas E Pigmentos

Perecíveis: Modificam as características com facilidade. Tipos de alterações 1. Microbiana 2. Química 3. Enzimática 4. Outros tipos Alterações microbianas Os micro-organismos deteriorantes modificam as características organolépticas dos alimentos de maneira benéfica ou maléfica; Alterações microbianas UR Aa C.A CG pH Alterações químicas Podem afetar o sabor, a cor, a textura e o aroma dos alimentos, além da perda do valor…

sintomas. O paciente relata que sua urina é cor de chá preto e suas fezes agora é cor de argila clara. Ao exame físico apresenta leva aumento da temperatura corporal, olhos com icterícia (coloração amarelada causada pelo aumento do pigmento bilirrub ina (presente na bile)). Exame laboratorial mostrou: hemoglobina abaixo do normal (7,6 g/dL, valor normal: 13 a 18 g/dL) e bilirrubina total de 3,2mg/dL (valor normal: 0,2 a 1,0). O médico da…

reaproveitados na fábrica e o restante é vendido para fábricas de pisos. Os moldes de gesso, terminada sua vida útil, são usados como matéria-prima na indústria de cimento. As reações provocadas nas várias etapas do ciclo de queima, constituem a base das seguintes conversões físicas e químicas: - Até 100°C: eliminação da água livre não eliminada totalmente na secagem; - ~ 200°C: elimina-se a água coloidal, que permanece intercalada entre as pequenas partículas de…

(proteína em água) • água, íons • moléculas orgânicas (glicose, aminoácidos) • macromoléculas orgânicas (proteínas, polissacarídeos) Citoplasma Celular Funções: • elasticidade, contratibilidade, coesão, rigidez e mobilididade interna • sede de reações químicas • armazenamento de substâncias • ectoplasma: + denso e na parte + externa da célula • endoplasma: + fluido e na parte interna da célula Citoplasma Celular CITOESQUELETO Constituição: 1. Microfilamentos 2. Filamentos…

TURNO: PROFESSOR: JOSÉ ALBERTO. DISCIPLINA: QUÍMICA AVALIAÇÃO DE QUÍMICA – IV UNIDADE Questão 1 (UFRJ) A reação que representa a formação do cromato de chumbo II, que é um pigmento amarelo usado em tintas, é representada pela equação: Pb(CH3COO)2 + Na2CrO4 → PbCrO4 + 2 NaCH3COO Que é uma reação de: a) oxirredução b) dupla troca c) síntese d) deslocamento e) decomposição Questão 2 Dê nomes às reações (reação de síntese, decomposição, simples troca ou…

polímeros de biomoléculas menores, os aminoácidos. Suas funções são muito variadas: o colágeno da pele tem função estrutural, a hemoglobina do sangue transporta oxigênio, os anticorpos intervém na defesa contra infecções e as enzimas regulam as reações químicas nas células. ÁCIDOS NUCLEICOS: formados por carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e fósforo, são biomoléculas constituídas por longas cadeias de moléculas menores, chamadas nucleotídios. Há dois tipos de ácidos nucleicos: o…

FAMETRO – FACULDADE METROPOLITANA DE MANAUS CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA PROPRIEDADES PERIÓDICAS (Família do Carbono-Grupo 14) Componentes: Israel Soares Jamyla Ferreira Turno: noturno Disciplina: Introdução à Química Inorgânica- 2º Período Professora: Darlinda Figueiredo MANAUS-AM 2012 ISRAEL SOARES JAMYLA FERREIRA PROPRIEDADES PERIÓDICAS (Família do Carbono-Grupo 14)…

é composta de átomos dentre os quais se destacam o carbono (C), o hidrogênio (H), o oxigênio (O), o nitrogênio (N), o fósforo (P) e o enxofre (S). Observe que juntos, eles formam o acrônimo “CHONPS”. Esses átomos se reúnem através de ligações químicas de diversas naturezas formando moléculas e substâncias que serão responsáveis pela constituição da célula, unidade em forma e função de todos os seres vivos. Iniciaremos nosso estudo a partir do entendimento das substâncias que…

ela é importante para identificar os diferentes tipos de carboidratos em uma solução. 9- O que é açúcar invertido, por que utilizar o termo “invertido”? Consiste na hidrolise da sacarose, seja por via enzimática (invertase), seja por via físico-quimica como a hidrolise por ácidos a temperatura elevada. O termo invertido decorre de uma característica física da sacarose, que se altera nesse processo: originalmente, um raio de luz polarizada que incide sobre a sacarose gira para a…

1 INTRODUÇÃO Muitas vezes na química precisamos de substâncias que não são encontradas na natureza, mas que podem ser obtidas através de uma reação química, em que duas ou mais substâncias (reagentes) dão origem a novas substâncias (produto), no entanto para que esses produtos sejam puros é necessário satisfazer algumas condições. Essa condições são que a mistura dos reagentes esteja nas proporções exatas (proporção estequiometrica) ou que seja eliminado, após a reação, o(s) subproduto(s)