Reação Bioquímica Lipideos

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS FACULDADE DE NUTRIÇÃO MESTRADO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE Caracterização química e bioquímica de goiaba (Psidium guajava L) Nome: Nathalya Bastos Soares Ferreira Prof.: Dr. Eduardo Ramirez Asquieri Relatório de Química e Bioquímica de Alimentos para fins de avaliação para a disciplina Goiânia 2011 0 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO................................................................................................. 3 2…

"reconhecer" proteínas "estranhas" que são chamadas de antígenos. Na presença dos antígenos o organismo produz proteínas de defesa, denominado anticorpos. O anticorpo combina-se, quimicamente, com o antígeno, de maneira a neutralizar seu efeito. A reação antígeno-anticorpo é altamente específica, o que significa que um determinado anticorpo neutraliza apenas o antígeno responsável pela sua formação. Os anticorpos são produzidos por certas células de corpo (como os linfócitos, um dos…

Arlindo Ugulino Netto – BIOQUÍMICA II – MEDICINA P2 – 2008.1 FAMENE NETTO, Arlindo Ugulino. BIOQUÍMICA LIPÓLISE – DEGRADAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS (Profª. Maria Auxiliadora) A lipólise consiste no processo de obtenção de energia a partir dos triglicerídeos, por meio da oxidação dos ácidos graxos. Com a síntese dos ácidos graxos e seu armazenamento, eles agora podem servir como fonte de energia caso haja uma necessidade energética, sendo eles metabolizados pelo sistema da β-oxidação. Os…

fermentações industriais? Fontes de Carbono em fermentações industriais: Fungos e a maioria das bactérias são heterotróficos, logo exigem fontes orgânicas de carbono. As mais comuns são carboidratos (glicose), aminoácidos, ácidos monocarboxílicos, lipídeos, álcoois e polímeros como amido e celulose. Fontes de Nitrogênio em fermentações industriais: Algumas bactérias do gênero Azotobacter, Clostridium e Rhizobium retiram o nitrogênio da atmosfera e o convertem a nitrogênio…

ALIMENTOS Neiva Tanisi Alves dos Santos Relatório Aula Prtica Bioquímica I Disciplina: Bioquímica I Professor: Telma Elita Bertolin Passo Fundo 2015 LISTA DE FIGURAS Figura 1: Representação das estruturas químicas D glicose e D frutose 6 Figura 2: Ligação glicosídica Figura 3: Reação de Barfoed .............................................................................................. Figura 4: Reação de Seliwanoff…

Específicos Destacar a Tuberculose dentro do contexto das Doenças Negligenciadas. Descrever as técnicas realizadas no setor da Microbiologia que auxiliam no diagnóstico laboratorial da Tuberculose. Descreveras técnicas realizadas no setor da Bioquímica que auxiliam no diagnóstico laboratorial da Tuberculose. Descrever as técnicas realizadas no setor da Citopatologiaque auxiliam no diagnóstico laboratorial da Tuberculose. Relatar os procedimentos de Biossegurança utilizados…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL Faculdade de Odontologia Bioquímica Metabolismo Do Etanol Introdução Metabolismo é o processo pelo qual o corpo converte as substâncias ingeridas noutros compostos. O metabolismo envolve vários processos, sendo um deles a oxidação: através desta o álcool é “purificado” e removido do sangue, impedindo que se acumule e destrua células e órgãos. Se uma pequena quantidade de álcool escapar ao processo metabólico, será então excretada pela

QUESTÃO 01 O metabolismo dos carboidratos é o principal meio para obtenção de energia, metabolismo esse que na maioria das vezes dá conta das necessidades normais de energia do organismo, poupando assim a quebra de proteínas, e o uso de lipídeos. Sendo assim responda: Qual o nome da via que CATABOLIZA glicose, e onde ela acontece? (A) Glicólise, acontece na mitocôndria (B) Glicogenólise, acontece no citoplasma (C) Gliconeogênese, acontece no citoplasma (D) Glicólise, acontece no

BIOQUÍMICA APLICADA Profª: Juliana Vasconcelos Fotossíntese  Conversão de luz solar e CO2 em carboidratos ricos em energia e O2.  Reações na presença de luz;  Reações químicas;  Ocorre em células vegetais. Parede celular Folha Célula clorofilada Núcleo Vacúolo Cloroplasto Tilacóide Membrana externa Membrana interna Esquema da molécula de clorofila Complexo antena Tilacóide DNA Granum Cloroplasto Estroma Granum Membrana…

lipídica é que confere estabilidade e flexibilidade, ao mesmo tempo, a membrana. Pode-se dizer que os lipídeos são os componentes que compõem a estrutura básica da membrana. Existem 3 grandes classes de lipídeos que compõem a membrana plasmática: fosfolipídios, esteróis e glicolípidios, sendo que fosfolípides são os mais abundantes, via de regra. A molécula de lípide possui uma característica bioquímica essencial para formar uma bicamada estável, ainda que fluida. Ela possui uma região…