Quimica Ufpel

do mundo, o Aquífero Guarani. A necessidade de preservar esses imensos mananciais e gerenciar a extração da água de maneira sustentável abre um bom mercado para os graduados em Engenharia Hídrica. Segundo diz Idel Milani, coordenadora do curso na UFPel, poucas universidades oferecem a graduação e, assim, a profissão é pouco conhecida no mercado. “Mas a tendência é de aquecimento, pois a oferta dessa mão de obra qualificada ainda está muito atrás das reais necessidades do país”, diz a…

ENGENHARIA DE ALIMENTOS Físico-Química AULAS PRÁTICAS Estudo de soluções Coloidais Prof. Marcelo Cangemi Nomes: Ana Marcia Martins Gabriela Tittoto Jéssica Corrêa Lígia Moreira 1. Introdução O estudo dos colóides iniciou-se em 1860, quando o químico escocês Thomas Graham observou que substâncias como o amido, a cola ou a gelatina se difundiam muito mais lentamente quando colocadas em água do que o açúcar ou o sal de cozinha. Além disso, verificou que estas…

2 3 Banca examinadora: _________________________________________ Prof °. Dr. Maurízio Silveira Quadro - Centro de Engenharias/UFPel Orientados _________________________________________ Profº. Dr. Amauri Antunes Barcelos - Centro de Engenharias/UFPel _________________________________________ Prof°. Dr. Robson Andreazza - Centro de Engenharias/UFPel 4 “Não sabendo que era impossível, ele foi lá e fez.” Jean Cocteau 5 RESUMO CASARIN, Daiane Schwanz.…

em: a) b) c) I. II. III. d) e) I e II. II e III. a) Cite a natureza química dos componentes indicados pelos números: I. __________________________ II. __________________________ III. __________________________ b) Cite uma função fisiológica desempenhada pela membrana plasmática que não tenha gasto de energia: 4. Observe o desenho a seguir, referente ao esquema ultra-estrutural da membrana celular. A natureza química dos componentes 1, 2 e 3, respectivamente, é: c) O…

X característicos, resultante do bombardeamento do feixe de elétrons sobre a amostra, permitindo a definição qualitativa ou quantitativa dos elementos químicos presentes sobre a área. Por isso, ela é o instrumento mais indicado para microanálises químicas quantitativas, preferencialmente na determinação de elementos menores. Figura 1 – Partes de uma Microssonda Eletrônica - Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) O Microscópio Eletrônico de Varredura (MEV) é uma ferramenta muito…

Manaus – AM, 12 de maio de 2014 Lista de Exercícios do 2º BIMESTRE 3º Ano do Ensino Médio QUÍMICA Lista de Exercícios do 2º Bimestre – 2014 Página 2/11 QUESTÃO ÚNICA– MÚLTIPLA ESCOLHA ESCOLHA A ÚNICA RESPOSTA CERTA, ASSINALANDO-A COM “X” NOS PARÊNTESES À ESQUERDA. PREENCHA O QUADRADINHO CORRESPONDENTE À RESPOSTA ESCOLHIDA NO CARTÃO DE RESPOSTAS. TEXTO PARA A PRIMEIRA QUESTÃO (Ufpel 2005) Os recursos hídricos podem ser considerados sob três aspectos distintos:…

opticamente ativa. 1. 2. (Puc-rio 2007) Assinale a alternativa que indica um isômero funcional da propanona. a) Propanal. b) Metóxi-etano. c) Ácido propanóico. d) 1-propanamina. e) Propano. eb .c om .b r TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Ufpel 2006) A proteína do leite apresenta uma composição variada em aminoácidos essenciais, isto é, aminoácidos que o organismo necessita na sua dieta, por não ter capacidade de sintetizar a partir de outras estruturas orgânicas. A…

INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE CÂMPUS CONCÓRDIA BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS CAMILA BONISSONI KARINE DALLA COSTA LUANA GONÇALVES MAIARA COLDEBELLA MARIANE FERENZ MICHELI PERÃO CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE ATRAVÉS DE ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS CONCÓRDIA – SC 2014 SUMÁRIO TOC \o "1-3" \h \z \u 1.OBJETIVO PAGEREF _Toc399091269 \h 72.INTRODUÇÃO PAGEREF _Toc399091270 \h 53.MATERIAL E MÉTODOS PAGEREF _Toc399091271 \h 8 3.1 DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ PAGEREF _Toc399091272…

área experimental, disponibilizados através da relação interinstitucional, não só na Base de Pesquisas de Terras Baixas mas também na sede do CPACT, distante cerca de 20 km da FAEM. Além das condições acima descritas, integrando as glebas da UFPel e da EMBRAPA-CPACT localizam-se duas experiências de assentamentos que poderão constituir-se em objeto de estudo e de vivência por parte de alunos e docentes do Curso, complementando os estudos desenvolvidos em sala de aula. Deve…

cimento, além do transporte ser considerado um fator contribuinte para a emissão de CO2, mesmo que em baixa escala, o fator principal dessa emissão deve-se a produção do clínquer, que em sua produção gera grande queima de combustíveis e decomposições químicas das matérias-primas, além da enorme depredação do calcário na natureza [1]. O cimento é uma tendência da tecnologia nas construções civil, contém vários agregados miúdos que são feita de uma composição da rocha calcaria moída. A…