Quimica Ufc

Universidade Federal do Ceará-UFC Trabalho de Química Tabela Periódica Professora:Nilena Aluno:Artur Melo Peixoto Matrícula:0337631 2011.1 INTRODUÇÃO A tabela periódica é uma peça de extrema importância para a química e outras ciências, ela ajuda a classificar organizar e memorizar melhor os elementos e suas propriedades. A sua historia foi moldada de acordo com os principais erros e acertos de químicos e físicos que dedicaram suas vidas ao estudo dos elementos da natureza.

importantes”, astucia e seu conhecimento de química ganharam vida com o ator Robert Downey Jr. O método científico e a lógica dedutiva no desvendar de pistas, ou mesmo no combate corpo a corpo, é de bater palmas. Parecer do Resenhista Obra indicada para entretenimento e principalmente para os apreciadores dos livros de Conan Doyle, que sem dúvidas não se decepcionarão com a atuação e roupagem que o filme ganhou. Diversão garantida, atores interligados numa química quase perfeita, tudo…

água: •Água potável •Água industrial •Água purificada •Água para injetáveis Principais contaminantes da água • Contaminantes particulados • Contaminantes inorgânicos • Contaminantes orgânicos • Contaminantes microbiológicos Características químicas da água para abastecimento público (Portaria n° 1469 de 29/12/200) Aspecto Odor Sólidos dissolvidos Totais pH Oxigênio consumido Nitrogênio nítrico Ferro Cloretos Sulfatos Cloro residual Escherichia coli ou coliformes termotolerantes…

Trata-se da área da engenharia voltada para o desenvolvimento de processos industriais que empregam transformações físico-químicas. O engenheiro químico cria técnicas de extração de matérias-primas, bem como de sua utilização ou transformação em produtos químicos e petroquímicos, como tintas, plásticos, têxteis, papel e celulose. Desenvolve produtos e equipamentos, além de pesquisar tecnologias mais eficientes. Projeta e dirige a construção e a montagem de fábricas, usinas e estações de…

substância(s) alimentícia(s) e/ou corantes adicionado(s). Odor e sabor: característico ou de acordo com a(s) substância(s) alimentícia(s) e/ou substância(s) 1.3.4- Características físico-químicas Os leites fermentados deverão cumprir com os requisitos físico-químicos indicados na tabela 1. TABELA 1: Características físico-química de leites fermentados Matéria gorda láctea Acidez (g/100g) Norma FIL (g de ácido PRODUTO 116 láctico/100g) Norma FIL A: 1997 (*) 150: 1991 Min.…

ausência de E. coli, P. aeruginosa e S. aureus em 44% das amostras. Os resíduos domiciliares apresentam contaminação bacteriana entre 10 a 100.000 vezes maior que os hospitalares (ZANON & EIGENHEER, 1991). As características dos RSS, tanto físico-químicas quanto microbiológicas, constituem fatores a serem analisados quanto ao estudo da problemática dos mesmos, estando, estas características, intimamente relacionadas à composição e à fonte do resíduo (REGO & NODA, 1993). Visando…

higienização tem como objetivo obter produtos alimentícios de qualidade satisfatória, não oferecendo quaisquer riscos à saúde do consumidor. Uma higienização eficiente é o resultado de um conjunto de fatores, onde se destaca a aplicação de energia química, mecânica e térmica, além do tempo de contato usado no procedimento, o tipo de resíduo a ser removido, a concentração do produto, a qualidade da água empregada, os métodos de higienização aplicados e os tipos de contaminação…

controle na redução de contaminantes como as populações de bactérias e bolores, reduzindo o risco de doenças transmitidas por alimentos, sem alterar a qualidade da carne. O conceito de qualidade de carne bovina é descrito por suas propriedades físico-químicas (maciez, sabor, cor, odor e suculência) como fatores inerentes ao animal que são afetados pela tecnologia de abate empregada; esta tecnologia pode ser estimada pela variável pH, que é determinado pela quantidade de glicogênio…

ISOTERMAS DE ADSORÇÃO Junior Augusto Universidade de Caxias do Sul, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Curso de Engenharia Química RESUMO – O fenômeno da adsorção é conhecido desde o século XVIII, quando se observou que certa espécie de carvão retinha em seus poros grandes quantidades de vapor d’água, o qual era liberado quando submetido ao aquecimento. A adsorção é um dos fenômenos de transporte e a transferência de massa se dá quando existe uma superfície de contato…

........................................ 22 2 Unidades formadoras de colônias/m3 (valores médios) em diferentes meios de cultura, nos ambientes de empacotamento e de produção de embutidos..................................... 23 3 Contagem em ufc/m3, de fungos, em diferentes meios de cultura envolvendo todos os ambientes e épocas de coleta............... 24 4 Unidades formadoras de colônias/m3 (valores médios de cinco repetições) nos meios de cultura DRBC e Sabourand, nos…