Queijos Gorgonzola

Rio Branco – Acre 2012 Sanduíche de Presunto e Gorgonzola Ingredientes Meia xícara (chá) de queijo gorgonzola (cerca de 70 g) 1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO 1 maçã 1 colher (chá) de suco de limão 2 baguetes grandes cortadas em 6 pedaços 200 g de presunto fatiada 2 xícaras (chá) de alface americana rasgada Modo de Preparo Em uma tigela, misture o queijo gorgonzola, amassado com um garfo, com o Creme de Leite NESTLÉ e o MAGGI Meu Segredo

IPTAN – Instituto de Ensino Superior Presidente Tancredo de Almeida Neves Ariane Guimarães Reis Silva Organização de um Evento: Festival de Queijos Finos Trabalho apresentado à professora Varlene Saldanha na disciplina de Eventos do 8º período do curso de turismo do IPTAN São João del-Rei, 30 de outubro de 2007 Introdução Este trabalho foi proposto a fim de demonstrar de forma prática as etapas de elaboração de um tipo de evento,…

Dietética TIPOS DE QUEIJOS Queijos Franceses Queijo Camembert: É um queijo macio e cremoso. Quando fresco, tem que ser duro porém caracteristicamente amadurece e fica com sabor forte quando envelhece. Queijo Brie: É um queijo macio, feito de leite de vaca. Possui cor pálida, e é bem macio e com sabor forte. Queijo Roquefort: É um queijo de sabor forte, feito de leite de ovelha. Possui cor branca, é úmido, com veios característico de matriz azul. Esse queijo tem…

ervas frescas e está pronto. 4)Gorgonzola com ervas 1 Litro de Molho Bechamel 100 g de Gorgonzola 2 colheres de manteiga sem sal 50 g de Parmesão ralado fino 1 pitada de noz moscada 100 g de Finne Herbes ( salsa, cebolinha, cerefólio e estragão frescos e picados) Sal e pimenta do reino a gosto. Em uma panela aqueça a manteiga com um fio de azeite e polvilhe a noz moscada e a porção de Finne herbes e deixe as ervas refogarem. Coloque o gorgonzola e deixe derreter…

Peito de Peru, Blanquet de Peru e Salame) Queijos Variados ( Queijo Branco, Mussarela, Prato, Gouda e Coalho) Quentes: Croque Monsieur, Bacon, Lingüiça, Omelete, Ovos Mexidos, Rabanada com Côco e Misto Quente. Cozinha Show: Waffle e Tapioca com variedade de recheios e caldas. Pães & Bolos da nossa Padaria: Croissant, Croissant recheado com presunto e queijo, Danish de Frutas, Pão de Chocolate, Brioches, Mini Sonho, Pão Francês, Pão de Queijo. Variedade de Pães Integrais…

Frango. (Frango, molho especial, queijo, azeitona, orégano e catupiry) Milho. (Milho, molho especial, queijo, orégano e catupiry) Peperone. (molho especial, queijo, cebola, orégano e catupiry) Calabresa. (Calabresa, molho especial, queijo, cebola, azeitona, orégano e catupiry) Peito de perú. (molho especial, queijo, cebola, orégano e peito de perú defumado) Lombinho. (lombinho, molho especial, queijo, cebola, orégano e catupiry) Presunto. (presunto, molho especial, queijo, cebola,…

Sábado 01/08/2015 Entrada 1. Batata frita 2. Torta de ricota 3. Torta de queijo 4. Bolinho de carne de sol 5. Pastel de feijoada 6. Banana a milanesa Gratinados 1. Berinjela a parmegiana 2. Escondidinho de carne de sol 3. Gratinado de inhame com lingüiça 4. Suflê de milho Guarnição 1. Feijão caseiro 2. Feijão verde 3. Feijoada 4. Rubacão 5. Feijão branco 6. Pirão de ovos de capoeira(castanha, amendoim, vinagrete) 7. Arroz integral 8. Arroz da terra comleite 9. Risoto de frango 10. Arroz branco

turva, espuma média Cheiro: mel, banana, cereal, Sabor: suave, ligeiramente doce, refrescante,Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, levedura e mel de flor de laranjeira,Harmonização: Frutos do mar, saladas, petiscos fritos, queijos amarelos e pratos apimentados.Indicação do Beer SommelierQuiche de brie com damasco.Temperatura de Serviço3 - 5ºAno de Lançamento1997,Origem: Brasil – CERVEJA COM MALTE DE TRIGO E CEVADA, POSSUI ESPUMA CREMOSA E ADOCICADA, BEM…

uma série de preparações simples, que, somadas, constituem uma refeição substanciosa. O primo piatto pode ser composto de polenta, massa ou risoto, sendo seguido pelo secondo piatto: peixe, ave ou carne servidos com legumes ou salada. Frutas e/ou queijos geralmente estão presentes, e o pão acompanha a refeição. Ainda há sobremesas e o antipasti, que é a entrada da refeição, ou pasto. Os antipasti são aperitivos ou entradas leves servidas como primeira preparação de uma refeição. Os mais…

Serviço com 02 Garçons. Cardápio: 1. Guarnição com 02 pratos quentes, sendo: Opção 01: filé mignom ao molho gorgonzola e salmão ao molho de alcaparras Opção 02: Escondidinho de palmito/ berinjela 2. Salgadinhos finos e canapés 3. Sucos, refrigerantes, coquetéis, cerveja e água Cardápio Mini sanduíches: Salaminho Peito de peru com queijo branco Salmão defumado com cream cheese Tomate seco com rúcula Finger foods: Tomate…