CERVEJAS

HISTÓRIA E MATÉRIA-PRIMA
Desde sua fundação, em 1996, a Cervejaria Colorado vem misturando os mais legítimos sabores brasileiros. O malte e o lúpulo rigorosamente selecionados são combinados com ingredientes especiais, escolhidos a dedo, como café, rapadura, mandioca, mel e castanha do Pará, formando sabores inusitados e mundialmente brasileiros.
Desde o início, os chopes e cervejas gourmet da Cervejaria Colorado são elaborados com a mais pura água do Aqüífero Guarani - uma das maiores e mais puras reservas de água doce do mundo - na fabricação dos chopes e cervejas Colorado.
Junto com tudo isso, adicionamos uma boa dose de ousadia, originalidade, colaboração e tradição da cerveja artesanal. Tudo isso faz dos rótulos da Cervejaria Colorado premiados no mundo inteiro.
A receita do sucesso é não ter receita pronta. É acreditar nos sabores e na identidade brasileira para produzir cervejas interessantes, emocionantes e deliciosas como o Brasil.
COMO SURGIU E CURIOSIDADES
A Cervejaria Colorado, do empresário carioca Marcelo Carneiro da Rocha, é um bom exemplo disso. Em 1995 ele montou sua própria microcervejaria na “Capital do Chope”, onde produz quatro tipos de chopes e cervejas gourmet, todos com toques marcantes de brasilidade: Colorado Cauim (Pilsen com Mandioca), Colorado Appia (Weiss com Mel), Colorado Indica (India Pale Ale com Rapadura) e Colorado Demoiselle (Porter com Café)..
FORMULA
A fórmula de sucesso leva ainda malte selecionado, lúpulo tcheco, fermento especial e uma “pitadinha” de criatividade no processo de elaboração. Um tempo há mais de fermentação e maturação, em média 28 dias, uma combinação exclusiva de matérias-primas e está impressa a diferença entre os quatro tipos de produtos que compõem o portfólio produzido pela microcervejaria. Tem a venda de 310 ml e 600 ml.
14605328930COLORADO APIA – prêmio mais vendida ouro
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Vídeo da fabrica: https://www.youtube.com/watch?v=6P1pWOjN0XUCor: amarela escura, turva, espuma