Pólo Gastronômico

8. Projeto...........................................................................................................00 8.1. Marina..............................................................................................00 8.2. Centro Gastronômico.......................................................................00 8.3. Mercado do Peixe............................................................................00 8.4. Terminal…

cidades, inclusive São Paulo. A base da "fusion cuisine" é a mistura de sabores do Ocidente e do Oriente. Há quem diga que tudo começou quando o mercador italiano Marco Polo fez sua famosa viagem à China no século 13. Mas as possíveis explicações históricas não facilitam a tarefa de quem envereda por esse movimento gastronômico. Combinar de forma harmoniosa ingredientes picantes, amargos, ácidos e doces dos quatro cantos do planeta é quase uma experiência alquímica. Hugh Carpenter,…

Boa Viagem, existe pouca incidência de bares. Isso se dá pelo perfil e estrutura urbana já existente da cidade e pelo forte empreendedorismo imobiliário residencial. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco representa o setor gastronômico com o intuito de desenvolver a alimentação fora do lar. Existe uma mobilização empresarial entre os bares e restaurantes que através da associação, agem de forma atuante. Um exemplo disto é a utilização de propaganda cooperativa em…

emprego, renda e desenvolvimento em todo o país. Além de investimentos em hotéis, rodovias e criação de projetos ligados a entretenimento, em 1996, criou-se uma política nacional de turismo, gerando crescimento profissional no setor hoteleiro, gastronômico e de lazer, levando as ONGS e empresas privadas a entenderem a importância do turismo como fator de desenvolvimento da inclusão social. Em 2003, criou-se o Ministério do Turismo, órgão do governo, para fortalecer a atividade como uma…

DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO DO POLO TÊXTIL DO AGRESTE PERNAMBUCANO A produção têxtil é um forte impulsionador do crescimento econômico do Agreste pernambucano, uma que vez gera emprego para uma parcela significativa da população, gerando renda para economia. Por ano, o Polo de Confecções situado na região produz 842,5 milhões de peças, sendo 64,5% provenientes das empresas e 35,5 de facções (empresas que fazem serviços exclusivamente para confecções não possuindo marca própria,…

ainda conhecida como a capital dos bares, sede de eventos como o Comida di Buteco, maior evento gastronômico de Minas Gerais e um dos maiores do Brasil. Além da capital mineira, cidades muito procuradas são: Ouro Preto, Mariana, Diamantina, Tiradentes, Uberlândia, Juiz de Fora e Congonhas. O estado não possui praias, porém, é muito procurado pela tranqüilidade do campo, sendo também um dos principais pólos de turismo histórico no Brasil. O Estado possui, além disso, diversas opções de…

gastronomia não pode se tornar um atrativo turístico-cultural, já que esta precisa estar ligada a história a partir da genuídade do preparo de um prato, onde é mantida a identidade de determinado povo. Entende-se então, que a Gastronomia é um grande polo de atração de fluxos turísticos, pois além de alimentar ser uma necessidade básica ela constitui um dos eixos do turismo cultural, universalizando o convívio entre culturas, costumes e hábitos. A gastronomia como patrimônio imaterial: a…

investimentos feitos pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) que vem restaurando os edifícios históricos da cidade e o Ministério do Turismo (MTur) que investiu em um projeto que irá transformar a cidade em um verdadeiro polo gastronômico e cultural com investimentos de cerca de 1 milhão de reais e também a orla lagunar que está sendo implantada no centro histórico as margens da laguna Manguaba com o orçamento de cerca de 5 milhões 353 mil 754 reais e 58…

MARIA APARECIDA PANDELÓ PAIVA PLANO DE MARKETING PARA A SPTURIS SÃO PAULO 2009 \ 2 PLANO DE MARKETING EMPRESA: SÃO PAULO TURISMO SPTURIS PRODUTO: Roteiro Gastronômico no centro histórico de São Paulo, o qual deverá ser referência na gastronomia tradicional e de boa qualidade. Bares e restaurantes, já instalados, que utilizarão da sua importância histórica (cultural e arquitetônica) funcionando como atrativos e buscando preservar as tradições paulistanas. RESPONSAVEL PELO

Introdução Este artigo apresenta as definições de Centro Gastronômico com estudos e pesquisas na origem e nas funções do empreendimento. Também traz exemplos de espaços que são considerados projetos de referência arquitetônica na área de entretenimento gastronômico cultural e apresenta a proposta de um projeto arquitetônico de um Centro Gastronômico para Cuiabá. Também levou se em consideração o fato de que em Cuiabá não exista um lugar como o que está sendo proposto neste artigo o que geraria