Psicologia Organizacional E Gestão De Pessoa Restaurante

CASO “RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS” CURVELO, 2013 SONALLY DE FÁTIMA FERREIRA DE VASCONCELOS PRODUÇÃO TEXTUAL REFERENTE AO CASO “RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS” Trabalho semestral do Curso Recursos Humanos apresentado às disciplinas Comportamento, Clima e Cultura (1º Semestre) Relações Interpessoais, Metodologia Científica e Psicologia Organizacional e…

10 1 INTRODUÇÃO A administração engloba um campo de atuação bem extenso, como ciência da gestão, da organização, do planejamento, da direção e do controle, sendo um exemplo deste sistema de Gestão de Pessoas o adotado pelo Restaurante Fellini.Este estudo visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que…

Introdução..................................................................................................... 3 2 Desenvolvimento.......................................................................................... 4 2.1 Psicologia organizacional e gestão de pessoas.........................................4 2.2 Organização, clima e cultura......................................................................4 3…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 5 3 CONCLUSÃO: 9 REFERÊNCIAS 10 1 INTRODUÇÃO Ao ler o texto abordado sobre o caso do restaurante Fellini, percebe-se que o mesmo é bem responsável e dedicado no trabalho, oferece boas condições aos seus funcionários e clientes. Este texto vai relatar, o processo de gestão de pessoas, No caso: Fellini o restaurante. O texto é destinado exclusivamente ao estudo e á discursão acadêmica, sendo vedada a sua utilização ou reprodução em…

Universidade Anhanguera Pólo de Anápolis Centro de Educação a Distância DESAFIO PROFISSIONAL CURSO SUPERIOR EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL CURSO SUPERIOR EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL O Desafio Profissional é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e atribuídas. Para atingir os objetivos…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 ESTUDO DO CASO: Restaurante Fellini, GESTÃO COM PESSOAS. 4 CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo analisar os elementos da administração de um restaurante. Este restaurante é o Fellini, que foi fundado na cidade do Rio de Janeiro no ano de 1993, é pequeno e tranquilo, porém muito aconchegante e atrai mais de 800 pessoas por dia. O proprietário é o Sr. Nelson Laskowsky, com 54 anos que conta que o segredo

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO A gestão de pessoas vem passando por grandes transformações, estamos abandonando um modelo focado no controle de pessoas para um modelo focado no desenvolvimento de pessoas. Esse modelo está baseado na ideia do mútuo desenvolvimento, ou seja, a expectativa dos colaboradores contribuindo para o desenvolvimento da organização e a organização

CONECTADO gestao de recursos humanos Tatiane rodrigues moreira GESTAO DE PESSOAS RESATAURANTE FELLINI gestao de pessoas restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso gestao…

.........................8 4. Referências.........................................................................................9 1 Introdução O Restaurante Fellini, fundado na cidade do Rio de Janeiro em Maio de 1993, é um sobrado de esquina situado numa rua tranquila do Leblon, na Zona sul do Rio do Janeiro. Trata-se de bufê com cobrança a peso com uma proposta gastronômica e de…

4 BIBLIOGRAFIA 6 INTRODUÇÃO Está pesquisa pretende mostrar um pouco sobre a Psicologia organizacional e Gestão de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura, e Metodologia adotadas no Restaurante Fellini pelo seu proprietário Nelson Laskowsky e seus colaboradores. A forma de administrar esses colaboradores influência de total maneira no desempenho da organização. O maior desafio nos dias de hoje é a Gestão de Recursos Humanos, pois está responsável por toda a infra-estrutura…