Prova Fungos Microbiologia Alimentos

Escola Superior de Tecnologia – EST Curso de Engenharia Química Microbiologia Industrial EXPERIÊNCIA N° 6 Título: Técnicas gerais de semeadura. 01. OBJETIVOS: Que os alunos: 1. Familiarizem‐se com técnicas gerais de semeadura em meios de cultura do laboratório de microbiologia. 2. Familiarizem‐se com uso bico de Bunsen 10, estufa e incubadora. 3. Entendam os valores de trabalhar em um laboratório, com responsabilidade e disciplina, elaborando e entregando c

INTRODUÇÃO MICROBIOLOGIA é o estudo dos microrganismos, isto é, são as formas de vida que só podem ser vistas com o auxílio do microscópio. Elas incluem Bactérias, Fungos, Protozoários, Algas e Vírus. Os microrganismos foram descritos pela primeira vez por um holandês chamado Antoni van Leeuwenhoek (1673), através de suas observações, “o comerciante alemão e cientista amador Antoni van Leeuwenhoek foi, provavelmente, o primeiro a realmente observar microrganismos vivos através de…

GERMANO MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA IPATINGA 2014 DAYANE MICHELY ALEMIDA GERMANO MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA Trabalho acadêmico apresentado à disciplina de Microbiologia Professor .Kariny IPATINGA 2014 1 INTRODUÇÃO Visa o presente trabalho a abordagem da Microbiologia e da Parasitologia, abordando seus conceitos e definições, a importância de tais estudos, a teoria microbiana das doenças, as áreas de aplicação e a epidemiologia das doenças infecto parasitarias. 2…

ESTUDO DIRIGIDO DE MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA 1. O QUE É MICROBIOLOGIA? Microbiologia: é o estudo de organismos microscópicos; tal denominação deriva de três palavras gregas: mikros (“pequeno”), bios (“vida”) e logos (“ciência”). Assim, a microbiologia significa o estudo da vida microscópica 2. CONCEITUE: VIROLOGIA; BACTERIOLOGIA; MICOLOGIA; FICOLOGIA. Virologia: estudo dos virus Bacteriologia: estudo das bactérias Micologia: estudo dos fungos Ficologia: estudo das algas …

1/2 Período Microbiologia e Imunologia Profª Ms. Juliana Dias Martins PEA Plano de Ensino e Aprendizagem EMENTA • • • • • • Definição e classificação dos principais microrganismos. Princípios de imunologia humana. Autoimunidade. Efeitos Nutricionais no Sistema Imune. Estuda a morfologia de bactérias, fungos, vírus e príons. Estuda a importância dos microrganismos de interesse alimentar e os microrganismos contaminantes e produtores de toxinas nos alimentos,…

e Adelberg: Microbiologia médica. 24ª ed. Rio de Janeiro: McGraw-Hill, 2009. BURTON,GRAEME, BURTON,Graeme. Microbiologia. 1ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. TRABULSI, ALTERTHUM. Microbiologia. 5ª edição, ed Ateneu, 2008. Avaliação DATA ENTREGA DAS NOTAS AV 1 01/04/2013 15/04/2013 AV OFICIAL 10/06/2013 12/06/2013 Revisão de prova 17/06/2013 SUB 24/06/2013 24/06/2013 Necessária à inscrição para PROVA…

FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO MARANHÃO – FACEMA CURSO: NUTRIÇÃO PERIODO: 3° DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS PREPARO DE MEIOS DE CULTURA ACADÊMICAS: LEIDE LAYANE DA SILVA SANTOS MARIA ANÉLIA MUNIZ DA SILVA CAXIAS, SETEMBRO/2014 PREPARO DE MEIOS DE CULTURA PROF: MSc. FERNANDA DE OLIVEIRA GOMES CAXIAS, SETEMBRO/ 2014 SÚMARIO…

Introdução à Microbiologia dos Alimentos É difícil saber ao certo a origem exata do conhecimento da microbiologia dos alimentos, mas as provas encontradas indicam que este conhecimento foi anterior à consolidação da bacteriologia e microbiologia como ciências verdadeiras, já que as técnicas de conservação de carnes e peixes, assim como a fabricação de alimentos e bebidas como queijos, manteiga, vinho e cerveja eram muito utilizados naquela época, mesmo sem os conhecimentos científicos da…

Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Biológicas Departamento de Microbiologia Av. Antônio Carlos, 6627 31270-901 Belo Horizonte - MG - Brasil Departamento de Microbiologia – ICB - UFMG Segunda Prova – Biologia de Microrganismos (valor: 30,0 pontos: cinco pontos cada questão) Aluno(a):_______________________________________________________________ 1) Os vírus são parasitas intracelulares ubíquos, que infectam todos…

Introdução da Microbiologia e Aplicações dos Microorganismos Núbia Vilarindo Introdução da Microbiologia Robert Hook (1635 - 1703) – Invenção do microscópio • Robert Hooke observou que amostras de cortiça eram compostas de “pequenas caixas”; ele introduziu o conceito de célula (1665). • As observações de Hook forneceram a base para o desenvolvimento da teoria celular, o conceito de que todas as coisas vivas são compostas por células. Introdução da Microbiologia Leeuwenhoek (1632 -…