Propriedades Fisicas Das Proteinas

GENÉTICA (Conceitos básicos) A Genética é o ramo da biologia que estuda a transferência das características físicas e biológicas de geração para geração. Muitas cientistas acreditam que a explicação para inúmeros problemas genéticos se encontra nos genes. A hereditariedade é a herança genética que recebemos de nossos antepassados, seja ela, características físicas ou, até mesmo, doenças. Daí a explicação de filhos se parecerem com o pai, com a mãe, avô, avó, tio, tia e até parentes…

Introdução: As proteínas são compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva. A purificação de proteínas é uma série de processos que têm em vista o isolamento de um único tipo de proteínas de uma mistura complexa. A purificação de proteínas é vital para a caracterização da função, estrutura e interações das proteínas…

tecido fluido que nutri todo o organismo e é constituído por um fluido no qual existem células em suspensão, moléculas e íons dissolvidos em água, apresentando propriedades das soluções coloidais. Uma característica importante do sangue é a reprodução não interrompida da sua composição química e propriedades físicas, assegurando condições físicas para o funcionamento das células. Ele é constantemente renovado pela entrada e saída de substâncias que modificam discretamente sua…

espécie, eles são chamados alelos múltiplos ou membros de uma série alélica. A composição alélica do indivíduo determina se ele é homozigoto ou heterozigoto. Tomemos o exemplo do sistema sangüíneo: temos na membrana das células sangüíneas determinadas proteínas denominadas antígenos do sistema MN, cada antígeno é codificado por um gene diferente, há dois alelos envolvidos, o alelo M e o alelo N, se o indivíduo for homizogoto paro o alelo M terá sangue tipo M, se for homozigoto para o…

LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS AULA PRÁTICA 1 - ESTUDO DA SOLUBILIDADE DE PROTEÍNAS (SOLUBILIDADE DA OVOALBUMINA) Disciplina: Bioquímica Professora: Samara Hernandes Data da experiência: 04/02/2014 Nome: nº: Turma: 2CB1 Data da entrega: 14/03/2014 Dois Vizinhos 2° Semestre/2013 1. Resumo Sabe-se da importância que as proteína, e enzimas tem para a regulação e manutenção do metabolismos dos seres vivos. Logo se buscar mais informações sobre esse grupo veremos que

ideia de que a vida possui propriedades únicas, maravilhosas e desconhecidas (vitalismo) começou a morrer. Finalmente, através dos estudos de genética e bioquímica, era possível associar as ciências químicas e biológicas num só contexto amplo e coerente. A biologia molecular trouxe, para a biologia, um tipo de rigor lógico e matemático antes só aplicado nas ciências exatas. (a) Quais os desenvolvimentos você acredita que permitiram à biologia integrar-se à química e à física, matando…

PROTEÍNAS: REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO E PRECIPITAÇÃO Introdução: "Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho por um tipo específico de ligação covalente. Proteínas podem ser quebradas em seu aminoácidos constituintes por diversos métodos." (LEHNINGER, 2011). Devido às ligações peptídicas e à presença de diferentes aminoácidos, as proteínas reagem com uma variedade de reagentes, formando produtos coloridos. Algumas reações de coloração…

catalisadas por enzimas e a transferência da energia química  Com isso, todos os aspectos da estrutura e função celulares estão necessariamente adaptados às propriedades físicas e químicas da água A água é indispensável a todos os processos bioquímicos e fisiológicos. A natureza físico-química da vida na Terra reflete em grande parte as propriedades da água. 1
 Ressonância Magnética Nuclear A intensidade do sinal da RMN de um determinado tecido está relacionada com a quantidade…

Desenvolvimento O cabelo é composto basicamente de queratina, uma proteína caracterizada pelo seu alto conteúdo de enxofre derivado da cistina . Esta proteína forma uma rede de ligações cruzadas através de pontes dissulfídicas , o que confere ao cabelo certa resistência mecânica e química. Sendo assim, muitas das estruturas morfológicas do cabelo variam suas características físicas e químicas por causa do conteúdo de pontes de enxofre. Quimicamente, cerca de 80 %, em massa

cultivada há anos pela população local e que foi recentemente redescoberta pela comunidade científica, em razão do seu alto valor biológico como alimento. A quinoa ou quinua é um cereal que contém várias propriedades benéficas à nossa saúde. O principal mérito da Quinua é que seus grãos possuem proteína de alto valor biológico, ou seja, é bastante aproveitada pelo organismo humano pois possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso organismo precisa para funcionar corretamente.…