Projeto Atividade Controladoria Em Restaurante

transformações que ocorrem no mercado, o administrador deve, constantemente, buscar informações que contribuam para o planejamento e a definição dos objetivos da empresa. O papel do gerente O hotel, como qualquer empreendimento de outra atividade, necessita, para manter-se de pé e competitivo, não apenas de uma estrutura técnico-administrativa, mas especialmente de um profissional que faça essa estrutura fluir por meio do exercício de sua capacidade de liderar pessoas e…

poloneses. A família é proprietária de um restaurante polonês, chamado Smak, e é composta por três pessoas, Irena Partala (proprietária e administradora do restaurante) e seus pais idosos. Infelizmente nos últimos anos Irena não tem conseguido bons ganhos com o seu negócio. Embora restaurante tenha uma ótima localização e sirva comida tipicamente polonesa, é o restaurante menos frequentado da região por turistas como por habitantes locais. Já que os novos restaurantes que surgiram…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO PROCESSOS GERENCIAIS CASE RESTAURANTE FELLINI CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso Processos Gerencias da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina comportamento Organizacional Prof. Elisete Alice Zanpronio de Oliveira 1 DESENVOLVIMENTO 1.1 – 1º Desafio –…

......10 1 – Introdução Nos últimos tempos, com as rápidas mudanças econômicas, com um mercado de altos e baixos na questão financeira aumentam a importância das atividades do profissional da área de financeira. O profissional desta área necessita ter um grande conhecimento e compreensão do que ocorre na organização que ele administra, levando em consideração os fatores econômicos para a tomada das…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO Estudo dedicado ao funcionamento da empresa Restaurante Fellini. A empresa é modelo como resultado do seu sucesso desde 1993, aplicando em seu processo gerencial técnicas inovadoras de gestão participativa com uma missão clara, objetiva e proveitosa. Possuindo vários prêmios e reconhecimento de âmbito

Luísa Orsi Luiz Francisco Silva Patrícia Castilho Susana do Nascimento Disciplina: Planejamento Estratégico e Orçamentário Docente: Profa. Dra. Solange Garcia dos Reis Ribeirão Preto Abril de 2013 1. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA Descrição da Atividade A Distribuidora de Peixes Frescos LogSea Ltda. é uma sociedade limitada, formada por 7 empresários residentes na cidade de Ribeirão Preto, que detectaram a deficiência no âmbito de distribuição de peixes frescos na região através de uma pesquisa

função administrativa: é a fase do processo administrativo que mede e avalia o desempenho, e toma a ação corretiva necessária. Assim, o controle é um processo essencialmente regulatório. O problema principal a ser enfocado é: qual o papel da Controladoria no processo de gestão das empresas? Existe a necessidade do controle do desempenho empresarial. Para controlar tudo dentro de uma empresa é necessário partir de algumas premissas A EMPRESA: 1) Toda empresa possui uma missão. 2)…

6. Conclusão 1-Introdução O Município Vale Da Felicidade é povoado por descendentes de imigrantes Poloneses que migraram em meados da década de 1950. A economia do município se sustenta principalmente pela agricultura familiar e a atividade turística, que explora os passeios semanais com a tradicional Maria fumaça que outrora transportava trabalhadores da mineração. Hoje, o passeio de trem é uma ótima opção para aqueles que buscam a beleza das paisagens naturais e que desejam curtir

[pic] Curso Superior Tecnologia em Gestão Pública ATIVIDADE SUPERVISIONADA Gestão Aplicada no Setor Publico Individual Dependência Atividade Supervisionada realizada sob a orientação do Professor Círo Bachtold Cassiano Iurk como requisito parcial de avaliação Heloisa Elisa Rocha Caldana Telessala 01: UEL/LONDRINA 2011 [pic] Curso Superior Tecnologia em Gestão Pública Gestão Aplicada no Setor Publico Atividade Supervisionada realizada sob a orientação…

Introdução Neste desafio faremos um estudo do caso utilizando técnicas de empreendedorismo e do comportamento organizacional . Vamos identificar os problemas q afetam o restaurante Smak, e soluções q podem resolver os memsos.l Pesquisas confirmam que três em cada dez pequenas empresas brasileiras, fecham as portas em dois anos de atividade. Segundo dados do SEBRAE, as empresas culpam a falta de clientes, a alta carga tributária, ausência de capital de giro e problemas pessoais, como…