Projecto Aplicado Na Gestão Hoteleira

Conhecimentos adquiridos nas aulas, apontamentos e documentos dados pelos professores no decorrer dos 3 anos, principalmente na disciplina de Operações Técnicas em Empresas Turísticas (OTET). Infra-estrutura Hoteleira Importância de uma boa infra-estrutura É notório que o turismo tem registrado taxas de crescimento elevadas, com expansão nas receitas advindas da actividade. Todavia, para que o sector cresça de forma sustentada é…

Índice * Introdução 2 * História da empresa 3 * Sobre a empresa 3 * Missão 4 * Objectivos 4 * Gestão de dados 5 * Plano de Marketing 6 * Análise de Mercado 6 * Análise da Concorrência 7 * Análise do Meio Envolvente 8 * Diferenciais Competitivos 10 * Forças 10 * Oportunidades 11 * Ameaças 11 * Fraquezas 11 * Marketing-Mix

estudo. Em primeiro lugar, ao meu orientador Prof. Doutor Eduardo Figueira, o meu agradecimento, pelo modo, interesse e empenho demonstrado, desde sempre, cujos ensinamentos se manifestaram de grande valia e relevância para a realização deste projecto. Aos meus colegas e amigos que me auxiliaram e motivaram durante este percurso, cujos contributos foram imprescindíveis para a conclusão deste trabalho. O meu agradecimento vai também para todos os hotéis na ilha de Santiago em Cabo…

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS CURSO DE GESTÃO HOTELEIRA E TURISMO RELATÓRIO PROFISSIONAL DEPARTAMENTO DE F&B Adilson Jorge Pires Brites Relatório de Estágio Profissional DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS CURSO DE GESTÃO HOTELEIRA E TURISMO Adilson Jorge Pires Brites Relatório de Estágio Profissional para cumprimento dos requisitos necessários á obtenção do grau de Licenciatura do curso de Gestão Hoteleira e Turismo da Universidade do Mindelo…

ajudaram a compreender a área comercial de um hotel. Ao Prof. Dr. Caldeira Pais que foi o grande inspirador da minha grande paixão pela Gestão Hoteleira. Não posso deixar de mencionar a Mestre Ana Cristina Pereira Neto que me incentivou a concluir o projecto, estando sempre disponível para todos os esclarecimentos que lhe pedi. 2 - INTRODUÇÃO Este projecto tem como objectivo acompanhar a evolução comercial de uma unidade de 4* na cidade de Lisboa, desde a sua abertura até ao…

Preâmbulo PREÂMBULO A presente dissertação focaliza a gestão do conhecimento (Knowledge Management) no sector do turismo, designadamente os processos organizacionais relacionados com o conhecimento operantes num conjunto de organizações hoteleiras. Trata-se de uma temática que tem vindo a suscitar um interesse crescente, quer na comunidade académica, quer na empresarial, interesse esse que se tem reflectido no número cada vez maior de eventos diversos (e.g., publicações, conferências,…

característica explosiva do desenvolvimento da sociedade da informação e do conhecimento gera um desafio epistemológico na área científica dos sistemas de informação 2 que versa sobre a adopção, gestão e utilização dos sistemas informáticos nas organizações e na sociedade, bem como sobre a gestão das tecnologias que lhes servem de suporte. A permanente expansão das capacidades da tecnologia e a rapidez da sua própria obsolescência dificultam um olhar crítico sobre a lógica…

Crato Editor © Spi - SoCiedade portugueSa de inovação ConSultadoria empreSarial e Fomento da inovação ediFíCio “leS palaCeS”, rua Júlio diniS, n.º 242, 208 4050-318 porto tel: 226 076 400; Fax: 226 099 164 spiporto@spi.pt; www.spi.pt porto • 2010 Projecto Editorial e Gráfico prinCípia editora, lda. Impressão rainho & neveS isbn 978-972-8589-81-3 Depósito Legal 318926/10 produção apoiada pelo programa operaCional de valorização do potenCial humano e CoeSão SoCial da ram (rumoS),…

Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo de Faro Curso: Gestão Hoteleira - 1ºAno Regime Diurno Disciplina: Gestão de Operações Hoteleiras II Docente: José Caetano Alunos: Tamara Antes n.º43200 Tânia Martins n.º43198 Local: Faro Ano Lectivo: 2010/2011 ÍnDICE 1. Introdução No âmbito da disciplina de Gestão de Operações Hoteleiras, elaborámos um projecto de uma unidade hoteleira, que consiste na apresentação de um projecto para a edificação de um…

ENSAIO DE GESTÃO FINANCEIRA Adolfo António Teca, Msc. em Economia e Doutorando do Atlântic International University INTRODUÇÃO A gestão das organizações implica a tomada de decisões conducentes a racionalização de recursos e a maximização dos benefícios. Como tal, as actividades de gestão requerem informações de natureza diversa. O objectivo deste ensaio é propocionar uma visão sintética da gestão financeira. Faculta-se, uma abordagem que nos permita a apartir de um