Produção De Calda Do Abacaxi

batido com 3 ameixas secas, 1 fatia média de mamão, 1/2 maçã com casca e 1 col. (sopa) de aveia em focos sem açúcar ou adoçante Lanche da manhã Opção 1 • Suco desintoxicante: 1 folha de couve-manteiga batida com suco de 1 limão, 1 fatia média de abacaxi, 1 copo (200 ml) de água e 1 lasca de gengibre sem açúcar ou adoçante Opção 2 • Suco energizante: 1 xíc. (chá) de melancia batida com 1 copo grande (250 ml) de água de coco, suco de 1 limão e 6 folhas de hortelã sem açúcar ou…

CULTIVARES DE ABACAXI CHARACTERIZATION PHYSIC CHEMICAL, ENZYMATIC AND SENSORIAL ACCEPTANCE OF THREE PINEAPPLE CULTIVARS Carlos Alexandre Koguishi de Brito1, Priscila Becker Siqueira2, Tatiana Fontes Pio3, Helena Maria André Bolini4, Hélia Harumi Sato5 1,2,3,4,5 Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP Campinas - SP Brasil . brito@fea.unicamp.br Resumo As características físico-químicas, enzimáticas e sensoriais de três cultivares de…

especiarias como canela, cravo-da-índia, gengibre e noz moscada e os preparados com café, como o pudim de café jamaicano, Jamaican puddingg coffee, o café jamaicano que leva rum, licor e chocolate, e a mistura de frutas tropicais, como banana assada com calda de goiaba. Outra culinária citada dentro do livro que me chamou muita atenção foi a da Martinica. O lugar para mim sempre foi um mistério, lembrado na marchinha de carnaval “Chiquita Bacana”, que sempre me remeteu a tropicalidade…

Curso de Graduação em Administração 1 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA Nome: INDÚSTRIA DE DERIVADOS DE FRUTAS CÍTRICAS LTDA Nome de Fantasia: SUPERFRU Ramo de atividade: Produção de Derivados O que produz: Sucos de laranja e abacaxi Quantos funcionários: 42 funcionários 2 PROJETO DE RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL Desde a década de 90 que o número de ONGs vem crescendo muito, estimulado pelo fortalecimento da sociedade civil e sua crescente conscientização e mobilização…

Orientações Básicas para o Cultivo do Abacaxizeiro Getúlio Augusto Pinto da Cunha1 Domingo Haroldo Rudolfo Conrado Reinhardt1 1. Escolha da variedade Na escolha da variedade deve-se levar em conta sua adaptabilidade à região e o destino da produção (se para consumo in natura ou indústria). As variedades mais conhecidas são a Pérola – que tem folhas com espinhos, fruto cônico, polpa branca e é preferida para comercialização interna e consumo natural; a Smooth Cayenne…

32 4. SOBREMESAS 33 4.1. ARROZ DOCE 33 4.2. DOCE DE ABÓBORA 33 4.3. TORTA DE MAÇÃ 33 4.4. BOLO GELADO 34 4.5. PUDIM CHINÊS 34 4.6. PUDIM DE PÃO COM UVA PASSAS 34 4.7. MANJAR BRANCO 35 4.8. MOSAICO 35 4.9. GELATO DE ABACAXI 35 4.10. SPUMONE DE UVA 35 4.11. CANJICA 36 4.12. MARIA MOLE 36 4.13. BANANA CARAMELADA 36 4.14. SAGU DE VINHO 36 4.15. BRIGADEIRAO 37 4.16. DOCE DE BANANA 37 4.17. GOIABA CHEESE 37 4.18 BOMBOCADO 37 4.19.…

plantio do abacaxi devem ser de textura média ou arenosa, bem drenados, de preferência planos ou com pouca declividade, profundidade do lençol freático superior a 90 cm e pH na faixa de 4,5 as 5,5. Os solos não podem estar sujeitos ao encharcamento. Solos argilosos também podem ser utilizados desde que apresentem boa aeração e drenagem. Preparo do Solo O preparo do solo deve ser no sistema convencional uma aração e duas gradagens. Deve-se evitar solos que tenham sido plantados com…

batido com 3 ameixas secas, 1 fatia média de mamão, 1/2 maçã com casca e 1 col. (sopa) de aveia em focos sem açúcar ou adoçante) Lanche da manhã Opção 1: Suco desintoxicante (1 folha de couve-manteiga batida com suco de 1 limão, 1 fatia média de abacaxi, 1 copo (200 ml) de água e 1 lasca de gengibre sem açúcar ou adoçante) Opção 2: Suco energizante (1 xíc. (chá) de melancia batida com 1 copo grande (250 ml) de água de coco, suco de 1 limão e 6 folhas de hortelã sem açúcar ou…

1 INTRODUÇÃO O abacaxi (Ananas comosus L.) pertence à família Bromeliácea (subclasse das monocotiledôneas) é uma fruta muito utilizada para a fabricação de polpas, encontradas principalmente em países de clima tropical (WAUGHON & PENA, 2006). O abacaxi tipo Havaí possui formato cilíndrico, coroa pequena, quase sem espinhos, polpa amarelada, alto teor de açúcar e acidez média. Essa variedade é adequada para o consumo in natura e para a industrialização (CEAGESP, 2010). Seu valor

planejamento de mercado, constatamos que será necessário inicialmente um capital investido de R$50.000,00 (cinqüenta mil reais). Onde parte desse dinheiro será empregado em aluguel do local do comércio, montagem de instalações e equipamentos de produção, armazenagem, e de vendas, além de investimento na divulgação do produto e despesas variadas. Prevemos uma saúde financeira estável o que nos irá proporcionar, um lucro após os impostos de 10% a 15% ou mais com perspectiva de crescimento. Temos