Cafeteria

aspecto físico quanto o administrativo, de uma cafeteria. Essas estratégias foram criadas com o intuito de quando iniciar as atividades da cafeteria se tornar uma administração estratégica. CAFETERIA DOCE AROMA 1 DESCRIÇÃO DO PROJETO. O principal aspecto do projeto é elaborar uma estratégia que possibilite a criação de uma cafeteria, que atenda as necessidades e expectativas do público, que procura um atendimento de qualidade, produtos saboroso s, com instalações adequadas, variedades de produtos e custo viável para os mesmos. Esses pontos são fundamentais para que a cafeteria Doce Aroma possa ser competitiva entre os demais serviços oferecidos pelos seus concorrentes. 2 DADOS DO EMPREENDIMENTO. 2.1Setor de atividade. O empreendimento está especificado como setor comercial com a finalidade de oferecer serviço referente a uma cafeteria: Ramo de atividade: Prestação de Serviços. Tipo de Negócio: Serviço de alimentação Produtos Ofertados: Serviço de alimentação compreendendo: café simples e espresso, café com cobertura de chantilly , cappuccino, bolos, doces, salgados, sucos, chocolates, pães de queijo, croissant. 2.2 Recursos humanos. Quadro referente à quantidade e funções dos colaboradores na fase inicial do empreendimento: Tabela 2.1; Quadro de colaboradores. Quantidade Função 1 Cozinheiro 1 Auxiliar de cozinha 1 Gerente 1 Caixa 1 Barista 1 Serviço geral 2 Garçons…

TURISMO BOLETIM ”As cafeterias são os negócios mais charmosos e tradicionais do segmento de alimentação. É um tipo de negócio que está relacionado a uma satisfação pessoal que vai além da gastronomia pura. Servir café é oferecer momentos especiais, e isso exige um conjunto de cuidados que o empreendedor deve levar em consideração.” (SEBRAE 2014) MERCADO DE CAFETERIA Segundo o site da Rota do Café, a chegada do café no Brasil aconteceu em 1727, quando o Sargento-Mor Francisco de Mello…

Cafeteria Sabor & Caffé Ltda Epp Avenida do Autonomistas, 1522 – Osasco – SP (11) 36578943 www.cafeteriasaborcaffe.com.br Cafeteriasaborcaffe@saborcaffe.com Sumário Sumario Executivo 3 Descrição da Empresa 4 Ramo de Atividade 4 Descrição do Negócio 4 Visão da Empresa 4 Missão da Empresa 4 Equipe de Gestão 4 Estrutura e Operação 5 O produto/ Serviço/ Fornecedores 5 Concorrente 6 Marketing e Vendas 7 Análise Estratégica 8 Plano Financeiro 9 Balanço Patrimonial 9…

CAFETERIA Coffee Excellence São Bernardo do Campo 2008 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO A Cafeteria Coffee Excellence será um local refinado de encontro de pessoas que estejam em busca de um café mais saboroso e um lugar agradável, unindo o rústico ao moderno. O serviço de Internet com…

pela Cafeteria a fim de assegurar que os resultados das estratégias, políticas e diretrizes estabelecidas sejam cumpridos. Para auxilia-los, tenha como base as leituras: 1. Capítulos 16 ao 18 do PLT 302; 2. Revista de Ciências Empresariais: “Organizar – o primeiro passo para o controle empresarial”. 2008. Disponível em: e compartilhado em: . Acesso em 03 abr. 2013. Passo 2 (Equipe) Em equipe, escrever um relatório de 1 lauda, mostrando como se criou valor para a empresa através…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola de Artes, Ciências e Humanidades Trabalho Semestral Relatório Parcial São Paulo 2012 Trabalho Semestral Relatório Parcial Trabalho apresentado para avaliação do rendimento escolar na disciplina de Marketing de Serviços, do curso de Marketing, da Universidade de São Paulo, ministrado pelo Profº. Drº. Miguel Hemzo . São Paulo 2012 2 SUMÁRIO 1.…

Campus: Brasília Prof. Carina Oliveira Disciplina: Atividade Pratica Supervisionada-APS Turma: SC4P30 Componentes: Aila Lima B533JG-0 Ana Nelis B5668B-4 Helloyze Ferreira B5081H-2 Jorge Conrado B52AAA-0 Keliane Lopes B49517-0 Rosiane Souza B550FA-4 SUMÁRIO SUMÁRIO EXECUTIVO .........................................................................03 1. Caracterização do Empreendimento…

SUMÁRIO Introdução 4 Etapa 1 – Planejamento Da Ação Empresarial 5 Passo1. Gestor de Sucesso 5 Passo 2. Entendimento De Cada Integrante do Grupo: 6 Passo 3. Cafeteria 7 Etapa 2 – Organização da Ação Empresarial 8 Passo 1.Velocidade da Informação 8 Passo 2. Definição de Público Alvo 9 Passo 3 – Entrevista 10 Etapa 3 – Direção Da Ação Empresarial 13 Passo 1. Processos Administração–Direção E Ação Empresarial. 13 Passo 2 – Colocando As Estratégias Em Ação. 15 (Ações relatadas no Passo III…

INTRODUÇÃO Cafeteria Bookafe, empresa do ramo alimentício que possui potencial para agregar valor ao mercado, mas esta a beira da falência. Se o gerente proprietário não tomar atitude breve e eficaz, as chances de encerrar as atividades são muito grandes. Iremos auxiliar este gerente proprietário, com uma consultoria. Serão apontados à ele, todos os problemas identificados e apresentaremos soluções imediatas e cabíveis diante de toda essa situação. O objetivo desta consultoria é trazer…

ele deve entrever e as ameaças e contingências que ele precisa pressentir nesse ambiente visando às forças e as limitações de sua empresa. 2 O conceito de Empresa, de gestor e empresário? Empresa - É toda entidade constituída sobre qualquer forma jurídica para exploração de uma atividade econômica, seja mercantil, industrial, agrícola ou de prestação de serviços. Podem se apresentar em diversas dimensões e tamanhos: grandes, médias, pequenas, microempresas, empreendimentos individuais…