Processos Moleculares

uma escala molecular subcelular até o nível populacional e interacional, tanto intraespecificamente quanto inter-especificamente, bem como a interação da vida com seu ambiente físico-químico. A biologia abrange um espectro amplo de áreas acadêmicas frequentemente consideradas disciplinas independentes, mas que, no seu conjunto, estudam a vida nas mais variadas escalas. A vida é estudada à escala atômica e molecular pela biologia molecular, pela bioquímica e pela genética molecular; no…

Tema: Cozinha Molecular Módulo: Cozinha Molecular Aluno: André Pereira Curso: Gpc Índice Introdução 3 Enquadramento histórico e Origem 4 Produtos 5 Técnicas 6 Equipamentos: 8 Conclusão 9 Introdução Com este trabalho pretendo demonstrar, os conhecimentos adquiridos no modulo de cozinha molecular através dos Chefs Jorge Fernandes e Emanuel Faria, as origens da cozinha molecular assim como alguns produtos e técnicas

159 Genética, biologia molecular e ética: as relações trabalho e saúde* Genetics, molecular biology and ethics: work and health connections Gilka Jorge Figaro Gattás 1 Marco Segre 1 Victor Wünsch Filho 2 * Este trabalho foi conduzido dentro do escopo de suporte financeiro da USP/Fapesp/FMUSP. 1 Departamento de Medicina Legal, Ética Médica e Medicina Social e do Trabalho. Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo. Rua Teodoro Sampaio, 115, 05405-000 São Paulo SP. gfgattas@usp.br 2

159 Genética, biologia molecular e ética: as relações trabalho e saúde* Genetics, molecular biology and ethics: work and health connections Gilka Jorge Figaro Gattás 1 Marco Segre 1 Victor Wünsch Filho 2 * Este trabalho foi conduzido dentro do escopo de suporte financeiro da USP/Fapesp/FMUSP. 1 Departamento de Medicina Legal, Ética Médica e Medicina Social e do Trabalho. Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo. Rua Teodoro Sampaio, 115, 05405-000 São Paulo SP.

159 Genética, biologia molecular e ética: as relações trabalho e saúde* Genetics, molecular biology and ethics: work and health connections Gilka Jorge Figaro Gattás 1 Marco Segre 1 Victor Wünsch Filho 2 * Este trabalho foi conduzido dentro do escopo de suporte financeiro da USP/Fapesp/FMUSP. 1 Departamento de Medicina Legal, Ética Médica e Medicina Social e do Trabalho. Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo. Rua Teodoro Sampaio, 115, 05405-000 São Paulo SP. gfgattas@usp.br 2

Bioquímica é a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos organismosvivos. De maneira geral, ela consiste do estudo da estrutura molecular e função metabólica de componentes celulares e virais, como proteínas (proteômica), enzimas(enzimologia), carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos (biologia molecular) entre outros.[1][2] [3]Dentre os diversos tipos de biomoléculas, muitas são moléculas grandes (macromoléculas) e complexas, formadas pela união de unidades fundamentais…

INTRODUÇÃO A biologia molecular tem como foco o estudo da estrutura e da função do material genético e de seus produtos de expressão que são as proteínas. Ou seja, a função da biologia molecular é investigar as interações entre os diversos sistemas celulares, incluindo a relação entre ácido desoxirribonucléico (DNA), ácido ribonucléico (RNA) e síntese protéica. Seu campo de estudo abrange várias áreas da biologia e da química, podendo considerar-se a biologia molecular…

E DEFINIÇÕES Adriano R. Kantoviscki Gerente de Engenharia de Produto Renault do Brasil S.A. MATERIAIS POLIMÉRICOS 0.0 – Conhecimentos Básicos de Química Geral + Química Orgânica Átomos Ligações Químicas Ligações Iônicas – Ligações Moleculares Moléculas Macromoléculas Tetravalência do Carbono Hidrocarbonetos Reações de Substituição (halogenação, etc) Reações de Eliminação Tabela Periódica MATERIAIS POLIMÉRICOS 1.1 – DEFINIÇÃO CLÁSSICA A palavra polímero é originada do

Na Biologia Molecular são frequentemente combinadas técnicas e ideias provindas da Microbiologia, Genética, Bioquímica e Biofísica (veja a secção “Técnicas em Biologia Molecular”, mais abaixo). Historicamente, a Microbiologia exerceu um papel fundamental no desenvolvimento da Biologia Molecular, pois a maioria dos conceitos-chave e das técnicas de Biologia Molecular se originou a partir de estudos e experimentos realizados principalmente com bactérias, fungos e vírus (especialmente bacteriófagos

Genética, biologia molecular e ética: as relações trabalho e saúde* Genetics, molecular biology and ethics: work and health connections Gilka Jorge Figaro Gattás 1 Marco Segre 1 Victor Wünsch Filho 2 * Este trabalho foi conduzido dentro do escopo de suporte financeiro da USP/Fapesp/FMUSP. 1 Departamento de Medicina Legal, Ética Médica e Medicina Social e do Trabalho. Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo. Rua Teodoro Sampaio, 115, 05405-000 São Paulo SP. gfgattas@usp.br…